君山銀針茶是屬于毛尖嗎?
銀針茶就是中間的芽做的,毛尖還要加上芽旁邊的葉子, 不一樣的
君山銀針是從哪種樹(shù)上摘下來(lái)的?
岳陽(yáng)君山島上的茶樹(shù)上.
請(qǐng)問(wèn):岳陽(yáng)君山銀針在全國(guó)的銷量好不好?它在岳陽(yáng)的加工廠在哪?謝謝!
君山銀針屬于湖南地方名茶,它的知名度還沒(méi)有安化白沙溪黑茶的知名度高. 白沙溪黑茶的是2010年世博十大名茶.而君山銀針的市場(chǎng)運(yùn)作不太好.君山銀針的加工場(chǎng)在君山島上.它的銷售公司在岳陽(yáng)樓區(qū)學(xué)院路上.
君山銀針的鑒別方法
君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山.由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立.假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立. 成品茶按芽頭肥瘦、曲直,色澤亮暗進(jìn)行分級(jí).以壯實(shí)挺直亮黃為上.優(yōu)質(zhì)茶芽頭肥壯,緊實(shí)挺直,芽身金黃,滿披銀毫;湯色橙黃明凈,香氣清純,葉底嫩黃勻亮.實(shí)為黃茶之珍品. 沖泡注意事項(xiàng) 1、用玻璃杯泡茶時(shí)切忌用手握杯身,否則會(huì)使手紋印在杯壁上. 2、因?yàn)槭怯貌ＡП苯语嬘?為不讓茶湯苦澀,投茶量要少. 3、玻璃杯在沖水時(shí)杯體導(dǎo)熱快,小心燙手,拿杯子底部即好.