紫菜卷壽司做法(紫菜卷壽司的做法)
紫菜卷壽司怎么做啦? 原 料 糖醋米飯,紫菜,人造蟹肉、日本黃蘿卜咸菜、蘆筍、三文魚 制作方法 1.糖醋米飯:糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的,口味可以依據(jù)個人愛好面定,把熬好的糖醋汁均勻拌在米飯中,做成糖醋米飯。 2.紫菜:最好用專門制作壽司的紫菜。 3.人造蟹肉、日本黃蘿卜咸菜、蘆筍、三文魚,切成長條狀。調(diào)味品:青芥末、日本醬油。 【制作過程】 要點(diǎn):1.蒸米飯之前要將米浸泡一二個小時,米飯要蒸得軟硬適中。 2.要等到米飯溫度略低于手溫時再鋪在紫菜上。 3.鋪米飯的過程,盡量快速完成,不然紫菜會… 閱讀更多 »紫菜卷壽司做法(紫菜卷壽司的做法)