紅茶的泡法技巧 紅茶怎么泡好喝
1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸： 因?yàn)樗堫^流出來(lái)的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來(lái)，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都不適合來(lái)沖泡紅茶。
2、注入正滾沸的開(kāi)水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大： 一般茶壺的造型，都有一個(gè)矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。
3、謹(jǐn)慎斟酌茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5G的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5G)來(lái)沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂(lè)趣。
4、將滾水注入壺里泡茶：水開(kāi)始沸騰之后約30秒的時(shí)間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，來(lái)沖泡紅茶，最適合不過(guò)的了。
5、靜心等候正確的沖泡時(shí)間：因?yàn)榭焖俚臎_泡是無(wú)法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會(huì)專業(yè)的標(biāo)示出 茶葉的濃度大小(Strength，即強(qiáng)度)，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。例如:濃度分為1-4級(jí)，1為最弱，4為最強(qiáng))，沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
6、將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛(ài)的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7、依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶： 若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會(huì)減低而且口感也變的豐富一些。
紅茶應(yīng)該怎么泡?
1、置具潔器:一般說(shuō)來(lái),飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準(zhǔn)備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等.同時(shí),還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染. 2、量茶入杯:通常,結(jié)合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶.若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺. 3、烹水沏茶:當(dāng)量茶入杯后,然后就沖入沸水.如果是高檔紅茶,那么,以選用白瓷杯為宜,以便察顏觀色.通常沖水至八分滿為止.如果用壺煮,那么,先應(yīng)將水煮沸,而后放茶配料. 4、聞香觀色:紅茶經(jīng)沖泡后,通常經(jīng)3分鐘后,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色.這種做法,在品飲高檔紅茶時(shí)尤為時(shí)尚.至于低檔茶,一般很少有聞香觀色的.
怎么泡紅茶才好喝
正確沖泡紅茶的七種方法1.新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸： 因?yàn)樗堫^流出來(lái)的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來(lái)，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都不適合來(lái)沖泡紅茶。2.注入正滾沸的開(kāi)水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大： 一般茶壺的造型，都有一個(gè)矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。3.謹(jǐn)慎斟酌茶葉量： 沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來(lái)沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂(lè)趣。4.將滾水注入壺里泡茶： 水開(kāi)始沸騰之后約30秒的時(shí)間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，來(lái)沖泡紅茶，最適合不過(guò)的了。5.靜心等候正確的沖泡時(shí)間： 因?yàn)榭焖俚臎_泡是無(wú)法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會(huì)專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度大小(Strength，即強(qiáng)度)，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。例如:濃度分為1-4級(jí)，1 為最弱，4為最強(qiáng))，沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。6.將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛(ài)的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。7.依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶： 若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會(huì)減低而且口感也變的豐富一些。
怎么泡紅茶？并說(shuō)明材料和步驟
世界各國(guó)以飲紅茶的占多數(shù)，飲法也各有不同。
以使用的茶具來(lái)分，可分為杯飲法和壺飲法。一般，各類工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶和速溶紅茶等，大多采用杯飲法；各類紅碎茶及紅茶片、末等，為使沖泡過(guò)的茶葉與茶湯分離，便于飲用，習(xí)慣采用壺泡法。
以茶湯中是否添加其他調(diào)味品來(lái)分，又可分為“清飲法”和“調(diào)飲法”兩種。我國(guó)絕大多數(shù)地方飲紅茶采用“清飲法”，沒(méi)有在茶湯多數(shù)地方飲紅茶采用“清飲法”，沒(méi)有在茶湯中加添其他調(diào)料的習(xí)慣。
在歐美一些國(guó)家一般采用“調(diào)飲法”，人們普遍愛(ài)飲牛奶紅茶。通常的飲法是將茶葉放入壺中，用沸水沖泡，浸泡5分鐘后，再把茶湯傾入茶杯中，加入適量的糖和牛奶或乳酪，就成為一杯芳香可口的牛奶紅茶。在原蘇聯(lián)，人們特別愛(ài)飲檸檬紅茶和糖茶。尤其是俄羅斯民族有一種吃糖的嗜好，飲茶時(shí)常把茶燒得滾燙，加上很多的糖、蜂蜜和檸檬片。
下面介紹兩種紅茶新飲法：
冰紅茶配制方法是先將紅茶泡制成濃度略高的茶湯。然后，將冰塊加入杯中達(dá)八滿，徐徐加入紅茶湯。再視各人愛(ài)好加糖或蜂蜜等拌均勻，即可調(diào)制出一杯色、香、味俱全的冰紅茶。
茶凍配制方法是用白砂糖170克，果膠粉7克，冷水200毫升，茶湯824毫升(可用紅茶或其他茶代替)。先用開(kāi)水沖泡茶葉后，過(guò)濾出茶湯備用。然后，把白砂糖和果膠粉混勻，加冷水拌和，再用文火加熱，不斷攪拌至沸騰。再把茶湯倒入果膠溶液中，混和倒入模型(用小碗或酒杯均可)，冷凝后放入冰箱中，隨需隨取隨食。茶凍是在夏天能使人涼透心肺、暑氣全消的清涼飲料。
掌握這幾個(gè)小技巧，不愁泡不出來(lái)爽口的紅茶
紅茶的泡法和其他茶類是大體相同的，無(wú)非就是投茶、注水、醒茶……那幾個(gè)步驟。雖然簡(jiǎn)單，但是由于紅茶比較細(xì)嫩，因此要泡出一杯香醇可口的紅茶，還是需要一定的技巧來(lái)輔助的。
一、謹(jǐn)慎斟酌投茶量
紅茶屬于高香茶，投茶量不宜過(guò)多，過(guò)濃的茶湯不僅不能品到其真味，還會(huì)危害身體健康。但也不能太少，不然即使減少注水量也無(wú)法充分發(fā)揮出紅茶的香醇味，每一泡的投茶量應(yīng)在六到七克之間為宜。
二、控制沖泡水溫
沖泡紅茶的水溫通常要在90℃左右，一般水沸騰之后靜置約一分鐘左右的時(shí)間，再來(lái)沖泡紅茶，最為適合。注水后需馬上加蓋悶茶，以保持紅茶品質(zhì)的芬香。
三、注意溫壺溫杯
如果將煮沸的水直接注入冰冷的茶壺，或者茶泡好后倒入冰冷的茶杯，茶湯的熱度會(huì)因此大大降低，香味也不能充分的發(fā)揮出來(lái)。所以在沖泡前，應(yīng)先把泡茶用的茶壺以熱水燙過(guò)，并在茶杯中盛以熱水，待茶葉快沖泡好時(shí)，將杯中的水全倒掉，再倒入泡好的茶湯。這個(gè)過(guò)程也就是我們所說(shuō)的溫壺和溫杯。
Tips：鐵壺不適合泡紅茶，鐵易與紅茶中的成分產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使湯色變黑，口感也受影響。
四、掌握悶泡的時(shí)間
大多紅茶都是不用悶泡的，因?yàn)榇蠖嗉t茶的揉捻發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，茶湯很快就出味了，一悶反而澀。沖泡紅茶講求快進(jìn)快出，浸泡時(shí)間往往僅數(shù)秒，不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡。一般前兩泡的出湯時(shí)間在10秒以內(nèi)，之后根據(jù)上一泡適度延長(zhǎng)10至20秒左右。
需要注意的是，紅茶不適于放涼飲用，這樣會(huì)影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。
五、選好茶
就同首先要有好的基礎(chǔ)，也才能發(fā)揮出更好的潛能的道理一樣，一款好的茶葉是泡出爽口茶湯的開(kāi)始。好比播善茶坊這款慢得樂(lè)·曬紅茶，經(jīng)過(guò)一年昆明干倉(cāng)妥善存放，茶香更顯，茶湯更為紅黃透亮，湯汁柔滑甘甜，滋味更醇，更暖胃，受到廣大茶友的一致好評(píng)。
掌握以上幾個(gè)沖泡要領(lǐng)之后，泡出來(lái)的紅茶，湯色清澈不渾，香氣醇正不鈍，滋味鮮爽不熟，葉底明亮不暗，使人飲之可口，視之動(dòng)情。
品味紅茶,泡法有講究,茶友們,多指教.
紅茶泡法步驟1,量茶入杯:通常,結(jié)合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶.若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺. 紅茶泡法步驟2,聞香觀色:紅茶經(jīng)沖泡后,通常經(jīng)3分鐘后,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色.這種做法,在品飲高檔紅茶時(shí)尤為時(shí)尚.至于低檔茶,一般很少有聞香觀色的. 紅茶泡法步驟3,品飲嘗味:待茶湯冷熱適口時(shí),即可舉杯品味.尤其是飲高檔紅茶,飲茶人需在品字上下功夫,緩緩啜飲,細(xì)細(xì)品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出紅茶的醇味,領(lǐng)會(huì)飲紅茶的真趣,獲得精神的升華. 紅茶泡法步驟4,置具潔器:一般說(shuō)來(lái),飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準(zhǔn)備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等.同時(shí),還需用潔凈的水.
紅茶應(yīng)該怎么泡才好喝？
紅茶的飲用方法
1、按紅茶花色品種分
從紅茶的花色品種分，大體可分為工夫紅茶飲法和快速紅茶飲法兩種。這里主要介紹工夫紅茶飲法：
工夫紅茶飲法是中國(guó)傳統(tǒng)的工夫紅茶的品飲方法。工夫紅茶包括小種紅茶和工夫紅茶，著名的有正山工夫小種、祁門工夫、云南工夫、政和工夫等，都屬條茶類型，重視外形條索緊細(xì)纖秀，內(nèi)質(zhì)香高色艷味醇。品飲工夫紅茶重在貪圖它的清香和醇味，所以多用沖泡法，即將3—5克紅茶放入白瓷杯中，然后沖入沸水，幾分鐘后，先聞其香，再觀其香，然后品味。一杯茶葉通常可沖泡2—3次。這種飲法，需要飲茶人在“品”字上下功夫，緩緩斟飲，細(xì)細(xì)品啜，在徐徐體味和欣賞之中，吃出茶的醇味，領(lǐng)會(huì)飲茶真趣，使自已心情歡愉，超然自得，獲得精神上的升華。但俗享這種清福，須如魯迅先生所說(shuō)：“首先必須有工夫，其次是練出來(lái)的特別感覺(jué)。”這話是很中肯的，大凡有豐富評(píng)茶經(jīng)驗(yàn)的人，在品賞“工夫”中所獲得的美感也越深，而鑒評(píng)經(jīng)驗(yàn)的積累，就在于下功夫，多實(shí)踐。
快速紅茶飲法是本世紀(jì)發(fā)展起來(lái)的飲用方法，主要對(duì)紅碎茶、袋泡紅茶、速溶茶等花色而言。一般沖泡一次，多則2次，茶汁就很淡了。
2、按紅茶調(diào)味分
從紅茶茶湯的調(diào)味與否，可分紅茶清飲法和紅茶調(diào)飲法。
紅茶清飲法是中國(guó)大多數(shù)地方的飲用紅茶的方法，工夫紅茶飲法就屬于清飲。即在紅茶湯中不加任何調(diào)味品，使茶葉發(fā)揮固有的香味。
紅茶調(diào)飲法是指在茶湯中加入調(diào)料，以佐湯味的一種方法。中國(guó)古時(shí)，團(tuán)茶、餅茶都碾碎加調(diào)味品烹煮后飲用。現(xiàn)在的紅茶調(diào)飲法，比較常見(jiàn)的是在紅茶茶湯中加入糖、牛奶、檸檬片、咖啡、蜂蜜或香檳酒等。調(diào)料的種類和數(shù)量，隨紅茶飲用者的口味而定。
3、按紅茶茶具分
按使用的茶具不同，可分為紅茶杯飲法盯法馳盒佻谷寵貪觸楷和紅茶壺飲法。
一般情況下，工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶等大多采用杯飲法。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水沖泡后飲。紅碎茶和片未紅茶則多采用壺飲法。即把茶葉放入壺中，沖泡后為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便利飲用。
4、按紅茶茶湯浸出方法分
按茶湯的浸出方法，可分為紅茶沖泡法和紅茶煮飲法。
紅茶沖泡法：即前面談到的用茶葉置入茶杯或茶壺中，然后沖入沸水，靜置幾分鐘后，待茶葉內(nèi)含物溶入水中，即可飲用。
紅茶煮飲法：多在客人餐前飯后飲紅茶時(shí)用，特別是少數(shù)民族地區(qū)，多喜歡用長(zhǎng)嘴銅壺煮紅茶，或用咖啡壺煮早茶。將茶置于壺中，加入清水煮沸，然后沖入預(yù)先放好奶、糖的茶杯中，分給大家。也有的桌上放一盆糖、一壺奶，各人根據(jù)自己需要隨意在茶中加奶、加糖。
紅茶怎么泡才好喝?有什么秘訣嗎?
紅茶飲用廣泛，這與紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)有關(guān)。如按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分；按調(diào)味方式而言，有清飲法和調(diào)飲法之分；按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。但不論何種方法飲茶，多數(shù)都選用茶杯沖(調(diào))飲，只有少數(shù)用壺的，如沖泡紅碎茶或片、末茶。現(xiàn)將紅茶飲法介紹如下。
⑴置具潔器：一般說(shuō)來(lái)，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。
⑵量茶入杯：通常，結(jié)合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
⑶烹水沏茶：當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察言觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。
⑷聞香觀色：紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
⑸品飲嘗味：待茶湯冷熱適口時(shí)，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會(huì)飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。
如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只沖泡一次；第二次再?zèng)_泡，滋味就顯得淡薄了。
怎么泡好喝的紅茶？
紅茶的新喝法 紅茶 ：最便宜的 云南紅茶，不知道是不是祁門的 購(gòu)自軍人服務(wù)社， 糖玫瑰 ，購(gòu)自 家樂(lè)（含光路的那個(gè)） 溫杯，加紅茶少許，沸水沖開(kāi)，加糖玫瑰 一小勺（吃酸奶的那種） 結(jié)果：味道有點(diǎn)澀，有點(diǎn)香，還有點(diǎn)怪，反正是說(shuō)不出的味道 建議命名： 初戀的味道 ===================== 冰紅茶 配方:紅茶。 用法:紅茶湯冷后加冰塊。 功效:可解暑熱。 ===================== 用法:生姜洗凈切碎,與紅茶同煮或 沸水沖泡5分鐘即可。頻頻溫飲。 功效:溫經(jīng)祛寒,解表止痛。 ====================== 治牙痛 [用料]紅茶50克。 [制用法]水煎后用茶液漱口,然后飲服。每日數(shù)次。不可中斷,直至痊愈。此方為每次量,再漱飲需用 ============= 紅茶也抗皺 材料:紅茶葉、紅糖、面粉 制法:把相同份量的紅茶葉及紅糖一并用水煎煮待和暖后,再放入面粉…用法:涂在面上敷大約15分鐘最后用溫水洗凈便可 ============== 減肥 吃完大餐,喝一杯檸檬水,吸油且助消化,用法是鮮檸檬切片,加點(diǎn)紅茶或別的茶,可以適當(dāng)去掉檸檬的酸澀味,我就是喝這個(gè),連續(xù)大吃了幾天,沒(méi)有反彈。 =============== [組方]蔥白5根,生姜5片,紅糖10克,紅茶5克 [功效]疏風(fēng)散寒。適于風(fēng)寒感冒輕癥:鼻塞流清涕,噴嚏,微惡…[用法]前3味加水約400毫升,煮開(kāi)15分鐘,取沸湯沖泡紅茶,不拘時(shí)溫飲。日1劑。 ================= 草本茶-運(yùn)動(dòng)茶 主要成份: 紅茶與綠茶提取物、安賽蜜、肉豆蔻粉、錦葵花粉末、木槿花粉末。 建議用法: 將1/2茶匙(約1.7克)與250毫升冷水或熱水調(diào)和,每天1-4杯。即溶草本飲品為一暢快身心的即沖飲料,無(wú)論單獨(dú)飲用,或于進(jìn)餐時(shí)或運(yùn)動(dòng)后飲用亦適宜… =============== 紅茶也喝法獨(dú)特,每一杯紅茶里都要放進(jìn)半杯甚至大半杯的白糖,再隨手掐來(lái)幾只鮮嫩的薄荷葉放進(jìn)去,倒也清涼幽香,余味裊裊。雖都是多糖,但大約是紅茶本身的誘人,抑或幾枚薄荷葉散發(fā)的芳香 =========== ============== 紅茶的西式泡法 泡法一：玻璃杯沖泡法 泡法二：瓷杯沖泡法 泡法三：蓋碗沖泡法 泡法四:工夫泡法 蓋碗沖泡后入玻璃公道杯,再小杯品飲. 泡法五:牛奶調(diào)飲法 泡法六：西式壺具泡法 適合2～4人品飲，做西式早餐茶或下午茶待客。清飲最佳，加奶可增香醇。在下午加點(diǎn)砂糖喝也非常好. =========== 紅茶面膜 [材料] 紅茶2湯匙、紅糖2湯匙、面粉少許、水適量,紙膜一個(gè)。 [方法] 將紅茶與紅糖加水煎煮片刻，冷卻至37～40度。加入面粉調(diào)勻 [用法] 涂于臉上，加蓋上紙膜,15分鐘后洗凈 [作用] 使皮膚白皙、滋潤(rùn)。 ================ 去斑 用料:紅茶2湯匙、紅糖2湯匙、面粉少許、水適量 做法:(1)將紅茶與紅糖加水煎煮片刻,冷卻至37℃～40℃; =============== ====================== 鮮蜜紅茶 配方:蜂蜜60克,紅茶若干。 用法:蜂蜜60克沖濃紅茶飲用。 主治:流行性感冒或普通型感冒。 ———————– 生姜紅茶的制作方法： 從中醫(yī)的角度我們已經(jīng)知道，紅茶和生姜有暖身的作用。飲用生姜紅茶有益增強(qiáng)身體代謝機(jī)能，提高脂肪的燃燒率，促使以前因?yàn)轱嬍尺^(guò)量而囤積的廢物排泄體外。 斷食結(jié)束后，可以持續(xù)減肥的效果。 材料：立頓紅茶一包，去皮生姜五片，蜂蜜適量。 做法：把紅茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上的水沖泡。 等稍溫后放入蜂蜜 要點(diǎn)：如果感覺(jué)肚子有灼熱的感覺(jué)時(shí)，要考慮減少生姜的用量 一天飲用2至6杯就好。 ================ 紅茶的四種活用妙方（一定得看哦！） 今天我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)“紅茶的活用妙方”，親愛(ài)的朋友們可以借鑒一下： 消除眼部疲勞 準(zhǔn)備兩個(gè)喝過(guò)的茶包，浸水冷卻并瀝去水分后，置于眼皮上敷眼數(shù)分鐘，可消除疲勞。 染發(fā)、染布 紅茶的染色效果很好，頭發(fā)染黑之后，用冷卻的紅茶沖洗頭發(fā)，會(huì)使頭發(fā)變成又酷又炫的黑褐色。你也可以如法炮制，用紅茶為衣服或窗簾上色哦！ 除臭 烹調(diào)魚(yú)類時(shí)會(huì)在手上留下魚(yú)腥味，此時(shí)不妨取少許的紅茶葉搓揉雙手，因?yàn)榧t茶有吸臭作用，搓揉之后令人不舒服的異味就消失了。 燉煮肉類 將肉用平底鍋稍微煎一下，再移至大鍋中，加入紅茶至蓋住肉類的高度，再加清水煮沸后轉(zhuǎn)入小火繼續(xù)燉煮，若水分減少了再加水稍微燉煮一下。重復(fù)此步驟可使肉質(zhì)變得柔軟可口，風(fēng)味更佳。 ========================= 先用一個(gè)杯子將紅茶泡好~再把泡好的紅茶倒入另一較大的容器內(nèi)（茶葉要濾掉），再加入適量的鮮牛奶~（最好不要用那些酸酸乳之類的~~~）如果你喜歡酸就加點(diǎn)檸檬汁~喜歡甜就加方糖~（依照個(gè)人口味加） ================== 紅茶+檸檬片+糖+冰就和康師傅冰紅茶一個(gè)味！ 綠茶+奶+糖更好喝！！ 新年快樂(lè)！！
上次和朋友喝了一次紅茶,想自己泡泡來(lái)喝,請(qǐng)教各位怎麼泡紅茶?聽(tīng)說(shuō)還可以加其他的東西一律告訴我吧!感
準(zhǔn)備工具:100度的沸水、茶壺或品茗杯(對(duì)于OL\OM們或個(gè)人推薦用品茗杯)、5克的紅茶茶葉(大概一茶匙) 紅茶的泡法步驟: 放入5克的茶葉到品茗杯中,然后再倒入沸水,稍等片刻,可口的紅茶就泡好了. 紅茶的泡法說(shuō)明: 1.用來(lái)泡紅茶的水不能是隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水. 2.往茶壺或品茗杯倒入沸水時(shí),要以以漸歇的方式溫杯,避免水溫變化太大. 3.第一次沖泡紅茶的時(shí)間大概是2分鐘到3分半鐘,依泡紅茶的次數(shù)遞減. 4.可依個(gè)人喜好,在里面加入糖或牛奶,這樣澀味會(huì)減低而且口感也變的豐富一些.