卡士酸奶有哪幾個口味

草莓味、哈密瓜味、檸檬味

材料

主料：純牛奶500ml，原味酸奶125ml。電飯鍋，帶蓋瓷杯，勺子，微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握）。

做法

1、將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。

2、將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。

3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。

4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。

5、8～10小時后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

卡士酸奶的益生菌有哪些?

卡士酸奶的 益 生菌包 括從1000 多株優質 菌 種中挑選 的5種 最 佳益生 菌.

卡士酸奶現在有哪些產品?

卡士現在有四款產品:原態酪乳、活菌酸奶、果粒鮮酪乳和3.3鮮酪乳.

卡士酸奶里面有沒有益生菌?

有的.

同學們都喜歡喝酸奶,其配料表部分為1.純凈水2.鮮牛奶3.白砂糖4.檸檬酸

酸奶的熱量 營養成分 含量(每100克) 熱量 72.00大卡 碳水化合物 9.30克 脂肪 2.70克 蛋白質 2.50克 纖維素 0.00克

酸奶的配方及工藝流程?

一步一步跟我做酸奶

原料準備：

1、酸奶 作用相當于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有”增稠劑”的

2、白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）

3、鮮奶（無抗為佳）

4、干凈容器一個（無油、無水、密封，透明漂亮者為上選）

開始

1 放白糖（后加也可以） 量隨自己喜好增減

2 加酸奶

酸奶不用加太多 基本上遵循和鮮奶的比等于1：10的原則 即 普通杯裝酸奶的1/3到1/2杯：一袋鮮奶就行了

3 加牛奶

攪拌均勻 加蓋，放到溫度高一點的地方

參考值：攝氏30度需12小時 按現在的室溫可以放在暖氣上會更快 然后 剩下的事情就交給乳酸菌自己處理了！我們要做的只是耐心地等上12個小時左右

5 成功！

開蓋 溫潤爽滑…濃香撲面……

PS：放到外面或冰箱里凍上一陣再開動會更爽

加點草莓丁之類的就是市面上昂貴的果肉酸奶

自制酸奶的配方

1, 把準備裝酸奶的塑料盒與其蓋子用開水燙一燙,消毒殺菌(殺死有害細菌)

2,將牛奶倒入消毒好的盒子內,加入白糖;　　

3,將盒子蓋好,放入微波爐加熱40~50秒( 讓牛奶溫度控制在30~40度為佳,這個溫度的牛奶是溫熱而不燙的, 沒有經驗者,先加熱短時間,不夠熱再繼續稍稍加熱);當然沒有微波爐，也可以用奶鍋在爐子上燒至這個溫度，再倒入盒子（奶鍋也得消毒，較麻煩）

4,加熱好的牛奶中倒入酸奶,并攪拌均勻;（攪拌的筷子也要消毒）

5,將盒子蓋好,包裹好毛巾,塞入保溫袋中,靜心等待8-10個小時后,就可以看到酸奶做好啦!凝成豆腐花樣的固態，如果時間過久，表面會析出透明的水（奶清），口感很酸。所以應將做好的酸奶轉入冰箱,不使其繼續發酵,而且味道也更好.吃的時候再拌入一點蜂蜜.

酸奶制作的原理是將牛奶消毒后接入乳酸菌種發酵得來。所以，自制酸奶中需要注意的幾點：

　　1，乳酸菌種：一般情況就用市售的小杯酸奶（不添加果粒的）即可，也見過有人用雪蓮做為引子發酵，但那畢竟不難得。

　　2，消毒：在家做酸奶，很難控制到殺滅有害細菌，所以只能盡可能地來操作了。主要是把相關容器和工具用開水燙一燙，不嫌麻煩的可以蒸一蒸。

　　3，發酵的溫度和時間：乳酸菌發酵的最佳溫度是30~40度左右；而發酵時間因溫度而異，若始終保持最佳溫度，大概8小時左右即可。溫度越低，所需時間越長。

求自制酸奶的配方

你好!希望以下信息可以幫助得到你.自制酸奶的原料:牛奶;自制酸奶的配料:酸奶;自制酸奶的做法:1.四包蒙牛純牛奶,一小瓶調味酸奶;2.把牛奶煮開,放涼,和手溫差不多的溫度(35度左右),把酸奶一小瓶倒入,攪拌一下,放到燜燒鍋里;3.晚上放,第2天早上就可以喝了,喝的時候加上自己喜歡的水果更美味.中國吃網溫馨提示:酸奶一定要用象內脂豆腐的酸奶,因為沒有穩定劑;資料信息來源中國吃網,圖文: http://www.6eat.com/Baike/CookShow/222911_0

簡愛LGG酸奶口感怎么樣?跟卡士比哪個更受歡迎呢?

簡愛LGG益生菌酸奶算是最近殺出的黑馬酸奶了,進口的菌種加上無添加的奶源,相比卡士酸奶來說,更受歡迎.