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雞樅菌是怎么形成的,雞樅菌是怎么形成的呢

雞樅菌,又名三堂菌。請問他是如何生長的?

雞樅菌,又名三堂菌。請問他是如何生長的?

野生菌一般生長于云南松、高山松、占風松等針葉林和混交林地帶,單身至群生。野生菌因地理環(huán)境的不同和各地所生長的植被的不同也就帶來了野生菌的種類多樣化。

一般來說,野生菌生長受到氣溫、日照、地勢、周期等自然條件的影響,并且不同環(huán)境下生長的野生菌氨基酸、蛋白質(zhì)等有效成分含量不同,銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。

大型野生食用菌生長在林區(qū),生長的環(huán)境受污染少或有的地方生長環(huán)境幾乎沒有受到任何的外界污染,因此天然的大型野生食用菌是綠色食品,也是蛋白質(zhì)、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品。

云南復雜的地形地貌,多樣的森林類型、土壤種類以及獨特的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,種類多,分布廣,產(chǎn)量大。占了全世界食用菌一半以上,中國食用菌的三分之二。

更為具體來說,不同的野生菌有不同的生長環(huán)境。

1、雞樅菌是云南著名野生菌品種,雞樅產(chǎn)季為每年的六至九月,多半生長在未受污染的紅壤山林的半山坡上。

2、白蔥菌生于柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上,單生或群生。

3、牛肝菌生長于海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶,生長期為每年五月底至十月中,雨后天晴時生長較多,易于采收。

4、松茸菌,在云南松茸常單生至群生,分布于海拔1600-3200米的溫帶,寒溫帶的云南松、華山松與櫟樹、杜鵑等混交林的密林中地上。與東北的生于紅松、赤松中略有不同。多生于20-50度山坡上,土壤中性,有深厚的腐殖質(zhì)。與云南松、華山松、櫟屬的須根發(fā)生共生關系,形成菌根,菌根常形成蘑菇圈。生在大松樹與櫟樹、杜鵑等密林中的緩坡上,一般6-11月間出菇,8-9月間為出菇旺季。在云南出產(chǎn)橙蓋鵝膏的地區(qū)多出產(chǎn)松茸。與松屬、云杉屬、冷杉屬、鐵杉屬的一些樹種形成的外生茵根關系。

5、干巴菌又名松毛菌,每年7~9月生長在馬尾松樹下。

8、青頭菌主要生長在樹林中的草叢中,每年6~9月出茹。剛出土時有點像球形,以后逐漸展開呈扁圓形。菌帽質(zhì)地堅固,呈青綠色和白色混合狀。菌肉色白質(zhì)嫩,香氣芬芳,含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硫、胺素等多種營養(yǎng)成分。

9、虎掌菌生長于高山懸崖的草叢深處,云南只有楚雄彝族自治州和麗江地區(qū)的少數(shù)地方生長。這種菌無蓋無柄,在菌體上長滿一層纖細的茸毛,呈黃褐色,并有明顯的黑色花紋,形同虎爪,因此得名。

10、羊肚菌產(chǎn)于青藏高原甘孜地區(qū)、大理地區(qū)、麗江地區(qū)和迪慶藏族自治州。菌肉細嫩,食味香甜鮮美而富有營養(yǎng)。羊肚菌表面呈黑綠色網(wǎng)狀,為橢圓形,略似羊肚,故得其名。

苦求解,野生菌雞樅的生長習性

苦求解,野生菌雞樅的生長習性

雞樅特殊,在于它生長繁殖在白蟻巢上。因此目前很難人工栽培。雞樅子實體較大,高約10-25厘米。菌柄基部有一條細長的黑褐色假根,與地下的白蟻巢相連。假根長達40-50厘米或更長。世界上與雞樅生態(tài)習性相同的真菌種類不很多。真菌學家羅·辛格1972年報道了10種,赫梅1977年報道了13種。它們主要分布于非洲熱帶各種白蟻分布的地區(qū)。全世界有白蟻約2000種,大部分集中于非洲大陸。目前已知我國有白蟻94種,而云南就有45種。所以云南不僅是我國的”植物王國”,又是白蟻較多和盛產(chǎn)雞樅的地方。據(jù)考察,我國出產(chǎn)的雞樅多生長在黑翅土白蟻的巢上。

黑翅土自蟻分布于北緯20度至35度之間,即廣布于華中及華南廣大地區(qū)。但雞樅的分布范圍卻較小。東到合灣,西達云南,南起海南島,北到江蘇。可見雞樅比白蟻要求的溫、濕度要高。屬于熱帶及亞熱帶的真菌。

我國雞樅類真菌目前僅發(fā)現(xiàn)約4種。分布在云南和福建的小白蟻菌,形狀極似雞樅,群眾稱做雀咀菇。在四川發(fā)現(xiàn)的一種月色的小傘菌,雖不屬雞樅類,但有其相似之處,又名雞樅花。還有一種小雞樅,在真菌的花名簿上還找不到它。這些種類的共同特點是個體小,數(shù)量大,味美可口,群眾視為珍品。但小白蟻菌和哪些白蟻的巢發(fā)生聯(lián)系,還是個秘密。雞樅花的生態(tài)習性也與雞樅有所區(qū)別,它專門生長在白蟻經(jīng)常活動的路上或是白蟻搬運到地面的土堆上,但白蟻從不取食它,它和蟻巢也無假根直接聯(lián)系。還有在西南廣闊山林地區(qū)分布的兩種個體較大的真菌,群眾稱做草雞樅和水雞樅的,雖然味鮮近似雞樅,但長相和習性則與雞樅差異很大。

雞樅的孢子往往通過氣流或依靠白蟻的頻繁活動帶入蟻巢內(nèi)。而蟻巢的溫、濕度及營養(yǎng)物質(zhì)均為孢子的萌發(fā)、菌絲的繁殖提供了適宜的條件。菌絲大量繁殖之后,便相互扭結(jié)成繩索狀菌絲體,然后穿出蟻巢上方的土層,在地上形成子實體-即雞樅。蟻巢中孕育雞樅菌絲的部分稱做菌圃。它是勤勞的工蟻將消化和半消化的食物與其他復雜成分,再加上雞樅菌絲共同組成的。菌圃是如海綿狀的一種特殊結(jié)構(gòu),其中含有大量的木質(zhì)素和纖維素。對白蟻來說,菌圃是貯存糧食的基地,同時又能保持較高的溫度,有利于蟻卵孵化,而對雞樅來說,卻是一種最理想的培養(yǎng)基。這樣菌圃就成了白蟻和雞樅構(gòu)成生死與共的”共生關系”。

白蟻”大興土木”,挖穴筑巢,營建菌圃,為雞樅繁殖生長創(chuàng)造了優(yōu)越條件。當冬季野外缺食時,含有雞樅菌絲的菌圃,就作為白蟻越冬的食糧了。這時菌絲生長緩慢,雞樅停止生長。到了春、秋季,野外食物充足,白蟻在外面取食,同時把部分消化或半消化的食物貯藏于菌圃上,所以菌絲繁殖很快,雞樅也迅速成長。

白蟻自己攝食的是木材和草葉,是危害林木的一種有害蟲類,卻又給人們提供一朵朵鮮美的雞樅。雞樅生長的多少,取決于蟻巢的大小,小的蟻巢只生一枚菌體,叫獨雞縱。如果巢大而營養(yǎng)豐富,菌體便大量生長,甚至形成”雞樅窩”。

與雞樅同巢生活的真菌種類也不少。但形態(tài)特征差異很大。菌體微小,用放大鏡或顯微鏡才能看清的青霉菌和木霉菌,是蟻巢中最普遍的小型真菌。據(jù)說,未被這些真菌腐蝕過的木材,白蟻是不喜歡吃的。肉眼清晰可見的有小白球菌,是幼蟻重要的食料。故名”白蟻飯”。但它并不是單獨的一種,而是雞樅的一個發(fā)育階段。

在白蟻廢棄或?qū)U棄的巢中,常常生長一種個體較大的真菌–地炭棍。其形態(tài)變化十分有趣,長出地面的子實體呈棒狀,地下部分是紫色或黑褐色菌素,長一米多,稱雞樅香,可人工培養(yǎng)。在蟻巢中則往往形成卵形至橢圓形菌核,直徑可達10厘米左右。中藥稱做雞茯苓或烏靈參,可治療心悸、肝炎、衄血及產(chǎn)后出血,并有利尿、補腎、鎮(zhèn)靜的作用。以上這些真菌,可統(tǒng)稱”喜白蟻生物”或”白蟻客”。研究它們之間的關系,在生產(chǎn)實踐和生物學方面都有一定的意義。

當人們食用味美可口的雞樅時,必然會聯(lián)想到辛勤培育雞樅的白蟻。但是由于白蟻危害人類的生產(chǎn)和生活,又引起人們想方設法要消滅它。而雞樅的生長卻準確指示了深藏于地下的白蟻。因此,必須從保護生物資源的角度出發(fā),合理開發(fā),合理利用,把防治白蟻的措施和利用白蟻發(fā)展雞樅結(jié)合起來。

雞腳菇是怎么形成的,能否種植,希望能得到解答,感謝

雞腳菇是怎么形成的,能否種植,希望能得到解答,感謝

這個叫做雞樅.目前還不能人工種植.

如何種植雞棕菌

雞棕菌與白蟻的巢穴相連,只能從地下白蟻窩生長出來,與白蟻有共同生存的關系.它們互相間的關系究竟怎樣迄今尚無定論.不過關系的密切是公認的,以致有人已經(jīng)為生自白蟻窩的真菌另立一屬名蟻窩傘屬.雞樅菌生長的地方其下必有白蟻窩.蟻去窩存,雞樅菌不能產(chǎn)生.白蟻在土下0.6~1.0M處筑窩,“皇后”的窩居中.四周有零星的窩以道溝通.夏季土壤濕潤時窩上生小白球菌,然后生突起狀的雞樅菌,最后鉆達地面.白蟻有時遷居.這時窩上不再生長雞樅菌而產(chǎn)炭角菌.

雞棕是怎么形成的?

雞棕在食用野生菌中為珍品。又名雞腳蘑菇、傘把菇、蟻棕、斗雞公等。在我國以云南省出產(chǎn)最多,最好,西南、東南幾省及臺灣的一些地區(qū)也有出產(chǎn)。生長在海拔900-2000米之間的松櫟混交林中,其肉質(zhì)細嫩,氣味濃香,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有脆,香,嫩,細,鮮,甜,美的特點,是一種天然的山珍野菌。雨過天晴,雞棕破土而出,形如鈍錐,一兩天后形體陡長,形如傘蓋,呈棕灰色,即時采而烹食,其味最佳。其味鮮、甜、嫩、香直可與雞肉媲美。雞棕菌又名雞腳菌,白蟻菰,主產(chǎn)于云貴高原,生長在海拔900-2000米之間的松櫟混交林中,其肉質(zhì)細嫩,氣味濃香,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有脆,香,嫩,細,鮮,甜,美的特點,是一種天然的山珍野菌。雨過天晴,雞棕破土而出,形如鈍錐,一兩天后形體陡長,形如傘蓋,呈棕灰色,即時采而烹食,其味最佳。其味鮮、甜、嫩、香直可與雞肉媲美。

豆雞菇那個時間段生長旺盛

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名稱因地而異,廣東稱雞樅,潮汕稱雞肉菇,臺灣和福建叫雞肉絲菇,福建還稱雞腳菇和桐菇,四川稱獨菌菇,傘把菇,尖臉菇,山蘑菇。在日本稱白蟻菇和姬白蟻菇。還有人稱雞肉菌、雞樅花、荔枝菌、六月菌、拆菌、白蟻菌、雞油菌等。在明代之前的古籍中名稱更多,有雞菌、雞傻、雞宗、雞縱菜等。 生長于白蟻巢穴之上。夏季雨水季節(jié)。 又分為白、黃、黑、三種,黑色的相對味道香一些。

據(jù)目前所知,食用菇類中有營腐生、寄生與共生等三大類,其中以營共生者在人工栽培上較為困難,但今已逐漸的被克服,并達到部份可以人工栽培生產(chǎn)之程度,一般所謂共生者,是指一種食用菇之菌絲,供禒垛溉艸防訛獅番餞需與另一種活的植物根部結(jié)合一起,營共同生活才能長出菇體者,如松茸、松露等之類。

雞肉絲菇之共生對象是動物中的白蟻,而卻非如一般營共生的植物根部,這是它最奇特與神秘之處,且自試驗中發(fā)現(xiàn)它甚或與黑柄炭角菌也有相當?shù)年P系。

成長過程

雞樅菌老巢才會長出雞肉絲菇

自以往之文獻及近年筆者的觀察,發(fā)現(xiàn)雞肉絲菇均長自白蟻之老巢,其新巢雖也有多量可以分化成為雞肉絲菇之原基體,但卻從未發(fā)現(xiàn)其菇體之著生。經(jīng)詳細多次觀察雞肉絲菇著生處之結(jié)果,發(fā)現(xiàn)其著生點都是在老巢之上表面,未曾有從老巢之中心,或由老巢之底部穿過其中心而成長者。當老巢上表面之原基體,得到適合的環(huán)境時,即在其巢窩的空間分化而成長,并穿過巢壁與土層而發(fā)育成完整的雞肉絲菇。

雞肉絲菇在新巢不見出菇之推測

雞肉絲菇在新巢不出菇之現(xiàn)象,過去有學者推測認為是由于新巢之白蟻數(shù)量太多,吃盡或破壞了雞肉絲菇菌絲體之結(jié)構(gòu),而致無法長出菇來。近年又有學者,將白蟻巢以120℃高壓釜蒸氣殺菌后,再行培養(yǎng)雞肉絲菇菌絲,結(jié)果生長良好,但卻未能見其長菇。筆者以另一角度觀察認為,其未能長菇之原因,也有可能是由于其菌絲生長尚未達適當成熟之故。人工栽培之食用菇類中,如草菇,在下種10天內(nèi)即開始有菇可以采收,而香菇要120天后才有菇體的出現(xiàn),又如金福菇更需長達180天后才有正常菇體之生產(chǎn),若予提早處理出菇,一般是不會有結(jié)果的,有時即使是出現(xiàn)了原基體,甚而分化成小菇體,但在數(shù)天后便告死亡,或只能形成無經(jīng)濟價值之畸形菇而已。雞肉絲菇之菌絲,在蟻巢中應需多少時間才能正常出菇,有待學者的考證,以期能作為今后人工栽培研究之重要參考。

雞樅菌形成堅硬的尖鉆體竄出深土而成長

根據(jù)實際調(diào)查發(fā)現(xiàn),白蟻在土表以下0.1-1公尺處,均有其筑巢之蹤跡,而雞肉絲菇自白蟻巢長出時,大致都會先形成一個前尖后大之尖鉆體,該體之先端均極為堅硬,因之得以竄出那厚厚的土層,此一堅硬尖鉆體的先端,即為以后形成雞肉絲菇之傘尖部份,而其后部所延長者則成為雞肉絲菇之假根。

當此尖鉆體竄出將達土表之際,隨即分化形成雞肉絲菇的菇傘與菇柄的幼體,并再繼續(xù)向土面伸展而成為完整的菇體。尖鉆體在向上伸展途中,若遇到石塊或其他堅硬之物體時,會很自然的轉(zhuǎn)彎繞過此障礙物,而繼續(xù)向地表伸展,以完成結(jié)菇、開傘、播放孢子之世代任務,這種現(xiàn)象確實令人不得不深深的贊嘆,此一大自然的奧妙。

雞絲菌的種植

松蘑又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等,日本國稱其為松茸,是名貴的野生食用菌。松蘑不但風味極佳、香味誘人,而且是營養(yǎng)豐富的食用菌,有“食用菌之王”的美稱,不亞于猴頭、靈芝,歐美尤視之為珍品。為牛肝菌科真菌褐環(huán)乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體。 松蘑-栽培 1.生物學特性松蘑菌絲在8℃開始生長,適溫約20-24℃,在32℃停止生長。出菇時空氣相對濕度約85%。土壤主要為棕色林土、山地紅壤、山地黃壤。土壤pH一般在4.5-5.5之間。腐殖質(zhì)層較薄,通常不超過3cm。我國東北地區(qū)松口蘑多發(fā)生在坡度20°-40°,坡向西、西南或西北,地勢高燥、排水良好的地段。產(chǎn)菇的林齡一般不低于50年。中國延邊地區(qū)7月中旬開始出菇,8月中旬即進入盛產(chǎn)期。 2.培育技術加強赤松林的營造與管理。選擇一定面積的荒山荒地,有計劃地營造赤松林。一般每lhm2可栽三至五年生松苗10000株,以后根據(jù)需要,分期間伐。適宜松口蘑生長的赤松成林的密度約1500-3000株/hm2。要保持60%的蔭蔽度。春節(jié)前后,將三至五年生赤松苗的主根尖端剪去一部分,栽在直徑30cm、高50cm底壁帶孔的無毒塑料框內(nèi),假植半年或1年,使其長出大量須根。秋季或次年春季,將赤松苗框埋在盛產(chǎn)松口蘑的赤松林的蘑菇圈外15-20cm處。經(jīng)l-2年后,移植的赤松苗與林地內(nèi)松口蘑菌根、菌絲密切接觸,被感染,根部長出白色的菌絲體,形成感染苗。將感染苗連框移入赤松林內(nèi)定植坑中,用土將周圍壓實,上面再覆蓋少許枯枝落葉保濕。隨著松口蘑菌絲體的不斷生長,蘑菇圈每年向外推進10-20cm。約5-6年后,松口蘑子實體就會逐漸發(fā)生。在出菇良好的地段,用塑料棚覆蓋蘑菇圈,并加強管理。在棚內(nèi)人工調(diào)節(jié)溫、濕度的情況下,一般可以提前1星期采收,產(chǎn)量也顯著提高。

厭食癥的癥狀是什么?

綜上所述你可能已經(jīng)患上了厭食癥,需要盡早解決問題,建議放松心態(tài)接受心理治療,和自己的親人講述自己最近的異常改變,讓他們幫助你和你一同解決可能會更好,也可以使用一些健胃幫助消化的食物及藥物。祝君早日康復!

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