紅莓果長什么樣?和草莓有什么不同
紅莓又稱沙窩窩、托盤、木莓、馬林、插秧泡、地仙泡、刺萢、紅樹莓等.為薔薇科懸鉤子屬,半灌木藤條,其果可鮮食,酸甜可口,香味濃郁,不僅有色彩還有一般水果所沒有的宜人芳香.其未熟果實經炮制即是《本草綱目》中的覆盆子中藥,有壯陽補腎功效. 紅莓是酸性食物(含的酸人體不能代謝),薔薇科草莓屬紅莓種植物,而草莓是堿性食物,薔薇科草莓屬植物的草莓種.它們同屬不同種,不是同一個東西. 生物根據不同的相似程度從低到高分成界,門,綱,目,科,屬,種,“種”是最小的單位,同種生物的親緣關系是最密切的.紅莓和草莓是同屬的,當然長得沒啥兩樣啦.
什么是紅莓？我指的是一種水果。
小紅莓，英文名字是cranberry，又叫“山楂”
覆盆子
Fructus Rudi
(英) Palmleaf Raspberry Fruit
別名 種田泡、翁扭、牛奶母。
來源 為薔薇科植物華東覆盆子Rubus chingii Hu的果實。
植物形態 落葉灌木。新枝略帶蔓性，紫褐色，幼枝綠色，被白粉，有少數倒刺。葉互生，近圓形，掌狀5裂，偶有7裂，邊緣具不整齊鋸齒，兩面脈上被白色短柔毛；葉柄散生細刺，托葉線形。花單生于枝端葉腋；萼片5，卵形或長橢圓形，被灰白色柔毛；花瓣5，近圓形，白色；雄蕊多數，生于凸起的花托上。聚合果球形，紅色，下垂，小核果密被淡黃白色短柔毛。花期4～5月，果期6～7月。
生于向陽山坡、路邊、林邊及灌叢中。主產浙江、福建。
采制 夏初果實由綠變綠黃時采收，除去梗、葉，置沸水中略燙或略蒸，取出，干燥。
性狀 聚合果由多數小核果聚合而成，呈圓錐形或扁圓錐形，高0.6～1.3cm，直徑0.5～1.2cm。表面黃綠色或淡棕色，頂端鈍圓，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剝落，每個小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，兩側有明顯的網紋，腹部有突起的棱線。體輕，質硬。味微酸澀。
化學成分 含有機酸、糖類、逆沒食子酸（ellagic acid）、B-谷甾醇等。
性味 性溫，味甘、酸。
功能主治 益腎，固精，縮尿。用于腎虛遺尿、小便頻數、陽痿早泄、遺精滑精。
〖藥材及成分〗
為薔薇科落葉灌木植物掌葉覆盆子Rubus chinigii Hu.的未成熟果實。主產于浙江、福建等地，四川、陜西、安徽、江西、貴州等地亦產。夏初果實由綠變黃時采摘，除去梗、葉，入沸水中略燙或略蒸，曬干，生用。含有機酸、糖類、維生素A類物質、鞣花酸及β-谷甾醇。
〖藥性功效〗
甘、酸，微溫。歸肝、腎經。 覆盆子酸收甘補，既收斂固澀，又滋養肝腎，治腎虛精氣失固之遺精滑精、遺尿尿頻，有益腎固精縮尿之功。其微溫略兼助陽，滋肝能明目，也用治腎虛陽萎及肝腎不足之目暗不明。 滋養肝腎止遺 本品有固腎收澀作用，能治療小便多、遺尿、遺精，配入補腎陽藥可用于腎陽虛證，配入滋腎陰藥可治療腎陰虛證。
〖臨床應用〗
1．與沙苑子、山茱萸、芡實等同用，治療夢遺滑精。 2．與桑螵蛸、益智仁、金櫻子等同用，治療遺尿、尿頻。
〖使用禁忌〗
1．覆盆子入藥毒性小，使用安全，未見中毒的報道。 2．覆盆子適用于治療腎虛引起的遺泄，腎陰虛、腎陽虛均可配伍運用。如屬腎虛有火、里實熱證、小便短赤以及無腎虛的遺泄均不宜使用。
〖藥理知識〗
100%煎劑對金黃色葡萄球菌、人型結核桿菌有抑制作用。在試管內能抑制霍亂弧菌生長。似有雌激素樣作用。
紅莓的營養分析
紅莓比其它水果含有的藥用成分比較多，如氨基酸、鞣花酸、水楊酸，這些藥物成分對人體有抗衰老和抗癌作用，同時對保肝，保心血管，都有好處。紅樹莓在世界上被譽為“黃金水果”。除富含果糖、維生素、氨基酸，風味香醇，酸甜可口外，還有三大保健藥用功能：
人體可吸收的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各種水果之首。經常食用，可清除人體內氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老； 天然抗致癌物質“鞣化酸”含量超過草莓居各類可食物之首，對結腸、宮頸、乳腺和胰腺癌有特殊療效； 紅莓果實中還含有黃酮、水楊甙、酚酸等物質，這些物質的存在使樹莓果實具明顯抗心血管病的功能，亦可減少心腦血管發生率。國外專家說“阿斯匹林就在樹莓果實中”。這是因為阿斯匹林的有效成份就是水楊甙類物質。 紅莓及其加工產品能較好地保持有效的活性成分，人體能很好的吸收紅莓所含的有效成分。紅莓是當今發現的天然鞣花酸含量最高的食物。 美國明尼蘇達大學和南卡羅來納醫科大學賀嶺斯癌癥中心研究證實紅莓是一種最有效的預防和治療癌癥的食品。紅莓鞣花酸對結腸，宮頸、乳腺和胰臟癌細胞有特殊療效。因為紅莓中含有大量的鞣花酸，被證明是一種抗致癌物質，能抗引起突變物質和治療癌癥的一種酚類化合物。臨床實驗證明紅莓中的鞣花酸很容易被人體吸收，還能引起癌細胞的凋亡，食用紅莓是抑制某些癌癥發生的最有效的一種簡單的自然療法。這種具有特殊風味的紅莓小漿果將會成為未來的健康食品。
怎樣食用富含鞣花酸的紅莓
通過正常食物的方法預防癌癥、抑制癌細胞生長和阻止遺傳的易患病體
質人體內癌細胞的生長。紅莓經熱、冰凍和濃縮加工處理后仍能保留其效用。無論是食用鮮果、冷凍，還是果汁、果卷、蜜餞、冷飲或冷飲加工產品等，紅莓都可以成為非常普通的預防癌癥食物。
從紅莓鞣花酸的食物獲得鞣花酸是可行的，身體的自然消化吸收能得到有效的鞣花酸且沒有副作用。人工合成的鞣花酸太粗糙不適合人體吸收，也不易控制劑量，人工合成的鞣花酸過量則有引起高血壓和其它癥狀的副作用。已有的臨床證據表明宮頸組織的鞣花酸可從食用紅莓果實和加工產品獲得，這些可靠證據來自樹莓濃汁的生物效用研究。紅莓鞣花酸能抑制癌細胞的增殖和分裂，并阻止宮頸細胞發生突變。
紅莓擁有紅潤光澤的誘人的外表，味道濃郁，功能多樣，對人體健康很有益處。紅莓是全天然產品，不含人工色素、人工香料或防腐劑，富含纖維素、香味和鮮亮的色澤，而且處理方便，勿須剝皮、去核、去果心和切割。紅莓是能廣泛應用于各方面的配料。可以與其他多種水果和香料混合和調，四季皆宜。
紅莓可以拌糖生吃么?或者還有其他什么吃法?
可以,還可以做紅莓湯
紅莓藍莓的區別
藍莓（Blueberry）為杜鵑花科越桔屬（Vaccinium spp）多年生落葉或常綠灌木或小灌木類樹種植物（我國栽培樹種源自美國和加拿大等）。學名：越橘；別名：篤斯、藍漿果；樹性喜酸性沙壤土地，PH值在4.3－4.8之間可為最佳良好生長狀態；樹命可達50－100年；生長期3年開花結果、并在第五年開始進入可連產30年高產豐產果實的盛產期。株產果2－5公斤并因品種不同而差異。紅莓（Rubus corchorifolius L.f）為薔薇科（Rosaceae）懸鉤子屬的實心莓亞屬和空心莓亞屬(Idaeobatus)多年生落葉落葉小灌木類樹種植物（我國栽培樹種源自美國和歐盟等）。學名：樹莓（Raspberry）；樹性喜中性山壤土地，PH值在6－7之間可為最佳良好生長狀態；樹命20年左右，生長期2年開花結果、并在第三年開始進入連產10年高產豐產果實的盛產期。株產果2－7公斤有品種差異。
黒莓與紅莓同屬樹莓（Raspberry）為薔薇科（Rosaceae）懸鉤子屬的實心莓亞屬和空心莓亞屬(Idaeobatus)多年生落葉落葉小灌木類樹種植物（我國栽培樹種源自美國和歐盟等）。樹性喜濕潤土地和溫暖氣候而不抗寒，PH值在8的情況下可以成活生長；樹命與紅莓類同。株產果略高于紅莓有品種差異。其與紅莓兩者之間的主要區別在于果實成熟時的顏色不同外，黑莓果實與花托不分離，形成實心的聚合果，而紅莓的果實則與花托分離，形成空心的聚合果。此外，黒莓樹形較大，生長勢較強，不發生根蘗或根蘗很少，植株位置固定利于栽培管理；而紅莓一般樹形較小，生長勢較弱，發生根蘗較多，植株位置不固定栽培管理難些。
由此可知，藍莓與紅莓、黒莓不是同類型植物。三者之間具有相同之處是同為全球21世紀最具發展潛力的珍惜小漿果樹種，并共同在世界上被譽為“黃金水果”。除富含果糖、維生素、氨基酸、微量元素并風味香醇、酸甜適度外，還有人體可吸收的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各種水果之首。經常食用，可清除氧自由基提高免疫力，起到美容、抗衰老保健藥用效果，其天然抗致癌物質“鞣化酸”含量超過各類食物居首，對結腸、宮頸、乳腺和胰臟癌有特殊醫療功能效果，并富含天然“水楊酸” 阿斯匹林，可起到鎮痛解熱、抗血凝、消炎等作用，亦可減少心腦血管栓塞的發生率。
山莓,樹莓,覆盆子,紅莓,四者之間到底有什么異同
同物異名,“樹莓”是“覆盆子”的別名.但由于民間俗名使用并不嚴謹,也存在同名異物現象,有些類似的漿果會被民間或商家統稱為“樹莓”
草莓的原產地
草莓原產南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培.
紅梅果怎么吃法大全
梅子的食用方法很多,既可用鹽開水洗凈后食,又可加工制成陳皮梅、漬梅、糖梅、烏梅、梅膏、蜜餞、梅汁、青梅酒等.花梅經鹽漬、漂洗、烘干,加桔皮和糖等,反復浸漬,曬干可制成奶油話梅.梅子蒸排骨或鴨或鵝,味美,而且由于梅子促進膽汁排泄,有助消化肉類.加紫蘇葉,制成梅蘇糖,加入杏仁、櫻桃、紅棗制成梅棗杏仁餅,可止咳.
紅莓和草莓一樣嗎
紅莓就是草莓 也叫地莓
請問誰知到這種野果叫什么名字?
在西南地區叫“插秧泡”或是“栽秧蒙”騰本植物,葉子像葡萄葉,但是比葡萄葉小,很多毛,插稻米秧的時節成熟,是一種野果,酸甜,吃過后會有一個像小勾一樣的刺掛在舌苔上,感覺特別不舒服.