金年金華火腿為什么是臭味?
食用前先把氧化層清理干凈,不要舍不得.真空包裝的也一樣,看看有沒有顏色異常的部位,有就一定要清理干凈,真空包裝的一般不會(huì)是整塊肉,要分開來檢查,并清洗干凈,這樣才會(huì)沒異味.
過年時(shí),我買了一只金華火腿很臭,滿屋子都臭,這味正常嗎?
肯定不正常,壞的
我買的金華火腿切片有股酒味 微臭 能吃么? 怎么處理?
不能吃了.變質(zhì)了,酒味是經(jīng)銷商撒上去壓臭味的.正常的金華火腿是濃郁的腌臘香味.沒有酒味,更沒有臭味.
金華火腿吃了為何有喇喉的味道?金華火腿在燒之前是要經(jīng)過處理?
金華火腿就是有一股特殊的味道,吃不慣的人就是這樣.可以燒之前過一遍水.
金華火腿有味,壞了沒
變質(zhì)的食品不建議再食用 尤其明顯有異味的 希望能幫你
金華火腿本來就有點(diǎn)臭嗎？
金華火腿應(yīng)該是香的，一種特殊的香。
臭了，很可能是保存不善，或者根本就是廠家加工的問題。
如果只是保存不善的臭，倒有補(bǔ)救的方法，
火腿的外表（尤其是不帶皮的部分）會(huì)有輕度的腐爛、霉變或者竓敗（北方說的哈啦味），食用前應(yīng)該把這些部分切除掉，千萬別用來做菜；
出現(xiàn)霉斑，可以用做菜的植物油擦洗。一個(gè)火腿要吃很長(zhǎng)的時(shí)間，期間也得給它做些“保養(yǎng)”哦；
火腿是調(diào)味劑，增加菜的鮮味和香氣，不能整塊地做菜吃。通常切成片、絲，和其它菜一起做，比如清蒸魚，魚身切幾個(gè)長(zhǎng)口子，把很薄的火腿片嵌入然后一起蒸，既好吃有好看；炒雞蛋可以放一些火腿末；炒菜可放些火腿片或絲。火腿做湯更多，不管魚湯、肉湯、雞湯、老鴨湯，放些火腿小塊味道更鮮（一個(gè)雞放鴨蛋大小的一塊火腿就夠了）；還有個(gè)更普通的：夏天做冬瓜湯加些火腿片或火腿小塊。
整個(gè)的火腿，到市場(chǎng)上找賣肉的給切成一兩斤的大塊，切時(shí)去掉那些發(fā)黃的、腐爛的東西，然后用草紙包一下，掛在陰涼通風(fēng)的地方。
如今不是送禮都不買整只的火腿，切零的更好，吃完再買。
怎樣去除金華火腿的異味?
那是火腿變質(zhì)了,或者就是火腿本身質(zhì)量有問題.現(xiàn)在有很多假貨要當(dāng)心哦,火腿本來就是腌制食物,變質(zhì)了致癌物質(zhì)含量更高
加鈣金鑼王無淀粉級(jí)火腿腸拆開袋子之后里面的火腿腸有很臭的臭味 是怎么回事
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金年金華火腿應(yīng)該是什么味道呀?
口味是比較重的但不至于是臭的,吃火腿的方法有很多,但是中國(guó)的烹飪就是消除食材本身的味道.你百度一下金華火腿,有一些烹飪的方法,還有片切火腿肉的講究.祝你愉快
金華火腿 蒸煮后,味道刺鼻,熏眼!
買火腿要到正規(guī)的火腿的店鋪去買 火腿一般都是發(fā)酵類食品 發(fā)酵產(chǎn)品具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值稿的有點(diǎn) 火腿是最營(yíng)養(yǎng)的肉制品 如果是在正規(guī)的火腿廠商買的火腿不會(huì)產(chǎn)生你所說的那種現(xiàn)象的 比如說金華華統(tǒng)火腿是國(guó)內(nèi)首家達(dá)到生吃標(biāo)準(zhǔn)的火腿 還可以蒸煮煲湯 火腿鑒別要從外表、式樣、氣味進(jìn)行判別 外形:品質(zhì)好的火腿外觀呈黃褐色或紅棕色 式樣:以腳細(xì)長(zhǎng) 腿心長(zhǎng) 骨不露 刀共光凈 狀似竹葉為最佳 氣味:品質(zhì)好的火腿清香無異味你可以看一下 希望對(duì)你能有幫助