榴蓮做法大全千層怎么做
食材明細(xì)
低筋面粉
120克
榴蓮肉
3塊
雞蛋
2個
牛奶
380克
淡奶油
200克
糖粉
45克
黃油
20克
怪味
口味
煎
工藝
數(shù)小時(shí)
耗時(shí)
普通
難度
榴蓮千層蛋糕的做法步驟
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：1 1所有材料準(zhǔn)備好
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：2 2雞蛋打散
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：3 3加入牛奶
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：4 4糖粉、融化的黃油
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：5 5攪拌均勻
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：6 6篩入低筋面粉
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：7 7用手動打蛋器攪勻看到?jīng)]有沒有干粉顆粒就可以了，放冰箱冷藏30分鐘。
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：8 8榴蓮去掉里面的核
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：9 9用勺子碾碎成醬狀，越細(xì)發(fā)越好，免得后來抹不平整。
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：10 10冰箱取出冷藏好的面糊看狀態(tài)比之前要細(xì)膩濃稠了許多
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：11 11不粘鍋用小火加熱，舀一勺面糊放在鍋里端起鍋順勢轉(zhuǎn)一圈，攤成一個蛋餅。
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：12 12鼓泡就可以起鍋取出了，放在干凈的盤子里。全部烙好的餅皮放在冰箱或者其他涼爽的地方降溫待用。
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：13 13淡奶油打發(fā)，我打的稍硬些
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：14 14將榴蓮放入
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：15 15攪拌均勻淡奶油打的干一點(diǎn)，與淡奶油拌合后稠度剛好，榴蓮奶油夾餡就做好了。
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：16 16取一個大些的平盤，最底層放上兩張餅皮，抹上一層榴蓮奶油餡
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：17 17再放上一張餅皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：18 18做好的千層榴蓮蛋糕蓋保鮮膜放冰箱冷藏2個小時(shí)后再切塊食用味道更好。
榴蓮千層蛋糕的做法步驟：19 19成品切塊即可食用
榴蓮千層怎么做?
主料 面粉適量、榴蓮適量輔料花生油適量榴蓮千層的做法步驟 1一半燙面,一半冷水和面.2揉成一個面團(tuán),醒面20分鐘.3鍋里放少量油,做適量油酥.4榴蓮去核,加適量白糖,攪拌均勻.5面醒好搟成薄餅,刷一層油酥.6然后在油酥上面均勻涂抹榴蓮,然后用另外一張搟好的薄餅?zāi)蠛铣梢粡堬?7鍋加熱,放適量花生油,中火,兩面煎至焦黃,放置不燙手,用刀一分為二,榴蓮放多會溢出來
榴蓮千層蛋糕怎么做
主料 低筋面粉120 黃油20 奶油200 雞蛋2個 榴蓮3塊 牛奶380 輔料 糖粉45 榴蓮千層蛋糕的做法步驟1. 把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋面粉打勻,放置冰箱半小時(shí).2. 把榴蓮去核,壓碎.3. 奶油加小許糖粉打發(fā),待用.4. 把面糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好后放到無水碟子里 ,稍凍后使用.5. 用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴蓮肉,如此類推.把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開.
榴蓮千層怎么做
1.把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋面粉打勻，放置冰箱半小時(shí)。 2,把榴蓮去核,壓碎 3,奶油加小許糖粉打發(fā),待用 4.把面糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好后放到無水碟子里 ，稍凍后使用。 5.用一個無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴蓮肉，如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。 6,來一張完成圖,完成后放冰箱2小時(shí)后切開,就可以享受美食了！
榴蓮千層餅怎么做
食材明細(xì)
低筋面粉120克
奶油200克
黃油20克
榴蓮/
雞蛋3個
牛奶380克
淀粉30克
糖粉45克
甜味口味
其他工藝
一小時(shí)耗時(shí)
高級難度
榴蓮–千層餅的做法步驟
1
低粉，淀粉，黃油，牛奶，雞蛋，糖粉。放在容器里攪勻。
2
把準(zhǔn)備的榴蓮去核，肉壓碎，
3
奶油加糖粉打發(fā)備用
4
把之前和好的面糊放在不粘鍋里煎熟，烙成10張餅
5
用油紙包好放入冷藏室涼透。
6
涼透的餅皮，一張餅皮一層奶油加榴蓮肉，看個人喜好一層皮一層奶油一層皮一層榴蓮肉也可以，夜可以奶油榴蓮放一起。
7
冷藏一會，倒扣過來就能用啦。
8
新鮮出爐啊！
9
是不是很有食欲
10
啦啦
11
這個是芒果的。根據(jù)個人喜好方自己喜歡的水果！
誰有榴蓮千層蛋糕的做法以及配方
榴蓮千層糕的做法 1、黃油加2勺白砂糖 放入微波爐熱一下 將黃油弄化 不必太久,找個盆子倒1碗牛奶打2個雞蛋攪拌均勻 雞蛋牛奶攪拌時(shí)候不宜太過用力 以免起泡 盆子也別太小 等下還要加面粉做面糊 2、牛奶雞蛋攪拌均勻后篩入面粉 一邊篩一邊攪拌,攪拌好的面糊我又過了2遍篩 避免面糊中有顆粒 影響口感 3、平底不粘鍋?zhàn)鲲炂?小火 千萬別弄糊了 也不宜太老 嫩一些,餅皮做好就放涼待用 最好也放冰箱冷藏一會 避免奶油易化 4、把淡奶油倒入盆子里 加2勺白砂糖 用電動打蛋器攪拌,打好的奶油成這種狀態(tài) ,然后餅皮 一層榴蓮,一層奶油 這樣一步一步羅列,弄好后蒙上保鮮膜我放入冰箱冷藏一夜. 5、從冰箱取出,切成適當(dāng)大小 享用吧
榴蓮千層蛋糕多少錢？怎么自制榴蓮千層蛋糕
榴蓮千層蛋糕的做法
1.
第一步：制作千層蛋糕餅皮：準(zhǔn)備好制作千層蛋糕餅皮的材料：低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個、黃油25g
2.
將雞蛋和砂糖混合
3.
用手抽攪拌至砂糖融化
4.
加入牛奶攪拌均勻
5.
分三次篩入低筋面粉，每篩一次，充分?jǐn)嚢杈鶆蛟俸Y下一次，這樣不容易出現(xiàn)面疙瘩
6.
將黃油加熱至融化，倒入面糊中，攪拌均勻
7.
將混合物過篩，得到更加均勻細(xì)膩的面糊，放入冰箱，冷藏30分鐘，攤餅皮的面糊就制作完成了
8.
不粘鍋燒熱，擦上少許玉米油，不用太熱，理想的狀態(tài)時(shí)是面糊下鍋時(shí)有輕微的“嗞啦”聲就對了，這樣既不會產(chǎn)生氣孔，又能夠?qū)⒚婧龗熳?/p>
9.
用一把湯勺舀面糊，每次盛的一樣多，可以保證餅皮大小一致；舀入一勺面糊倒入鍋里，抬起鍋，輕輕轉(zhuǎn)動，攤成一張直徑20~22厘米的圓餅，動作要快，因?yàn)槊婧芸鞎Y(jié)
10.
待面糊表面凝固，即可離火，不需要翻面；待餅皮稍稍降溫，用竹片挑起一邊，輕輕揭下整張餅皮；注意不要燙到，因?yàn)檫@時(shí)候鍋?zhàn)舆€是很熱的
11.
將餅皮鋪在架子上晾涼，繼續(xù)攤完所有的餅皮，能攤10~12張，如果是做6寸的，能攤15~16張
12.
將晾涼的餅皮疊起來放入盤中，用保鮮膜包好，防止風(fēng)干；不用擔(dān)心粘連的問題，因?yàn)轱炂け砻嬗幸粚狱S油，所以不會粘的
13.
第二步：制作榴蓮奶油餡：將500g淡奶油中加入50g砂糖，打發(fā)至可以裱花的狀態(tài)（如圖），放入冰箱冷藏待用
14.
將冷藏過的500g榴蓮肉去核；榴蓮一定要事先冷藏，口感和味道才能達(dá)到最佳
15.
用勺子攪打成蓉泥狀（如圖）
16.
將1/2的淡奶油和榴蓮肉混合，制成榴蓮奶油餡；這樣做比一層層的鋪榴蓮肉省事多了，而且榴蓮分布的也更均勻
17.
第三步：組裝榴蓮千層蛋糕：將一個8寸的披薩盤倒扣，底部鋪上一層錫紙
18.
鋪上一張餅皮，一定要鋪平
19.
薄薄的抹上一層淡奶油
20.
再疊上一張餅皮，盡量對齊邊緣，鋪平，厚厚的抹一層榴蓮奶油餡，重復(fù)上述步驟，直到所有的餅皮都疊加完畢
21.
完成啦！圓鼓鼓的，是不是很可愛啊，嘿嘿~，應(yīng)朋友要求，沒有使用模子成型，而是徒手疊加的，再說了，雖然是8寸的，但是因?yàn)榧恿撕枚鄡?nèi)陷，所以高度非常高，模子也放不下啊… …因?yàn)槭且腿说模詻]辦法切開展示了，有點(diǎn)小遺憾啊… …
22.
裝入盒子，包好，立馬就變得更加高大上了，送朋友絕對有面子！
榴蓮千層跟其他千層一樣嗎?
榴蓮千層和其他千層制作上是一樣的,只不過是口味不同罷了.
千層蛋糕的做法，芒果榴蓮千層蛋糕怎么做好
主料低筋面粉100克牛奶230毫升雞蛋2個黃油20克淡奶油250毫升芒果2個榴蓮2大塊
步驟
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟11.準(zhǔn)備材料。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟22.在碗內(nèi)打入雞蛋，加入細(xì)砂糖攪拌均勻。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟33.在雞蛋液中篩入低筋面粉。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟44.倒入牛奶，攪拌均勻。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟55.黃油隔水融化，倒入面糊中。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟66.面糊用篩子篩兩次之后放入冰箱冷藏一小時(shí)。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟77.芒果去皮切成小塊。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟88.榴蓮去籽，在小碗中用勺子壓成泥狀即可。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟99.把淡奶油倒入空碗中，加入細(xì)砂糖打發(fā)，打發(fā)到出現(xiàn)紋路不能流動即可。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟1010.開小火加熱平底鍋，不要倒油，用湯勺舀一勺面糊倒入鍋中，攤出薄餅皮，待餅皮出現(xiàn)較多氣泡即可出鍋。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟1111.把面糊攤完后放在桌上晾涼。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟1212.取一張餅皮放在碟子上，奶油打底，一半抹上榴蓮肉泥，另一半放上芒果塊。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟1313.按上步驟反復(fù)操作，直到把餅皮用完。
芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟1414.完成！放入冰箱冷藏口感更好哦
榴蓮千層半成品怎么做
1.準(zhǔn)備榴蓮一個2.綠豆泡去皮3.榴蓮壓碎成榴蓮泥4.綠豆壓碎5.綠豆家面粉,柔成面團(tuán) 搟成皮 然后里面包上榴蓮 折好 切成一段一段 撒上芝麻6.然后上下火200度 20分鐘7.出爐