雞蛋盒子的做法，鮮蝦韭菜雞蛋盒子怎么做好
材料
主料：面粉300g、鮮蝦仁150g、韭菜150g、雞蛋3個；
輔料：溫開水200ml、鹽適量、食用油50ml、花椒粉適量
鮮蝦韭菜雞蛋盒子
1
將溫開水分次倒入面粉中，并揉搓成團，蓋濕布醒發(fā)。
2
熱鍋涼油下入雞蛋
3
將煎熟雞蛋鏟碎，晾涼備用
4
將冰凍蝦仁過水焯燙至熟，瀝水備用
5
韭菜洗凈切碎，最后加一勺色拉油拌勻
6
將雞蛋碎、鮮蝦仁、韭菜末加入食鹽、花椒粉攪拌均勻
7
將面團分出劑子，每個劑子30克。
8
將劑子搟成12厘米直徑圓片，包入餡料
9
將面皮片對折，壓緊
10
從半圓右側(cè)開始將邊緣向里側(cè)捏死，每個折壓住上個折，捏出花折
11
將所有面劑都包上餡料
12
小火將盒子兩面煎至金黃，即可食用。
小貼士
1、溫水和面，做出的餡餅，盒子，面皮松軟
2、韭菜切好后，倒入適量的食用油，能很好的包裹韭菜，再撒入食鹽后，韭菜就不會出湯了
3、小火煎韭菜盒子，面皮能很好的保留水份
小根菜雞蛋盒子怎么做如何做好吃
小根菜雞蛋盒子的做法步驟1. 必須用熱水和面,然后醒著.2. 小根菜洗干凈,切碎.不要太碎,有顆粒感好吃.3. 雞蛋加鹽,多些油炒熟,鏟碎.4. 雞蛋,小根菜,要加入鹽、醬油、耗油拌好餡料.揉好面,分劑子,搟成兩個大片.5. 餡放中間,我是用碗扣了個印.然后放上另一面片.6. 用碗口扣嚴,按住,將外圈拿掉.7. 圓圓的餡餅就出來嘍,注意再捏緊餡餅的邊邊,以防漏餡.8. 電餅鐺放油預熱,放入餅坯.9. 看看成品怎么樣,想吃軟的要蓋上屜布.
做韭菜雞蛋盒子怎么做
韭菜雞蛋盒子的做法: 1. 雞蛋加鹽炒熟搗碎,與韭菜末拌在一起.倒入少許油,鹽,花椒粉. 2. 用開水和適量面,等面醒好之后搟成皮,像餃子一樣包入菜后壓扁.隨后在平底鍋里倒入少許油,等油熱后放入包好的菜盒 3. 上下翻轉(zhuǎn),直至熟透.
正宗韭菜雞蛋盒子怎么做
韭菜盒子的做法 1.一碗餃子粉,半碗熱水(80度左右),攪成面團,晾涼,揉成面團,蓋上干凈的濕籠布醒20分鐘 2.韭菜洗凈切碎,蝦皮,炒蛋碎,拌勻加佐料和成餡兒,鹽最好包的時候再放,不然容易使韭菜出水 3.面團揉勻,分割成均勻的劑子,搟成面餅,一側(cè)放入適量餡 4.封口,捏花 5.鍋內(nèi)少許油,燒熱,放入盒子烙至兩面金黃即可
菜盒子的做法,韭菜雞蛋菜盒子怎么做好吃
韭菜雞蛋盒子的做法 1.韭菜洗凈控干水分后切碎,雞蛋炒散放涼 2.把雞蛋和韭菜放在一起,放一大勺色拉油拌勻 3.放入少許的五香粉和胡椒粉,一勺香油,等到包菜盒子的時候再放鹽 4.燒熱水,大約80度,慢慢倒入面粉中用筷子攪成面疙瘩,到看不見干粉為止 5.把面團揉光滑后,醒半個小時,然后平均分成6份 6.用搟杖把面劑子搟薄搟圓,然后把餡倒在中間一點 7.像包餃子一樣包起來,外面捏花邊,把多余的面皮往里折就成花邊了,也可以省略 8.鍋里倒油,把包好的盒子放進去,中小火烙到兩面金黃就可以了
煎蛋盒怎么做？
菜系及功效：精品主食 私家菜
口味：炸燒味 工藝：生煎
煎蛋盒的制作材料：
主料：雞蛋350克,小麥面粉250克
調(diào)料：大蔥150克,鹽25克,植物油50克
煎蛋盒的特色：
外酥里嫩，精巧別致。
教您煎蛋盒怎么做，如何做煎蛋盒才好吃
1.將雞蛋磕入碗內(nèi)，打散，放入蔥花、精鹽攪拌均勻。
2.把面粉倒入碗內(nèi)，用開水將面粉和成面團，晾涼后搓成條，揪成20個面劑，搟成皮，放在小碟上，倒進調(diào)勻的蛋液，蓋上一張面皮，兩邊相合，捏邊。
3.煎鍋上火，倒入植物油，油抽熱后將盒子煎成兩面金黃即可。
煎蛋盒的制作要訣：
本菜因有過油煎制過程，需準備植物油約200克。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
自制炸韭菜雞蛋盒子怎么做好吃又簡單,做
主料 韭菜250g 春卷皮200g 雞蛋2個 輔料 食鹽 適量 食用油 適量 五香粉 適量 蝦皮 適量 步驟 1.準備原料:韭菜、春卷皮雞蛋、蝦皮. 2.雞蛋炒好備用. 3.蝦皮過油炒透. 4.韭菜洗凈切末. 5.切好的韭菜、蝦皮、雞蛋放入盆中,加入食用油、食鹽、五香粉. 6.把餡料拌勻. 7.用水和淀粉調(diào)一些糊. 8.取一張春卷皮在案板上攤開. 9.放上拌好的餡料,春卷皮四周抹上一圈面粉糊. 10.一邊向中間折起,兩邊按緊. 11.另一邊也向中間折起,兩邊按緊,韭菜盒子生坯就做好了. 12.所有的依次做好. 13.餅鐺置火上刷少許油,放入做好的生坯. 14.小火煎制,一面定型,翻煎另一面,熟透即可. 15.切塊,開吃.
雞蛋韭菜餡盒子怎樣做
材料 韭菜250g,面粉,雞蛋4個,粉絲100g,蝦皮50g,姜末10g,辣椒粉2g,鹽適量 做法1.韭菜切碎,粉絲水泡軟后切碎.2.雞蛋打散放油鍋里炒熟,成散裝.3.在炒雞蛋鍋里加粉絲,蝦皮姜末,辣椒粉,鹽繼續(xù)煸炒.最后關(guān)火涼后放入韭菜拌勻.4.把面和成團,醒20分鐘,揪下適合大的劑子,搟成薄面皮.5.把辦好的適量韭菜餡放在面皮包緊,最后用碟子邊在多余的滾下切去多余的面皮.6.平底鍋燒熱放入盒子,烙兩面略黃即可.
雞蛋盒的制作方法
找個盒子和一些報紙,膠水, 報紙揉成雞蛋大小的團,用膠水粘在盒子里,紙團間不要挨太緊,雞蛋就放在紙團之間.
韭菜小白菜雞蛋菜盒子怎么做好吃,韭菜小白
溫水和面 2. 打雞蛋,攤雞蛋 3. 小白菜用水焯一下,韭菜小白菜切好備用和雞蛋放一起 4. 加花生油,五香面,味精,香油,鹽攪拌均勻,備用 5. 搟皮開包,平鍋中烙至兩面金黃,美味的菜盒子就做好了