碟子與盤子有什么不同
這個問題好個性啊! 其實碟和盤都代表一個事物,只是各地方的叫法不同,因此有了這兩種叫法! 我個人覺得一碟菜比一盤菜更好,碟感受起來比較秀氣一些,而盤感受起來比較大氣一點! 可能就是地方的不同,才有了這個叫法吧!
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盤子,碗屬于生活用具嗎?
盤子,碗是餐具,屬于生活用品.
碗和盤子兩者之間的區別
碗:一種圓形凹心盛食品的器具,在形式上通常接近半球形,一般比盤子深,比茶杯大和重盤子:盛放物品的淺底的器具,比碟子大,多為圓形.
酒店吃飯的三個盤子是怎么用的
大酒店里一般每人分配的餐具里有三個盤子(兩小一大),個別是一大一小,由服務員更換.小的是骨碟,放餐飲垃圾;大的是菜碟,自己想吃什么菜,就直接放在菜碟里涼就好了.
做菜要用到的餐具有哪些?
灶,刀、菜板、鍋、鏟、勺、碗、盆、筷,多用刨、菜籃,菜盆,不銹鋼夾子各種調味料等.
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全套中式餐具包括什么?
完整中餐餐具包括:筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、牙簽、餐巾
中餐餐具使用注意事項:
1、筷子:中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必須成雙使用。
2、勺子:勺子的主要作用是舀取菜肴和食物,但是盡量不要單獨使用勺子去取菜,可以用筷子作為輔助。
3、碗:碗可以用來盛飯、盛湯,進餐時,可以手捧飯碗就餐。拿碗時,用左手的四個手指支撐碗的底部,拇指放在碗端。吃飯時,飯碗的高度大致和下巴保持一致。
4、盤子:稍小點的盤子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大致相同。用餐時,盤子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。
盤子中有一種比較特殊的叫做食碟。食碟的在中餐里的主要作用,是用于暫放從公用的菜盤中取來享用之菜肴。使用食碟時,一般不要取放過多的菜肴在食碟里。
不吃的食物殘渣、骨頭、魚刺不要吐在飯桌上,而應輕輕取放在食碟的前端,取放時不要直接從嘴吐到食碟上,而要使用筷子夾放放到碟子前端。如食碟放滿了,可示意讓服務員換食碟。
5、湯盅:湯盅是用來盛放湯類食物的。
6、水杯:中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。
7、牙簽:牙簽有兩個作用,一是用于扎取食物;二是用于剔牙。
8、餐巾:中餐用餐前,一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。這塊濕毛巾的作用是擦手,擦手后,應該把它放回盤子里,由服務員拿走。而宴會結束前,服務員會再上一塊濕毛巾,這塊濕毛巾是用于擦嘴的,不能用其擦臉或抹汗。
擴展資料:
以中式就餐座位禮儀為例講解一下,傳統的中式就餐通常是以圓桌或者八仙桌為模板。
1、以右為尊:
通常情況下,主人請客吃飯的時候,要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位,一般視為右邊為上座,左邊為下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置,然后主人陪坐在左邊,因為中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜,這樣的話,一盤菜上來,按照順時針的順序,客人可以先一步嘗到美味,然后主人再品菜。
2、以中間的座位為上座:
在餐廳就餐的時候,如果同行的人比較少,大家都不知道怎樣入座時,通常是以中間的座位為上座,然后兩側其他的人為下座。例如和領導出去吃飯,這個時候可以主動請上司坐在中間的位置,然后下屬坐在兩邊比較合適一些;或者是平常和家里的人出去吃飯,要讓長輩坐在中間的位置。
3、以靠主臺的位置為上座:
可以通過婚宴或者生日宴會為例,這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓臺的,傳統意義上,我們以靠近禮賓臺的座位視為上座,這樣可以突出主要賓客的地位,方便更好的觀禮,剩下的客人則是分坐在主賓座位靠后的位置即可;如果在現場沒有主賓臺的話,可以選擇背靠主要背景墻的座位作為上座。
碗、盤子、杯子、勺子、鍋、分成兩組怎樣分
碗、盤子、杯子、勺子、鍋: 1. 碗、盤子、勺子、鍋;杯子 2. 碗、盤子、鍋;杯子、勺子 3. 碗、鍋;盤子、杯子、勺子 都行的通…