普洱茶屬于什么茶?
你好,普洱茶屬于黑茶類,產于云南,采用綠茶或黑茶經發酵蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,常喝普洱可排毒、養胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥、防輻射,普洱茶不同于其它茶類,它是越陳越好,越陳越貴,所以普洱茶又有一定的收藏價值.
普洱茶是一種什么茶
普洱茶是一種黑茶
普洱茶是一種什么茶?
屬于黑茶(熟茶),生茶屬于綠茶.
普洱茶屬于哪種茶
普洱茶,屬條形黑茶之一,我國歷史名茶。用云南大葉種鮮葉制成,因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散于普洱縣,故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始,至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末,普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立后,才得以恢復發展,現為云南省主要茶類之一。
普洱茶名目較多,有普洱散茶。普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)、緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶,品質特點是條索肥壯,色澤烏潤,湯色橙黃,香味醇濃,帶有特殊的陣香。滋味醇厚回甜,飲后令人回味無窮,而且茶性溫和,有效好的藥理作用。
普洱茶選用云南大葉種曬青毛茶,篩制成半成品后,經過潮水漚堆,促進茶葉中多酚類物質在濕熱條件下轉化,以形成其獨特的品質。漚堆過程要多次散熱透氣,避免燒心。漚堆變色適度后,開堆進行自然風干。然后經復篩、揀剔、勻堆、包裝即成商品茶。
普洱茶工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。經過堆悶轉熟的,就成為“熟茶”。再經過一段相當長時間貯放,待其味質穩凈,便可貨賣,貯放時間一般需要3~5年。“生茶”是指毛茶不經過堆悶工序而完全靠自然轉化而成為熟茶。自然轉熟的進程相當緩慢,至少需要5~8年。完全穩熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動的韻致,且時間越長,其內香及活力亦發顯露和穩健,由此形成普洱茶“做新茶賣舊茶”的傳統。
普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤,滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。游牧民族主食肉類,俗諺“可三日無糧,不可一日無茶”,可見普洱茶對降低血脂自古即有明證。 人們選購、飲用茶葉一般是求新不求陳,但是黑茶類中的某些茶,如云南普洱茶、湖南黑毛茶、廣西六堡茶等,它們都是陳茶香氣好,新茶香氣差,當然也不是說越陳越好。
經醫學臨床實驗證明,普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。普洱茶屬于黑茶中的著名品類。最特殊功效是:解除油膩、消食化痰、刮腸通泄等。古今中外負有盛名,有“益壽茶”、“美容茶”等美譽。
普洱茶屬于紅茶還是綠茶?
歷史上確有把普洱茶歸為黑茶類,在安徽農大出的陳椽教授的《制茶學》一書中即作此分類. 但是,業內對此存在異議,主要是期工藝和黑茶有異.特別是近年,爭議更大,直到2006年出來的云南省地方行業標準里,把普洱茶定義為云南一定區域內大葉種茶制成的緊壓茶及散茶,算是在業內達成共識——即普洱茶是一特種茶,不屬于任何一種茶類.至今年7月份,普洱茶地理標識下來后,這種說法就更加有根據了.另,在國家進出口商品目錄中也是將它放在特種茶類里的. 綜上,普洱茶不屬于黑茶,亦不屬于任何一種茶類,是一種特種茶.
普洱茶是什么茶?
這還真不好說,普洱有古樹普洱、有普洱黑茶、普洱紅茶,種類各種繁多啊,該婭普洱反正是普洱紅茶
普洱茶是屬于紅茶還是綠茶?
紅茶
普洱茶是屬于綠茶還是紅茶呢?應該歸屬于哪一類?
普洱茶既不是綠茶也不是紅茶,而是黑茶。
黑茶屬于后發酵茶,是我國特有的茶類,生產歷史悠久,以制成緊壓茶邊銷為主,主要產于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶,云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久負盛名。
黑茶采用較粗老的原料,經過殺青、揉捻、渥堆、干燥四個初制工序加工而成。渥堆是決定黑茶品質的關鍵工序,渥對時間的長短、程度的輕重,會使成品茶的品質風格有明顯差別。如湖北老青茶渥堆,是在殺青后經二揉二炒后進行渥堆,渥堆時將復揉葉堆成小堆,堆緊壓實,使其在高溫條件下發生生化變化。當堆溫達到60度左右時,進行翻堆,里外翻拌均勻,在繼續渥堆。渥堆總時間7—8天。當茶堆出現水珠,青草氣消失,葉色呈綠或紫銅色,并且均勻一致時,即為適度,在進行反對干燥。
黑茶壓制茶的磚茶、餅茶、沱茶、六堡茶等緊壓茶,是少數民族不可缺少的飲料。
普洱茶屬于什么茶
普耳有分綠茶和熟茶,綠茶烘焙沒那麼久,熟茶烘焙比較久,
普洱茶屬于濃茶還是淡茶?碧螺春和南京的雨花茶呢又屬于什么?
茶葉分類中沒有濃茶、淡茶之分.普洱茶屬于黑茶,現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶.碧螺春和南京的雨花茶屬綠茶.青少年以不喝茶為好,茶葉的成分對尚在長身體的青少年弊多益少,但每天補充水分是必需的,最好是白水.