花生的作用?

花生米,據(jù)資料,它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),尤其對人的胃有好處,尤其是中老年人,每天吃幾顆花生米,延年益壽,吃時最好不要去皮.正常人,適當吃些花生是沿沒有什么壞處的. 花生中主要含花生油、磷脂,及其花生蛋白質(zhì), 是人體需要的營養(yǎng)成分. 特別是花生油含有必需脂肪酸.更有益健康. 花生紅衣,也有良好的養(yǎng)血作用. 然而,畢競花生蛋白質(zhì)、花生油都是高熱量的食物, 吃多了是不易消化的.尤其是腸胃功能差的人更應(yīng)少吃些. 花生含油脂高達50℃%左右,吃多了易得肥伴癥.

花生有什么營養(yǎng)？

性味歸經(jīng)及藥用：

性味歸經(jīng)：甘、平，入脾、肺。

功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。

花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。

花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。

花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。

花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關(guān)預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預(yù)防劑。

花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

主要營養(yǎng)素

維生素

(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E

60.850.10.46-14-2.93

生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡蘿卜素葉酸 (微克)泛酸煙酸礦物質(zhì)元素

(毫克) 鈣

-100-0.01761714.18

鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克)

吃花生米的好處和壞處?

生花生米.據(jù)資料.它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì).尤其對人的胃有好處.尤其是中老年人.每天吃幾顆花生米.延年益壽.吃時最好不要去皮.正常人.適當吃些花生是沿沒有什么壞處的. 花生中主要含花生油.磷脂.及其花生蛋白質(zhì). 是人體需要的營養(yǎng)成分. 特別是花生油含有必需脂肪酸.更有益健康. 花生紅衣.也有良好的養(yǎng)血作用. 然而.畢競花生蛋白質(zhì).花生油都是高熱量的食物. 吃多了是不易消化的.尤其是腸胃功能差的人更應(yīng)少吃些. 花生含油脂高達50℃%左右.吃多了易得肥伴癥.

花生米的藥效

花生米中的維生素K有止血作用.花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效. 花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚. 花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病. 花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚集,預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預(yù)防劑. 花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用.