關于烤腸機的使用方法，和具體操作步驟？
烤腸機有—7型與–10型（7根加熱管和10根加熱管兩種機型），一般情況下使用7根加熱管的機器較多。
用電量：烤腸機能自動控溫，假如開150度（溫度達到設置溫度時，烤腸機的溫控開關會自動切斷電源，溫度低時會自動加溫）平均耗電10個小時兩度電左右。
假如生意較好，兩個加溫開關都超過200度的話，耗電量會略有增加。
使用方法：烤腸機加溫管清洗干凈后（清洗時切勿將水滲進電源開關，以防漏電）插上電源，打開烤腸機電源開關和旋轉開關（光線暗時可將照明開關同時打開），烤腸機加熱管有兩個加溫開關控制，一般情況下兩個加溫開關一個控制前三根，一個控制后四根。正常烤制溫度應為100度——150度之間，想烤的快些最高可達300度高溫，但如果不能及時售出或拿出會烤過的。所以溫度及烤制時間很關鍵。
怎樣讓烤腸烤爆裂：
1是：溫度達到200度或超過200度烤腸自然會因高溫而爆裂。{不足之處：如果不能及時售出烤的發(fā)黑了影響美觀及口感。還有些費電}
2是：待烤腸自然解凍后用小刀將烤腸劃破2-3厘米后放上去烤。溫度150左右十分鐘后同樣有好效果，而且省電。
還有：質量好的烤腸腸衣較薄，容易烤爆裂，口感好。腸衣厚了不好烤爆裂，而且口感差。
烤腸機的使用方法
1、打開機器先檢查外觀，一切無誤后，將烤腸機置于牢固平坦的工作臺（桌面、柜臺）上。插上電源，先打開熱狗機上電源開關，指示燈亮，再打開電機開關，滾軸開始平穩(wěn)轉動，然后把溫控器的旋鈕順時針方向旋轉，將烤腸機旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對準，加溫指示燈亮，滾軸內電熱管開始加溫，旋鈕繼續(xù)順時針轉動約在150度處停下，當烤腸機器溫度達到設定值時，加溫指示燈熄滅，恒溫指示燈亮，表示溫度已到設定值。
2、把預先準備好的香腸，平行排放在相對兩根滾軸中間，此時香腸以相反的方向開始受熱轉動，在排放香腸時不要過密并與滾軸二端錯開約10mm的距離，當香腸烤至熟透時，可嗅到香腸味，色澤變深并發(fā)油亮，即可食用、出售。
3、通常烤腸機烤制溫度應設定在120-160度為宜。
4、本機常有2組溫控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，只需打開一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時打開，這樣可節(jié)約用電。
5、本機滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時也可用香腸的預熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內，以免成品變得干硬。
6、連續(xù)烤制時，每隔4-5小時就清潔烤腸機器滾軸一次。
7、滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈，并用毛巾擦干。
8、使用完畢后拔掉電源，將烤腸機清理干凈，并加以防塵保護。 1、應由指定人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機器上．
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱，但不要將燒烤過的香腸放進底盤，以免變得干硬。
6、烤制量較大時，每隔4-5小時應清潔一次．清潔時請先將番腸從滾軸上移開，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭，擦拭時無需切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸，以免燙傷。清理完畢后，放進香腸繼續(xù)燒烤。 1、加熱鈕置于“O”，待自然降溫后，在不關閉滾動鈕的情況下．先用濕布覆蓋在滾軸表面，待粘著物軟化后，開始清理機器．
2、用充分浸濕的軟布，輕拭每一根滾軸，直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦，如此可以盡量使粘著物脫離滾軸，并且避免掉進軸承中，造成故障。
3滾軸擦拭干凈后，請關閉電源，拔下插頭，取出底盤，用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后，用水沖凈，加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機器其余部分，直至完全干凈。
5、安置場所，應沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風。
如何用烤腸機烤腸子和丸子
使用方法
1、打開機器先檢查外觀，一切無誤后，將烤腸機置于牢固平坦的工作臺（桌面、柜臺）上。插上電源，先打開熱狗機上電源開關，指示燈亮，再打開電機開關，滾軸開始平穩(wěn)轉動，然后把溫控器的旋鈕順時針方向旋轉，將烤腸機旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對準，加溫指示燈亮，滾軸內電熱管開始加溫，旋鈕繼續(xù)順時針轉動約在150度處停下，當烤腸機器溫度達到設定值時，加溫指示燈熄滅，恒溫指示燈亮，表示溫度已到設定值。
2、把預先準備好的香腸，平行排放在相對兩根滾軸中間，此時香腸以相反的方向開始受熱轉動，在排放香腸時不要過密并與滾軸二端錯開約10mm的距離，當香腸烤至熟透時，可嗅到香腸味，色澤變深并發(fā)油亮，即可食用、出售。丸子可串在一起，平行排放在兩根滾軸中間，方法和香腸一樣。
3、通常烤腸機烤制溫度應設定在120-160度為宜。
4、烤腸機常有2組溫控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，只需打開一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時打開，這樣可節(jié)約用電。
5、滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時也可用香腸的預熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內，以免成品變得干硬。
6、連續(xù)烤制時，每隔4-5小時就清潔烤腸機器滾軸一次。
7、滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈，并用毛巾擦干。
8、使用完畢后拔掉電源，將烤腸機清理干凈，并加以防塵保護。
急求香腸機的正確用法
使用方法 1、將香腸機直接放在表面完全平坦而堅硬的場所（如柜臺）。 2、檢查電源插座和機器用電規(guī)格一致后，插穩(wěn)電源。 3、開動香腸機，排放好香腸烤至香腸熟透，表面發(fā)出油亮，即可出售，各類調味醬料，如蜜糖、香油等，可同時加調。注：銷量較大時，將香腸在微波爐或不粘鍋中預選加熱，可縮短烤制時間。在通常狀態(tài)時，調恒溫于100-150度。 操作機器注意事項 1、應由指定人員熟練機器設備。 2、不要讓你的顧客接觸機器，以免燙手。 3、冰凍香腸用微波爐、不粘鍋和香腸機直接加熱。 4、禁止將冷水潑在干燥的機器上。 5、可將未燒烤過的香腸放在盤底里預熱，但不要將燒烤過的香腸放進盤底，以免變得干硬。 6、香腸機烤制量較大時，每隔4-5小時應清潔一次。清潔時先將香腸從滾軸上移開，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦試，搽試時無須切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸。以免燙傷。清理完畢后，放進香腸繼續(xù)燒烤。 清潔機器的方法及注意事項 1、加熱鈕置于“0”，待自然降溫后，在不關閉滾軸的情況下，先用濕布覆蓋在滾軸表面，待粘著物軟化后，開始清理機器。 2、用充分浸濕的軟布，輕試每一根滾軸，直到徹底干凈為止。搽試方向須從滾軸的末端向中間擦，如此可以盡量使粘著物脫離滾軸，并且避免掉進滾軸中，造成故障。 3、滾軸擦拭干凈后，請關閉電源，拔下插頭，取出底盤，用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后，用水沖凈，加放底盤。 4、用濕熱軟布充分擦拭機器其余部分，直至完全干凈。 香腸機安置場所，應沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風
烤香腸的做法街邊用烤腸機怎么烤
烤香腸的做法 主料 烤腸 1袋 輔料 油 適量 步驟 1.準備冷凍腸一袋,常溫化一化 2.烤箱抹油 3.擺上腸 4.200度,中層烤5分鐘 5.拿出來刷次油 6.再烤5-8分
烤熱狗機怎么樣使用
我原來在一家做烤腸的生產廠家做經理,我給你說一下:1、接通電源打開開關2、調整溫度控制按鈕,一般溫度范圍在100—150度之間. 3、如果市場非常暢銷,建議把溫度調高點,在200讀以上. 4、根本不用抹油的,烤腸在包裝時廠家已經摸了油,如果烤的過程中沒出現(xiàn)油,說明廠家做的有質量問題,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,一般溫度不要超過150度. 5、用后用稍濕的毛巾擦拭管子,防止有贓物存在. 6、關閉電源就是了.
熱狗腸機的工作原理
使用前,應先檢查電源電壓是否與銘牌相符,用戶電源開關及熔斷器是否符合本機功率要求,機殼必須可靠接地.爐具周圍嚴禁放置易燃易爆物品,應保持良好的通風.使用步驟:1、穩(wěn)固放置好機器,電源開關置于“OFF”位置,溫控器旋鈕于零位置.2、將熱狗腸放在加熱輥夾縫之間.3、接通電源,將電源開關按向“ON”位置,此時電源開關指示燈亮,根據需要順時針旋轉溫控器,旋轉至合適溫度,此時綠色指示燈亮,電熱管開始通電加溫.當溫度達到設定值,溫控器切斷電源,綠色指示燈滅,電熱管停止工作.當電熱管溫度下降后,溫控器又自動接通電源,電熱管又開始加熱工作,保證電熱管溫度恒定在設定的溫度范圍內.4、機器停止工作時,將電源開關按向“OFF”位置即可.
烤(腸)熱狗機怎么用
那兩個開關號像是控制溫度和轉動方向的! 每天都要擦洗的 要不時間長了就不好弄掉了! 為了自己的生意好點 辛苦點吧
請問用香腸機烤香腸要注意些什么?
首先你要把香腸完全解凍了,機子的滾動桿上要刷上油,先開機預熱,再放入香腸.溫度在百分之70即可,烤到香腸變色膨脹即可
雙匯烤腸機除了烤腸,還能烤些什么?
烤腸機還可以烤貢丸、牛肉丸、魚丸等丸子一類的食物.