玉米油好還是葵花籽油好
玉米油，葵花籽油目前都是家庭日常用油。玉米油是由玉米胚芽加工而成，主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，是構(gòu)成人體細(xì)胞的組成部分，在人體內(nèi)可與膽固醇相結(jié)合，呈流動(dòng)性和正常代謝，有防治動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的功效；玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲癥、皮炎、支氣管擴(kuò)張等多種功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特點(diǎn)，且還因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，炒菜口感好，不易變質(zhì)，因而深受人們歡迎。葵花油對(duì)人體健康作用較大的亞油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，對(duì)高血壓病人，肥胖人和腦栓塞，心肌梗塞、腎病患者都有較好療效。另外提醒一下：玉米油和葵花籽油有質(zhì)量等級(jí)之分，選購(gòu)要注意。玉米油有普通玉米胚芽油、鮮胚、金鮮胚、金鮮胚皇冠之分，金鮮胚皇冠應(yīng)該是最好的了。另外玉米油有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因之分，也是特別要注意的；葵花籽油有壓榨精煉之分，選擇壓榨一級(jí)是最好的。精煉四級(jí)是可以食用的最差級(jí)別的了，要注意很多沒(méi)有標(biāo)注級(jí)別的基本上就是這種葵花籽油了。
玉米油和葵花子油哪個(gè)好
玉米油幾乎都是轉(zhuǎn)基因的、葵花子油很少轉(zhuǎn)基因的、如果是精煉油可食用葵花子油或其他食用油.
葵花油和玉米油哪個(gè)好？17:02 2009-4-30
這兩種油各有個(gè)的優(yōu)點(diǎn)，要想獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)就要搭配吃，葵花油特點(diǎn)：
對(duì)人體健康作用較大的亞油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，對(duì)高血壓病人，肥胖人和腦栓塞，心肌梗塞、腎病患者都有較好療效。
葵花油的食法，除作烹調(diào)用油外，可作涼菜、冷餐的調(diào)味油，使菜肴清香可口。
玉米油特點(diǎn)：是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，是構(gòu)成人體細(xì)胞的組成部分，在人體內(nèi)可與膽固醇相結(jié)合，呈流動(dòng)性和正常代謝，有防治動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲癥、皮炎、支氣管擴(kuò)張等多種功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特點(diǎn)，且還因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味覺好，不易變質(zhì)，因而深受人們歡迎。
玉米油和葵花子油哪個(gè)油好
我覺得葵花子油好
玉米油和葵花籽油,哪種好?
葵花籽油炒菜好吃一點(diǎn)
食用油是用葵花子油好，還褆玉米油好?為什么?
玉米油：含有豐富的維生素E，它是構(gòu)成人體細(xì)胞膜的重要成分。玉米油的熔點(diǎn)低，耐高溫，易被人體吸收，玉米油還含有較為全面的微量元素。
花生油：含豐富的油酸、卵磷脂和維生素A、D、E、K及生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)，所以有降低血小板凝聚，降低總膽固醇和壞膽固醇水平，預(yù)防動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的功能。民間認(rèn)為多吃花生油容易‘上火’，這是由于花生油中的花生烯酸導(dǎo)致人體變態(tài)反應(yīng)的緣故。
葵花子油——高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油：葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實(shí)。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達(dá)60%。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng)，保護(hù)皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油。
葵花子油中含有豐富的胡蘿卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。因此，它能降低血清膽固醇的濃度，防止動(dòng)脈硬化和血管疾病的發(fā)生，非常適合高血壓患者和中老年人食用。
葵花子油中還含有較多的維生素E，每百克中約含100-120毫克。因而，有良好的延遲人體細(xì)胞衰老、保持青春的功能。經(jīng)常食用，可以起到強(qiáng)身壯體、延年益壽的作用。
葵花子油中還含有較多的維生素B3，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯。它含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無(wú)機(jī)物，對(duì)糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對(duì)促進(jìn)青少年骨骼和牙齒的健康成長(zhǎng)具有重要意義。它含有的亞油酸，是人體必需的脂肪酸，有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，對(duì)于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用。
葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其發(fā)熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產(chǎn)生9.499卡熱量。其熔點(diǎn)也較低，宜于被人體吸收，吸收率可達(dá)98%以上。另外，它稍經(jīng)加熱，香味濃郁，是除了芝麻油外味道最好的食用油。
由于葵花子油富含營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體具有多種保健功能，因此被譽(yù)為“高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油”，近年來(lái)在國(guó)際市場(chǎng)上暢銷不衰，大受青睞。
花生油玉米油葵花籽油哪個(gè)好
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)嘛,可以從 脂肪酸組成 和 內(nèi)含物 方面來(lái)說(shuō). 脂肪酸組成上,這三種油都是以 不飽和脂肪酸為主,飽和脂肪酸較少. 其中,葵花籽油的亞油酸非常高,可以達(dá)到70%. 玉米油的亞油酸在50%+,油酸20%+ 花生油的亞油酸在40%+,油酸40%+. 現(xiàn)在比較常見的說(shuō)法是, 油酸高的好,比如橄欖油(油酸在70%以上). 亞油酸的營(yíng)養(yǎng)功效也不錯(cuò),只是容易變質(zhì). 內(nèi)含物來(lái)說(shuō),這三種油的加工工藝不一樣,所以分析起來(lái)有點(diǎn)復(fù)雜. 維生素E:玉米油〉花生油〉葵花籽油 植物甾醇:玉米油最高. 此外,花生油由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)特別精煉程序,里面有一些特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).
多力葵花籽油和西王玉米油哪個(gè)好
沒(méi)有更好，只有哪個(gè)更適合你！
從脂肪酸組成來(lái)比較，總不飽和脂肪酸比例，是玉米油大于葵花籽油，但是葵花籽油含有更多的多不飽和脂肪酸。而人體必需的脂肪酸多存在于多不飽和脂肪酸中，因此玉米油中人體必需脂肪酸含量更少些。不過(guò)多不飽和脂肪酸過(guò)多，容易氧化，難以保存，因此葵花籽油的儲(chǔ)存性不如玉米油。
從營(yíng)養(yǎng)素成分來(lái)比較，葵花籽油的維生素A、B、D、E及微量元素含量會(huì)稍微高些，但是玉米油的植物甾醇含量會(huì)更高，因此各有優(yōu)勢(shì)。
綜上所述，個(gè)人建議：兩種油價(jià)格應(yīng)該在中等水平，對(duì)身體都有一定的好處，不過(guò)葵花籽油更適合年輕人和干體力活的人食用，而且購(gòu)買葵花籽油要充分看清其保鮮手段，是否添加人工抗氧化劑，另外以購(gòu)買小包裝為好！玉米油口味上應(yīng)該更清談，相比較適合中老年食用。不過(guò)目前市場(chǎng)上玉米油良莠不分，價(jià)格虛高，在購(gòu)買時(shí)需要你充分了解分辨。
玉米油,葵花油,芥花油,哪種好
玉米油. 玉米油對(duì)心血管疾病是非常有好處的,提高人體組織細(xì)胞的活力,延緩細(xì)胞衰老,玉米油可以很好的降低血壓,還有就是膽固醇高的人吃玉米油是非常有好處的. 玉米油富含多種維生素、礦物質(zhì)及大量的不飽和脂肪酸,主要為油酸和亞油酸,能夠降低血清中的膽固醇,防止動(dòng)脈硬化,加快人體脂肪的代謝,有預(yù)防心腦血管的功效. 玉米油使用注意事項(xiàng) 不要燒焦,燒焦容易產(chǎn)生過(guò)氧化物,致使肝臟及皮膚病變. 使用后應(yīng)擰緊蓋子,與空氣接觸易產(chǎn)生氧化,避免放置于陽(yáng)光直射或爐邊過(guò)熱處,以防變質(zhì),應(yīng)置于陰涼處,并避免水分滲透. 使用過(guò)的油千萬(wàn)不要再倒入原油品中,因?yàn)橛眠^(guò)的油經(jīng)氧化后分子聚合變大,油呈黏稠狀,易劣化變質(zhì). 以上內(nèi)容參考 百度百科-
葵花油和玉米油哪個(gè)更適合血脂高的人食用?
肯定是葵花油,對(duì)人體健康作用較大的亞油酸的含量在葵花油中是很多的,因此,食用葵花油,對(duì)高血壓病人,肥胖人和腦栓塞,心肌梗塞、腎病患者都有較好療效. 葵花油的食法,除作烹調(diào)用油外,可作涼菜、冷餐的調(diào)味油,使菜肴清香可口