岳陽最著名的特產是什么？

君山銀針茶

產于洞庭湖中的君山，色澤金黃，芽壯勻齊，銀茸密附，甘醇清爽。用開水沖泡時，芽尖朝天，直挺豎立，懸浮杯中，每一茶葉含一小珠，宛如舌含珠，又如萬筆書天，繼而緩緩下沉杯底，三起三落，堪稱茶中奇觀。君山銀針茶葉生產歷史悠久?！逗鲜‰s志》載：君山茶盛稱于唐，始貢于五代。此后歷代都專門作貢茶。建國后，君山建立茶園，發展到430多畝，年產量增加了400多倍，質量也進一步提高。1956年在萊比錫舉行的國際博覽會上，被譽為”金鑲玉”茶獲金質獎。

洞庭銀魚

銀魚在國內外享有盛譽，1918年在巴拿馬國際名產會上被列為世界名產之一。據清《巴陵縣志》記載：”銀魚產洞庭湖岳陽君山水域，中外名產矣。”其體態呈圓條狀，長約1至3寸，眼露黑點，沒有鱗片，銀白透明，堪稱淡水魚中的上品。銀魚的來歷，有一個美妙而神奇的傳說。相傳王母娘娘因孫悟空偷了她的蟠桃，氣得兩眼冒金花。成天無精打采，披頭散發，不幸將頭上兩根銀簪掉落在洞庭湖里，化成一對銀魚，潔如水晶白如銀，體形細小而透明，這就是人們常說的銀魚的始祖。銀魚不但肉質細嫩，而且含蛋白質豐富，并具有滋陰補腎之功能。食時，一般將鮮銀魚取熟豬油煎炒或以素肉、雞蛋烹湯，或用銀魚煮粉絲，是味道鮮美的佳肴。銀魚曬干后，摻湯和煎炒也各有特色。唐代白居易有感于此，作詩以贊：”庭前供白子，天然三寸長”，他所說的”白子”就是銀魚。從而可見小小的銀魚從唐代起就成為了席上珍品。傳說清朝乾隆皇帝下江南時，曾多次品嘗銀魚。銀魚一般喜歡在水淺草多的湖水里生活，岳陽為主產區之一。在君山、城陵磯一帶湖中，湖洲平坦，水草鮮美，很適宜銀魚的生長。銀魚的繁殖過程很奇特。它產卵在數九寒冬的湖面冰雪之上、卵子隨冰雪溶化呈現出涼粉狀，晶瑩透明，浮于水面、到次年開春氣溫回升，它才開始孵化，直到五月份才尾成魚。由于生長緩慢，所以產量不高，價格也很昂貴。

湘 蓮

　　岳陽名產之一，粒大飽滿，潔白圓潤。質地細膩。清香鮮甜，營養豐富。是岳陽宴席上必需品。北宋著名哲學家周敦頤在《愛蓮說》一文中，把蓮花稱之為君子，贊美它”出污泥而不染、濯清漣而不妖”。蓮花的果實就是深受人們喜愛的食品－蓮子。蓮子分為白蓮和紅蓮。白蓮顆粒較大，形狀橢圓，肉色潔白，細嫩柔軟，是蓮子中的上品；紅蓮顆粒較小，形狀尖長，肉色土紅，粗糙堅硬。當地人喜歡在秋冬季節用來燉肉的湖藕，就是紅蓮的根部。洞庭湖區水域遼闊，土質肥沃，氣候溫和，適合湘蓮生長。岳陽縣、華容縣、汨羅市、湘陰縣、錢糧湖農場是重要產區，在國內享有盛譽。據《中藥大字典》記載：蓮子含有高量的淀粉種棉子糖，碳水化合物占62%，蛋白質占17%，脂肪占2%，還含有鈣、磷、鐵、維生素和胡蘿卜素等多種養分，其藥用價值有養心、補脾、益腎、潤腸等功效。《本草綱目》則稱蓮子具有交心腎、厚腸胃、固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目等作用。將蓮子與冰糖并烹而成的冰糖蓮子，是岳陽筵席上的佳羹。據記載，清朝的光緒皇帝十分喜歡冰糖蓮子，在夜間議政時，常用它來提神。岳陽湘蓮以個頭大質量好而聞名于世。

金 龜

金龜又叫金甲龜。原名躡龜，又叫芝龜。產于秀麗而富于神奇色彩的君山島。據清嘉慶《巴陵縣志·物產篇》記載。”君山產躡電，其板中斷摺之如蚌。”這種龜，平時藏身于巖石之中，每到黎明或傍晚它們才像畏懼生人的小孩一樣躡足而出。因此，被稱為躡龜。又因為它常常守護著君山的靈芝草，又有靈芝龜之稱。又由于其龜背高聳，花紋奇特，龜邊、龜板和龜頭兩側呈金黃色，所以又稱為金龜。金龜，在動物分類學上屬爬行類動物。這種龜的龜板與一般的烏龜不同，在接近腹部的甲板有條裂縫，將龜板從中間分為兩段，由皮連接兩端，活動自如。爬行時龜板張開，頭足伸在外面。遇上敵害時，迅速施展”烏龜法”，龜板一關，頭足全部縮藏于甲內，敵害奈何它不得，人們給它起了個綽號”活坦克”。金龜的生活習性與一般的烏龜既有相同之處，也有不同之點。金龜生活在陸地上，覓食蟲蟻、蚊蠅，穿行在茂密的竹林之中。每當山雨欲來，天氣悶熱，它們悄悄地爬到路上，或潮濕的山溝里歇涼。金龜既美麗又清潔衛生，沒有一般烏龜身上的那股臊氣。因此有人將捉來的小金龜放入衣箱內，可以起到防蛀的作用，且沒有排污物，兩、三年不喂水和食物也不會餓死，因此，有”千年金龜”的美稱。相傳從前，君山有個小和尚捉了一只小金龜墊衣箱，過了43年后，這只烏龜仍然活著。金龜還是一種高級滋補品和珍貴的中藥材。它的體重約250克至1000克左右，肉可以食用，蛋白質含量高，營養十分豐富。龜甲可以制成補陰丸、活絡丹、再造丸等高級滋補品，可以補元氣、生津液。主治虛脫、虛喘、崩漏失血、驚悸以及元氣虛弱、氣虛、津少等癥，有補血、止血、補心腎、滋陽降火、潛陰退蒸、強壯身體之功效。

君山銀針茶是屬于毛尖嗎?

銀針茶就是中間的芽做的,毛尖還要加上芽旁邊的葉子, 不一樣的

我的腳崴腫了扎銀針有作用嗎?

當然.扎健側大陵,得氣后活動患處至不疼.

君山銀針的鑒別方法

君山銀針,產于湖南岳陽君山.由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立.假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立. 成品茶按芽頭肥瘦、曲直,色澤亮暗進行分級.以壯實挺直亮黃為上.優質茶芽頭肥壯,緊實挺直,芽身金黃,滿披銀毫;湯色橙黃明凈,香氣清純,葉底嫩黃勻亮.實為黃茶之珍品. 沖泡注意事項 1、用玻璃杯泡茶時切忌用手握杯身,否則會使手紋印在杯壁上. 2、因為是用玻璃杯直接飲用,為不讓茶湯苦澀,投茶量要少. 3、玻璃杯在沖水時杯體導熱快,小心燙手,拿杯子底部即好.

關于君山銀針的英文介紹

君山銀針 Junshan Silver Needle: Produced at Qingluo Island on Dongting Lake.

This Junshan “Yinzhen” leaf has very long silvery, downy tips. Most of the flowers have been removed. It has a wonderful bouquet, which shows repeated scenting, and produces a liquor that is truly delicious. It was said long ago there was an ancient king he once drunk the tea and feel refreshed and easy. Other official told him because of the special water and tea leaf. Then the king was so glad that he made it as royal tea.