怎樣拿紅酒杯，更有氣質(zhì)
正確的持杯姿勢應(yīng)該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先，夾住杯柱便于透過杯壁欣賞酒的色澤，便于搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁，就用手指擋住了視線，也無法搖晃酒杯；其次，飲用葡萄酒講究一定適飲溫度，如果用手指握住杯壁，手溫將會把酒溫?zé)幔绊懫咸丫频恼Ｋ健?/p>
當(dāng)然，如果仔細(xì)考究持杯姿勢，根據(jù)不同的鑒賞時段，還可分出另外兩種姿勢：
在觀察酒色、欣賞酒香階段，用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上，食指彎曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣，無論是向外傾斜45度去觀察酒色，還是向內(nèi)傾斜45度來探詢酒香，都能控制自如，特別有力度，感覺很帶勁兒。
在宴會上，如果需要走動，需要拿著酒杯與別人交談時，請把所有手指撤離杯柱，直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面，食指墊在下面，其余手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽的意思，而且看上去也比較酷。
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怎樣拿紅酒杯是正確的拿法？
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紅酒杯，底部有握柄，上身較白酒杯為深，且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。糾錯 編輯摘要目錄?1簡介?2選購原則?3類型?4基本構(gòu)造?5拿法??1簡介?2選購原則?3類型?4基本構(gòu)造?5拿法?6從端姿勢看性格?7因酒而配?紅酒杯-簡介
紅酒杯紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來裝香檳酒的時候，氣泡的表現(xiàn)會更出色，同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫，這正是香檳酒的靈魂所在。在一個浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒，宜選擇設(shè)計大方、無綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯，雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感，不過對於飲酒的主觀感受而言，使用設(shè)計高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情。酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過酒杯的一半，而能有足夠杯身方便搖晃酒以發(fā)散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開一些，不過杯口仍應(yīng)略向內(nèi)縮以聚集酒的香味。紅酒杯-選購原則在選購時仍有共通的基本原則：1.無色透明；2.杯腹最好無裝飾，以便于觀賞葡萄酒的原色；3.材質(zhì)不宜太厚，以免影響品嘗時的觸感。紅酒杯-類型image
怎樣才是端紅酒杯的正確姿勢?
握住高腳杯底部,不要碰觸酒杯上半部分,手的溫度會影響紅酒質(zhì)量
喝紅酒怎么拿杯 喝紅酒的正確姿勢手勢
一、盛紅酒的酒杯,杯角較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯腳,喝時拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味. 二、由于紅酒的適飲溫度在12-18°,因此紅酒杯的拿法特別要注意別碰到被肚,而更講究的專業(yè)拿法是用手拖住酒杯底座,避免酒醒過快. 三、拿葡萄酒或香檳杯最基本的一點就是要握住酒杯底部的細(xì)長把,而就不要碰觸酒杯上端盛放酒的部分. 四、敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接.
紅酒杯怎么拿
西餐喝酒的禮儀
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1.
宴會開始時服務(wù)生會開始倒酒，服務(wù)生一般會按順序倒酒，這時，用餐者不要去拿酒杯或移動酒杯，而應(yīng)把酒杯放在桌等待服務(wù)生來倒。若不想服務(wù)生給你倒酒，那么就用指尖輕輕碰下酒杯的邊緣，這樣服務(wù)生就會知道你不想要了。
2.
正確的握杯姿勢:為了避免手的溫度使酒杯里的酒溫增高，影響酒的風(fēng)味，正確的握酒杯姿勢是用三根手指輕握酒杯的杯腳，即使用大拇指、中指和食指輕握杯腳，小指則放在杯酒的底臺來固定。
3.
在喝酒時絕對不能用吸著喝，正確的喝酒姿勢，應(yīng)是傾斜酒杯，就像將酒放在舌頭上似的喝。品酒時可以輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但切忌猛烈搖晃杯子。
4.
喝酒時應(yīng)避免以下失禮行為：非敬酒時的把酒一飲而盡、拿著酒杯邊說話邊喝酒、邊喝酒邊透過酒杯看人、將口紅印在酒杯的邊
怎樣拿葡萄酒杯才專業(yè)?
C:手上有溫度,手與杯肚接觸就等于是給酒加溫了。葡萄酒對溫度非常敏感,有可能只差了幾度,喝起來的感覺卻會不一樣。 M:手托杯肚還很容易留下指印,當(dāng)你看顏色的時候,這些指印會造成影響。 C:在電影中大家看到很多明星拿酒杯是拖著杯肚,大家千萬別這當(dāng)榜樣。正確的酒杯拿法有兩種:比較普通而且保險的方法是拿著杯腿;也有些品酒專家會拿著杯底、對著光和白紙來觀察葡萄酒的顏色。比較標(biāo)準(zhǔn)的拿法還是第一種,切記不要把手靠近有葡萄酒的地方。話說到這里我想到有一品牌某個系列的杯子是沒有腳的。 M:這是為了針對某些市場:例如美國。美國人喝酒比較快,也比較隨意,他們不需要像品酒專家那樣去感受葡萄酒的細(xì)微差別,更多的是一種愉快的享受。正因如此,這種無杯腳的杯子也有市場。 C:這種杯子我覺得在吃中國菜時蠻好用的,中餐一般都放在桌子的中間,拿菜的時候需要跨過杯子,沒有杯腳的矮杯子不容易被打翻。用這種杯子喝葡萄酒的時候,我會拿靠近杯口沒有葡萄酒的地方,因為倒酒不可能倒?jié)M,這樣手的溫度就不會影響到酒的溫度。 M:這種杯子還有個好處就是清洗比較方便。我覺得有杯腳的杯子看起來比較優(yōu)雅,沒有杯腳的杯子比較適合美國人吧?分享：相關(guān)文章看看世界各國如何監(jiān)管過期食品????2011-05-03 種菜像賭博 菜農(nóng)：誰能告訴到底????2011-05-03 探尋老酸奶的制作工藝：如何正確????2011-05-03 山東蔬菜價格繼續(xù)下跌????2011-05-03 家樂福為何敢在中國賣過期芝麻糖????2011-05-03 小肥羊未與百勝達(dá)成收購協(xié)議 申????2011-05-03 漢堡王首入廣州 借力加盟布局國????2011-05-03 三亞某酒店被曝客房甲醛嚴(yán)重超標(biāo)????2011-05-03
喝紅酒時手應(yīng)如何握酒杯？
紅酒杯正確拿法：盛紅酒的酒杯，杯腳較短，杯身較肥大，可以用食指和中指夾住杯角，喝時拿近杯身，手的溫度有助紅酒釋放其香味。由于紅酒的適飲溫度在12—18°，因此紅酒杯的拿法特別要注意別碰到杯肚，而更講究的專業(yè)拿法則是用手拖住酒杯底座，避免酒醒過快。
香檳杯正確拿法：拿葡萄酒或香檳杯最基本的一點，就是要握住酒杯底部的細(xì)長把，而決不要碰觸酒杯上端盛放酒的部分。敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶著杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直，顯現(xiàn)手部優(yōu)美曲線。細(xì)長的香檳杯有助于欣賞到豐富的氣泡。如若想將觀賞氣泡與品嘗美酒結(jié)合，可以選擇杯底收細(xì)的大杯。
雞尾酒杯正確拿法：這種杯子底部有細(xì)長握柄，上方約呈正三角形或梯形 ，因為多數(shù)雞尾酒需要經(jīng)過冰處理，所以雞尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同，都是握住杯腳的部分即可，那樣可以避免手的溫度影響到酒的風(fēng)味。
傳統(tǒng)笛杯正確拿法：笛形杯杯肚小而纖長，不僅看上去比較精致，而且有利于讓酒液保持低溫，更重要的是，笛形杯能夠讓氣泡緩緩上升。所以用來裝啤酒的細(xì)長型傳統(tǒng)笛杯，應(yīng)握住杯身下方較細(xì)的部分，那樣不僅能使啤酒保持低溫，還會給人一種優(yōu)雅的感覺。
白蘭地酒杯正確拿法：白蘭地適合加溫飲用，所以正確的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。這樣手的溫度將傳導(dǎo)到e5a48de588b67a686964616f31333365633862白蘭地而適度引出酒的香醇。白蘭地度數(shù)高，為避免酒氣太彌散，杯口不用開太大，不適合大口喝。但一般招待宴會上很少出現(xiàn)白蘭地這樣烈性酒的身影，所以并沒有葡萄酒和香檳杯那般嚴(yán)苛的拿法。
中式酒杯正確拿法：拿中式酒杯不要用整只手環(huán)繞拿杯，應(yīng)該用拇指和食指捏緊杯身一半的地方，將杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可拿得過于靠上，尤其是給別人拿杯子時，那樣手指的細(xì)菌會沾染在杯口，很不衛(wèi)生。用這種酒杯喝酒時，一定要倒?jié)M并且一飲而盡。如果要敬酒給別人，要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底，以示敬意。
需要注意的禮節(jié)：
1、喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。
2、用餐前事先以面紙按壓一下唇上的口紅，以免口紅印在杯緣上不雅觀。若是玻璃杯上已經(jīng)粘上口紅，將杯子拿到桌子下面用紙巾輕輕擦拭，以不被客人察覺為宜。
3、若出席酒會，那么最好不要用那種需要手拿的小包，因為在酒會上要一手拿酒杯、一手和他人握手。而且，手上沒拿包時，一手拿著酒杯，一手環(huán)抱體前至于腰上方的姿勢，讓人顯得很優(yōu)美。
4、不要邊喝邊透過酒杯看人，拿著酒杯邊說話邊喝酒或吃東西時喝酒，都是不禮貌的。
喝紅酒時應(yīng)如何握酒杯?
拇指在上,食指和中指在下,拇指對應(yīng)在食指和中指中間位置,握住杯腳的位置大概中間位置,感覺舒適即可,不要整個握住杯身了,因為紅酒杯的杯腿設(shè)計除開美觀外,還有實用功能,就是避免手的溫度影響紅酒,紅酒的最佳飲用溫度在16-18攝氏度左右.
紅酒杯到底怎么拿
你好,我從事酒杯文化工作的,其實紅酒杯怎么拿都可以,但是有一定要注意,就是手不要觸碰杯身,因為手體有溫度,會讓酒質(zhì)產(chǎn)生變化,紅酒是很嬌嫩的東西.相反白蘭地的話就要用手掌握住杯身,用手體溫度去讓酒體產(chǎn)生變化.希望能幫到你.
拿紅酒酒杯的方法
葡萄酒的紅白兩樣,酒杯略有不同,但都是要求細(xì)高腳杯.為什么這樣呢,是為了在飲用的時候,避免手掌直接接觸杯身,因為葡萄酒的最佳飲用溫度是在18攝氏度左右,其中紅酒高點,白酒低點,如果手掌把酒杯捂熱了,那可就大殺風(fēng)景了. 酒杯的使用有一項通則,即是不論喝紅酒或白酒,酒杯都必須使用透明的高腳杯.由于酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份,一向作為評斷酒的品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn),有色玻璃杯的使用,將影響到對酒本身顏色的判定.使用高腳杯的目的則在于讓手有所把持,避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度.用拇指、食指和中指并持杯頸,千萬不要手握杯身,這樣既可以充分欣賞酒的顏色,手掌散發(fā)的熱量又不會影響酒的最佳飲用溫度.