如何用烤箱烤羊肉串
一、材料:羊肉200克、洋蔥1個(gè)、精鹽性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克 二、做法:1、羊肉切小長方條盛到容器里,放入洋蔥少許精鹽拌勻腌漬1小時(shí).把羊脂下鍋煉出羊油,盛出備用.把腌漬好的羊肉塊順著長度用竹簽穿起,成羊肉串.2、烤箱溫度設(shè)定在200℃,10分鐘預(yù)熱(視烤箱功率而定).3、把羊肉串架在烤盤上,放入烤箱.4、烤制10分鐘后取出羊肉串,用刷子把羊油仔細(xì)刷在羊肉塊上.把羊肉串翻動(dòng)并撒上孜然粉和精鹽.撒上辣椒粉,放入烤箱繼續(xù)烤制10分鐘即可.
電烤箱怎樣烤羊肉串
怎樣烤羊肉串 材料 鮮羊腿肉500g,肥羊肉100g,鹽10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml 做法 1.將鮮羊腿肉用流動(dòng)水洗凈,再用廚房紙巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁,調(diào)入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,…
烤箱烤羊肉串怎么做如何做好吃
電烤箱烤羊肉串的做法 使用電烤箱烤羊肉串的做法很多,可以直接選購串好的羊肉串,也可以選購新鮮的羊肉.相對來說,使用直接串好的羊肉串更方便. 1、取新鮮羊肉清洗干凈,然后切成2cm大小的肉塊. 2、將切好的肉塊放在碗中,然后…
烤箱能烤羊肉串嗎
烤箱版烤羊肉串 原料:羊肉500克 花椒約50粒 鹽1茶匙(5克) 料酒2湯匙(30ml) 白胡椒1/2茶匙(3克) 孜然1小把 辣椒面1小把 植物油3湯匙(45ml) 洋蔥1/4 姜3片 做法: 1)花椒放入鍋中,加200ml左右的清水,煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮3分…
烤箱版烤羊肉串,怎么做
烤箱版烤羊肉串 用料 羊腿肉 適量 花椒 一小把 鹽 適量 孜然粉 適量 辣椒面 適量 烤羊肉串兒(烤箱版)的做法 羊肉切塊備用 花椒熬成水,放涼,將肉泡入過夜 倒掉花椒水,羊肉穿串兒,撒鹽 烤箱中放入烤網(wǎng),在肉串上撒上孜然和辣椒面后,均勻鋪在烤網(wǎng)上,下方烤盤墊錫紙,便于接油 中層230度20分鐘,中途翻面一次,就可以吃啦
烤箱烤羊肉串怎么烤?
1、羊肉洗凈,控干; 2、切成均勻等大的肉塊; 3、添加蔥姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、鹽、糖、辣椒粉和孜然、味精、少許植物油,腌制半天; 4、竹簽提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串; 5、烤箱230度預(yù)熱5分鐘,把羊肉串鋪在烤網(wǎng)上,上二層中火烤制7分鐘,翻面繼續(xù)烤7分鐘
怎樣用電烤箱考羊肉串
將鮮羊肉和肥羊肉洗凈 2 切成2厘米左右大小的肉塊 3 在肉塊中加入調(diào)料,如鹽、孜然粉、辣椒粉等(也可以買專用的調(diào)料).混合攪拌,放置30-60分鐘. 4 用竹簽將羊肉串串起來,最后肥瘦相間. 5 將串好的羊肉串放到烤箱的烤盤或者烤網(wǎng)中. 確定烤箱的調(diào)溫旋鈕在“180度”;功能旋鈕在“上下管加熱”,將時(shí)間旋鈕撥動(dòng)至10分鐘 6 10分鐘后,羊肉串可以取出食用了
在家用烤箱烤羊肉串(超簡單版本)怎么做好吃
烤箱烤羊肉串的做法步驟 1. 羊后腿肉肥瘦分開,切成可樂瓶蓋大小的方塊,不能太大,不好熟,太小烤完縮的就沒什么東西了. 2. 兩塊瘦肉一塊肥肉穿插穿好,一根簽子上穿七八塊肉就行,穿好用手攥一下,讓肉緊實(shí)點(diǎn) 3. 穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中層,下層放鋪好錫紙的烤盤.220度,烤五分鐘. 4. 拿出來后肉有一點(diǎn)點(diǎn)成熟,正反面依次撒上鹽,孜然粒,辣椒面,辣椒碎,入烤箱220度烤10分鐘 5. 顏色變深,表面微干焦黃即可
如何用烤箱做烤羊肉串(或豬肉串)?
豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質(zhì)的鮮嫩.烤箱內(nèi)烤制肉類食品,最好用錫箔紙把要烤制的雞翅包…雞翅劃一兩個(gè)小口放在家里的盤子里(就微波爐能用的瓷盤子,不要深的啊淺點(diǎn)) 調(diào)料:調(diào)味醬油! 比如說叫什么六月雪呀味達(dá)美類的醬油,…
烤箱里烤羊肉串的注意事項(xiàng)問題
可以放,別用鐵的就行