什么是濃香型白酒?
濃香型是按香型來劃分的,五糧液是濃香型的代表.我經常喝的杜康酒也是濃香型,口感蠻不錯,你可以試試.
濃香型白酒的概念?
濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表.濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據.貴州賴茅酒提示
濃香型白酒有哪些
1．醬香型酒、所謂醬香，就是有一股類似豆類發酵時發出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。
2.濃香型酒、例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。
3．清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協調，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統的老白干風格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。
4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。
5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統統劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格。
目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數據說明其化學組分，劃定成型，進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設有最后定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發展，不斷增加，出現百花齊放的局面。
以下白酒哪些屬于濃香型的
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濃香型的白酒好喝不上頭的有哪些?
其實濃香型是對酒的一種分類.濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,當然這些特點也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據.像瀘州產的四季財酒,就屬于濃香型.它是精選優質的紅高粱、大米、糯米、小麥、粟米,精心釀造,糧食釀造的,口感很好也不上頭,當然還有五糧液、劍南春等等濃香型的白酒都好可以哦.
什么是濃香型白酒?好喝點的是哪款酒????
濃香型白酒:窖香濃郁,入口綿甜,落口爽靜,具有己酸乙酯主體香氣,回味悠長. 若說好喝,濃香型白酒比較多,南北方地域不同,香味的細節略有差異. 本人主張:以自己的生活地區,尋找當地的白酒. 全國看名優白酒:五糧液、古井貢 、洋河 都不錯
濃香型白酒
茅臺作為大品牌他的酒不會錯,不過個人有個人的喜好,要看你想送的人的喜好,濃香型的酒五糧液做的也很好,你也可以參考一下,你要是人在南京的話你可以上蘇谷酒業看看,他們家茅臺五糧液都有,要是不在南京你可以上他們的網店看看.希望能幫到你.
濃香型白酒有什么推薦?
無錫市面上常見的洋河,迎駕,牛欄山,超市多的,最近比較熱銷的無錫白酒多,感覺不錯,玉祁酒廠的
濃香型白酒哦,代表是什么?
多糧濃香五糧液、劍南春等,單梁以瀘州老窖、水井坊等,省外洋河等.
濃香型白酒哪種好喝呢?
推薦給你【瀘州老酒坊】的濃香型白酒不錯