巢蜜是什么？營養(yǎng)價值如何？
巢蜜
功能：蜂巢是蜜蜂棲息、繁育后代及貯備飼料的場所。由若干巢脾構(gòu)成，在蜜、粉植物源充足的季節(jié)，巢房內(nèi)貯存蜂…
巢蜜，俗稱“蜂窩”，是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”。巢蜜是連蜜帶巢可以一起食用的蜜蜂巢脾蜜。巢蜜是采用天然成熟的原蜜浸泡蜜蜂巢脾而成，除了含有蜂蜜成分以外，還含有蜂蠟（生物蠟）、蜂膠、蜂花粉、生物活性酶等純天然營養(yǎng)成分，吃起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種保健作用：巢蜜是天山花開蜂蜜系列下的一種，巢蜜是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾。巢蜜具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由于巢蜜未經(jīng)人為加工，不易摻雜使假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更高級的營養(yǎng)性食品。巢蜜，又稱格子蜜，利用蜜蜂的生物學(xué)特世，在規(guī)格化的蜂巢中，釀造出來的連巢帶蜜的蜂蜜塊，巢蜜既具有分離蜜的功效，又具有蜂巢的特性，巢蜜是一種被譽(yù)為最完美、最高檔的天然蜂蜜產(chǎn)品。其特點(diǎn)是純凈無污染，富含活性酶、溶菌酶、蜂膠類黃酮、葡萄糖、果糖、安基酸、維生素等，具有抑菌消炎、益陽除痹、利尿降壓的作用。巢蜜食用方法：用不銹鋼湯匙放入口中爵食，吐出膠渣和臘渣。
什么是蜂巢蜜?
蜂巢蜜,是完好地保存在巢脾中的食用蜂蜜,因有蜂蠟自然的保護(hù)屏障,所以能保持蜂蜜原有的風(fēng)味和香味,且保存較長時間不會變質(zhì).蜂巢蜜水分含量較少,是成熟的蜂蜜,品質(zhì)較分離蜜高,可直接食用,但價格也比普通蜂蜜高.現(xiàn)今大多數(shù)生產(chǎn)出來的都是分離蜜,蜂巢蜜則較少,其有時候會跟分離蜜混合制成混合塊蜜出售.想要這個最好是請認(rèn)識的師傅帶你,不然你知道的.
蜂巢蜜的介紹
巢蜜俗稱“蜂窩”,是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜,也稱“封蓋蜜”,它的營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多.它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味.由于巢蜜未經(jīng)人為加工,不易摻雜使假和污染,較分離蜜酶值含量高,羥甲基糠醛、重金屬含量低,所以是比分離蜜更高級的營養(yǎng)性食品.巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素,同時集蜂膠,蜂王漿,花粉,蜂蜜,幼蜂為一體,具有更好的保健治病功效,為蜜中之極品.
巢蜜真的比普通的蜂蜜營養(yǎng)高嗎？
蜂巢本身并沒有營養(yǎng)，蜂王漿、蜂胎根不可能在里面，花粉泡在蜂蜜里時間長了會發(fā)酵，商家是不會把帶有花粉的巢脾放進(jìn)去的啦。那巢蜜到底比分離蜜好嗎，非也！做假的是人，而不是蜜蜂，要做假巢蜜也一樣做假，商家只是利用人們眼見為實(shí)的一種營銷方法，不過巢蜜的確比分離蜜造假的機(jī)會少了許多，也就是說相對要真一點(diǎn)是不錯的，天然成熟度也相對要高，酶值也相應(yīng)高點(diǎn)（營養(yǎng)成份），還有價格也要高的多，這是因?yàn)榘颜某财⒍細(xì)Я?，蜂農(nóng)取蜜的次數(shù)也少了，盒蜜的工藝比較復(fù)雜，成本自然上去了。但食用起來也是很不方便，不能用水沖泡，干吃又十分的膩人，之所成不了消費(fèi)主流。
正宗的巢蜜怎么選：1、巢脾的色澤并不重要，色澤深是的老脾富含豐富的蜂巢素對鼻炎有治療作用；而淺色的是一次性的新，脾口感要好的多，但用以治鼻炎的人群來說是沒有作用的；2、巢脾中的封蓋率要超過90%才算正真的巢蜜，泡制的巢蜜中固體物不能少于70%，如巢脾的孔沒有封蓋，說明是假的，只是把空巢脾割在液體蜜中而已。整片的蜂脾巢蜜和巢蜜盒等產(chǎn)品，口感與風(fēng)味因花蜜的品種不一而差別很大。
有沒有見過真正的蜂巢蜜~呵呵!
沒見過國內(nèi)的,意大利的山上養(yǎng)蜂的地方見過,不想說技術(shù)啥的,就是這蜂蜜的口感那里的確實(shí)要比國內(nèi)的要醇,純很多.
巢蜜和蜂蜜有什么不同
蜂巢蜜，又稱格子蜜。利用蜜蜂的生物學(xué)特性，在 規(guī)格化的蜂巢中，釀造出來的連巢帶蜜的蜂蜜塊、 巢蜜既具有分離蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一種被譽(yù)為最完美、最高檔的 天然蜂蜜產(chǎn)品。人們根據(jù)蜜源植物的流蜜規(guī)律及蜜蜂封蓋蜜脾的習(xí)性，可以按照不同的格式生產(chǎn)單蜜、一個巢框可以分為4塊、8塊、12塊不等。實(shí)驗(yàn)證明只要外界蜜源充足，無論大小方格，蜜蜂都能夠造脾、灌蜜、 封蓋。單蜜塊面積越大，封蓋越快。
普通蜂蜜，也就是分離蜜，又叫做分離心蜜或壓榨蜜。是把蜂巢中的蜜牌取出，置在搖蜜機(jī)中，通過離心力的作用搖出，并經(jīng)過濾的蜂蜜，或用壓榨巢脾方法從蜜牌中分離出來并過濾的蜂蜜。這種新鮮的蜜一般處于透明的液體狀態(tài)，有些分離蜜經(jīng)過一段時間就會 結(jié)晶、例如 油菜蜜取出不久就會結(jié)晶。有些蜂蜜在低溫下或經(jīng)過一段時間才會出現(xiàn)結(jié)晶。
蜂巢蜜是完好地保存在巢脾中的食用蜂蜜，因有蜂蠟自然的保護(hù)屏障，所以能保持蜂蜜原有的風(fēng)味和香味，且保存較長時間不會變質(zhì)。蜂巢蜜水分含量較少，是成熟的蜂蜜，品質(zhì)較分離蜜高，可直接食用，但價格也比普通蜂蜜高。現(xiàn)今大多數(shù)生產(chǎn)出來的都是分離蜜，蜂巢蜜則較少，其有時候會跟分離蜜混合制成混合塊蜜出售。
希望對你有所幫助。
巢蜜和普通蜂蜜的區(qū)別
巢蜜是蜂蜜還留在巢脾中,蜂蜜是把巢脾中的蜂蜜搖出后得來,只要是工蜂自釀蜂蜜二者的蜂蜜都一樣,只是儲存形式不一樣而已.
什么是蜂巢蜜？它有什么特點(diǎn)？
我國有些地區(qū)，人們有食用蜂巢蜜的習(xí)慣。所謂蜂巢蜜（簡稱巢蜜），就是蜂蜜連同盛放蜂蜜的蜂巢房一起作為食品供應(yīng)消費(fèi)者，這是最完美、最高檔的天然蜂蜜產(chǎn)品。20世紀(jì)初，它曾在美國及西歐一些養(yǎng)蜂發(fā)達(dá)國家風(fēng)靡一時。20世紀(jì)70年代，我國一些地區(qū)也曾生產(chǎn)和銷售過這種產(chǎn)品，很消費(fèi)者歡迎。與分離蜜相比，蜂巢蜜有其獨(dú)特的特點(diǎn)：（1）蜂巢蜜猶如口香糖，嚼之有物，吮之有味，甘美爽口，食用時心里舒暢。（2）蜂巢蜜一般都封蓋，水分含量低，蜜稠味正，營養(yǎng)價值高，質(zhì)量好。蜂巢蜜中的蜂蜜富含果糖和葡萄糖，還有比較均衡的酶、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、抗菌素和芳香物質(zhì)，是一種老幼皆宜、甘甜可口、營養(yǎng)豐富、防病治病、強(qiáng)身健體、抗衰老的保健品，已為日益眾多的人們認(rèn)識和喜愛。（3）蜂巢蜜兼蜂蜜、蜂巢兩者的藥理作用，且比單獨(dú)食用蜂巢美味可口，故有特殊的藥用價值?，F(xiàn)代研究和臨床實(shí)踐表明：蜂脾也是寶。蜂巢房構(gòu)成的蜂脾中不但含有蜂蠟、蜂膠、樹脂、蟲衣及蜂體代謝物，還含有有機(jī)脂肪酸、色素、鞣質(zhì)、甙類及微量元素等，有消炎消腫、鎮(zhèn)痛止咳、止血強(qiáng)心和利尿等作用，并對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和部分病毒有抑制作用，用蜂巢浸出液治療肝炎、鼻竇炎和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有良好效果。近年來還有關(guān)于蜂脾治療胃病、心臟病、癲癇病、乳腺炎、癌癥的報道。
有誰知道 蜂巢蜜是什么東西不? 求解答!
巢蜜就是蜜蜂裝在蜂巢里的蜜,沒有被人為地從蜂巢內(nèi)搖出來,直接連蜂巢出售.這種蜜多是野蜂蜜或者土法養(yǎng)殖的蜂,區(qū)別于蜂箱養(yǎng)殖.蜂蜜更純一些.也有用蜂箱蜜割蜜坯冒充巢蜜的.
蜂巢蜜的功效是什么
您好，我來幫您解答一下，首先蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。
不要按照蜂膠，蜂巢，的療效來判斷它的療效。
它不僅含有天然成熟的原蜜，還含有蜂蠟（生物蜂膠、蜂花粉、生物活性酶等純天然營養(yǎng)成分，吃起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種保健、治療作用。
如果是藥用的話一般不單獨(dú)使用，如果您確定您使用它，可以用蜜煉的藥品。
如果是平時滋補(bǔ)養(yǎng)生的話，它可以做到下面幾點(diǎn)：蜂巢蜜的主要功效：1 巢蜜的保健作用。巢蜜具有高熱量、抗菌消炎、養(yǎng)肺潤腸、解毒保肝益脾養(yǎng)腎、強(qiáng)行造血、改善睡眠、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)兒童生長發(fā)育等功效。
2 巢蜜的美容作用。巢蜜具有潤澤、營養(yǎng)、清潔肌膚功效，除痘被祛斑、養(yǎng)顏美發(fā)、抗衰老等功效
3 巢蜜除了與普通蜂蜜同樣的成分和作用外，還含有蜂蠟及蜂膠，常食用蜂巢蜜，可清潔口腔，減輕并治療口腔潰瘍和腫痛，還可以預(yù)防鼻、肝炎、便秘。飲酒后嚼服，有解酒保肝潤肺的特殊功效。
4 食用巢蜜時要把蜂巢蜜同蜂蜜一同咀嚼，這樣，蜂巢所含的營養(yǎng)成分就連同蜂蜜一起進(jìn)入體內(nèi)。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蜂巢蜜有祛風(fēng)定痙、解毒療瘡、散痛止癢、興陽除痹的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，蜂巢蜜富含蜂臘、樹脂、揮發(fā)油、鈣、鐵等有效成分，具有抑菌消炎、鎮(zhèn)痛、清熱、解毒、利尿、降壓等作用，對治療慢性氣管炎、咽炎，胃炎、腸炎等疾病有極好療效。
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