普洱茶的功效與作用
你好！普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯，普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動(dòng)復(fù)雜的變化過程。
肝火旺盛的人易激動(dòng)或沖動(dòng)，急躁易怒，適合喝生普降火氣，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長(zhǎng)痤瘡的肌膚得到緩解，而且口干或口苦等等虛火癥狀會(huì)逐漸消除。
在用普洱茶對(duì)人血壓心率及腦血流圖的影響研究中，數(shù)據(jù)顯示飲用普洱茶可能具有降脂、改善胰島素抗拒及預(yù)防心血管疾病的效果。由離體實(shí)驗(yàn)及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，普洱茶抽出物具有明顯的抗氧化活性，清除自由基，降低LDI不飽和脂肪酸的數(shù)量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。推論飲用普洱茶可預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化及心血管疾病的發(fā)生。殺死癌細(xì)胞作用強(qiáng)烈。
實(shí)驗(yàn)表明，普洱茶具有多種豐富的抗痛微量成分，如Q-胡蘿卜素，維生素B1,B2,C,E等。在普洱茶飲用過程中所產(chǎn)生的保健效果，其中，咖啡堿對(duì)人體有很多積極作用。
普洱茶的功效？
普洱茶保健功效：
1、降脂減肥
普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切，普洱茶經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果。
2、降脂、降壓、抗動(dòng)脈硬化
3、防癌、抗癌
科學(xué)家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
4、健齒護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。
5、護(hù)胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。
6、抗衰老
經(jīng)研究證明，人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機(jī)制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此普洱茶被稱為“益壽茶”。
7、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
8、醒酒
《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。” 事實(shí)醫(yī)學(xué)證明：茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃，不會(huì)使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
9、美容
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
普洱茶其他功能
1、色素和染料：普洱茶有豐富的色素，用途更加廣泛，不僅調(diào)酒可以用他，制造食品也可以用他，如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)普洱茶濃汁，用作菜肴的調(diào)味，比一般化學(xué)色素好得多，還可以用來(lái)染布，可以染多種顏色，色香俱全。
2、有機(jī)肥：沖泡過的普洱茶仍有無(wú)機(jī)鹽、碳水化臺(tái)物等養(yǎng)分，堆掩在花圃里或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖，一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項(xiàng)用途，這比當(dāng)垃圾處理方便多了。
3、洗滌劑：茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤，一般女士用過幾次以后，便會(huì)覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多，因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑，不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。用普洱茶煮水洗澡，不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養(yǎng)皮膚的功。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生，使皮膚光澤滑潤(rùn)、柔軟如脂、且無(wú)任何刺激。
普洱茶都有什么具體的功效?
降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化\防癌、抗癌\養(yǎng)胃、護(hù)胃\健牙護(hù)齒\消炎、殺菌、治痢\抗衰老
普洱茶有那些功效？
普洱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。普洱茶自古以來(lái)，除了解渴、品茗之外，更有消食減肥及去病的功效。普洱茶在日本、法國(guó)、德國(guó)、意大利、港澳、韓國(guó)、臺(tái)灣、南洋等地，都有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。 醫(yī)學(xué)證明：
【一】、普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒……括腸通泄
【二】、長(zhǎng)期飲用云南普洱茶的人，40%以上有人同程度的體重減輕、脂肪和新陳代謝等明顯的作用，含量并降下30%。
【三】、使用云南普洱茶醫(yī)治高脂血癥五十五例與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十一例對(duì)比，云南普洱茶的療效還高于安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似，長(zhǎng)期飲用無(wú)副作用。
【四】、凡飲用云南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度體重減輕，年齡在40歲至50歲的病例效果更加顯著、明顯。對(duì)于降低人體所含類脂化合物效果好的占30%、效果中等的33%。對(duì)降低人體所含的三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等等都有不同程度作用及改善
【五】、克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血液脂肪過多的病人，一天喝三碗云南沱茶，一個(gè)月后；發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了四分之一，而飲同用樣數(shù)量的其它茶之病人血液脂肪則無(wú)明顯的變化。
【六】、普洱茶的確有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝的現(xiàn)象。
【七】、奧爾賽營(yíng)養(yǎng)生理實(shí)驗(yàn)室用兩組白鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，一組用普通食物喂養(yǎng)，一組用富含膽固醇喂養(yǎng)，兩組同時(shí)加入云南沱茶。九周后，血液化驗(yàn)結(jié)果，第一組脂肪降10%，第二組脂肪降30%。云南沱茶中一種或數(shù)種不詳物質(zhì)，在水中溶解后有促進(jìn)新陳代謝、平衡和節(jié)制膽固醇的奇效。
【八】、普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵素的脂肪鋂，這種脂肪鋂對(duì)脂肪分解具有效用。學(xué)者以老鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)普洱茶竟有可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值的奇效。
【九】、曲菌后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。普洱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。
普洱茶的作用
普珥茶的作用概括起來(lái),具有明目、利尿、助消化、提神、殺菌、解毒、降脂、減肥、抗癌、降糖、防衰老、抗輻射、防治冠心病、動(dòng)脈硬化等功效.普洱茶屬于黑茶中的著名品類.最特殊功效是:解除油膩、消食化痰、刮腸通泄等.古今中外負(fù)有盛名,有“益壽茶”、“美容茶”等美譽(yù).
什么是普洱茶？讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)普洱茶吧！
無(wú)論是唐代的銀生茶
，還是明清的普洱茶，都是普洱人的驕傲。普洱人對(duì)于茶的熱愛由來(lái)已久，茶已經(jīng)融進(jìn)他們的血液，成為身體的一部分 茶因人而優(yōu)，人因茶而養(yǎng)，茶與人一起譜寫出一曲華美的樂章。
普洱茶是中國(guó)特有的以地域命名的云南傳統(tǒng)名茶，因集散地在現(xiàn)今云南省寧洱縣(古稱普洱府)而得名。普洱茶具有強(qiáng)烈的地域性特點(diǎn)和工藝性特點(diǎn)，茶品以陳為貴，越陳越香。對(duì)于普洱茶概念的界定一直眾說紛紜，莫衷一是。
歷史上的普洱茶主要是指原思茅區(qū)(今普洱市和西雙版納州)出產(chǎn)的以云南大葉種茶為原料制成的曬青毛茶及用曬青毛茶加工的各類緊壓茶，如普洱散茶、普洱團(tuán)茶、普洱沱茶、普洱方茶、普洱磚茶、七子餅茶等。
2002年在中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上，由與會(huì)的國(guó)內(nèi)外茶葉專家學(xué)者組成的專家委員會(huì)對(duì)普洱茶的概念做出了明確界定，他們給普洱茶下的定義是：普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉經(jīng)曬青后為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶和散茶，經(jīng)一定時(shí)間貯存演變而成，或經(jīng)人工渥堆發(fā)酵后加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。
到了2003年，云32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333332643234南省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局公布了普洱茶的定義：普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。
這是目前最權(quán)威的官方標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)里的一定區(qū)域是指西雙版納、思茅、臨滄、保山等大葉種茶樹分布地區(qū)，即瀾滄江流域；原料必須是云南大葉種曬青毛茶，烘青和炒青毛茶皆不屬于此列；后發(fā)酵加工包括自然后發(fā)酵和人工后發(fā)酵兩種，由此生產(chǎn)的茶分別是生茶和熟茶；茶形包括散茶和緊壓茶兩種。
什么是普洱茶?
普洱茶
茶葉源流漫談
巴達(dá)野生茶樹
茶葉在古代稱荼,又名槚、茗、荈、皋、蘆等。相傳早在四千多年前,我國(guó)古代先民就用茶葉來(lái)治病,并作為祭祀的珍品 。茶葉、咖啡、可可稱為當(dāng)今世界三大飲料。飲水思源，茶有解渴、提神、明目、利尿、解毒、助消化等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用。同時(shí)，長(zhǎng)期形成的茶文化給人們帶來(lái)歡樂，愉悅和美的享受。
云南是茶的原產(chǎn)地，大葉種茶的故鄉(xiāng)。西雙版納是原始大葉茶的中心地帶。在瀾滄江兩岸的相連地帶，都生長(zhǎng)著原始的野生型大茶樹，過渡型茶樹和栽培型大茶樹。1980年在勐海縣巴達(dá)鄉(xiāng)賀松村附近發(fā)現(xiàn)野生型大茶樹，樹齡1700多年。早在1950年，在勐海縣南糯山發(fā)現(xiàn)800多年樹齡的栽培型茶樹。
云南大葉茶葉具有芽長(zhǎng)而壯，白毫多，葉片大而質(zhì)軟等特點(diǎn)。制成青茶，滋味醇厚，清香可口；制成綠茶，湯清葉綠，香醇 味濃；制成紅茶，湯色紅艷，滋味鮮爽。到了清代，普洱茶已“名重天下”，成為著名的貢品茶之一。普洱茶享譽(yù)四方，遠(yuǎn)銷西藏及緬甸、老撾、泰國(guó)、越南等國(guó)家，并通過這些國(guó)家的陸路和水路遠(yuǎn)銷到西歐各國(guó)。
據(jù)史書記載，遠(yuǎn)在魏晉時(shí)期就有了采茶做餅的茶葉加工方法。至唐代，已有青蒸和緊壓茶。宋代采用烘炒制散茶和半發(fā)酵的烏龍茶。元、明、清時(shí)已會(huì)制作綠茶、花窨茶、紅茶等品種繁多的名茶。唐代以后，我國(guó)的茶葉及栽培、制作技術(shù)逐漸傳播到亞洲及歐洲各國(guó)。
普洱茶與六大茶山
普洱金瓜貢茶（現(xiàn)存北京故宮）
普洱茶是中國(guó)的名茶之一，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。普洱茶并不產(chǎn)于普洱，而主產(chǎn)區(qū)在今西雙版納的六大茶山。因?yàn)槊鳌⑶鍟r(shí)代，西雙版納地區(qū)屬普洱府管轄，府治設(shè)在普洱。歷代統(tǒng)治者在普洱設(shè)茶廠、茶局，統(tǒng)管茶葉的精加工制作和對(duì)外營(yíng)銷等事宜，成了茶葉的集散地，所以“普洱茶”得以名揚(yáng)天下。
普洱茶是以大葉種茶為原料制成的青毛茶，以及用青毛茶壓制成的各種型號(hào)、各種規(guī)格的緊壓茶，如汶茶、方茶、七子餅茶、藏銷緊茶、竹筒茶和拼裝散茶等。
西雙版納是普洱茶的故鄉(xiāng)。唐代樊 綽《蠻書·卷七》載：“茶，出銀生城界諸山，散收無(wú)采造法。蒙舍蠻皆以椒、 姜、桂和烹而飲之。”南宋李石撰《續(xù)博物志·卷七》亦載：“茶出銀生諸山”。
明末謝肇在《鎮(zhèn)略·卷三》云：“士庶所用，普（洱）茶也，蒸而成團(tuán)。”唐以來(lái)所稱的“銀生城界諸山”泛指今西雙版納和思茅地區(qū)，而普洱茶的主產(chǎn)區(qū)則是六大茶山，即今屬西雙版納州境的攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山。明清時(shí)，六大茶山的茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易曾盛極一時(shí)，“馬幫塞途商旅充斥”。
普洱茶種類繁多，其中極品有毛尖、芽茶和女兒茶三種。這三種茶屬貢品之列。我國(guó)古典名著《紅樓夢(mèng)》中曾寫到才子佳人飲普洱茶的情景，詩(shī)曰：“普洱名茶噴鼻香，飲茶誰(shuí)識(shí)采茶忙？若憐南國(guó)采茶女，忍渴登山與共賞。”可見普洱茶名滿京城，深受朝野人士喜愛。
清代，六大茶山每年都要向朝廷呈上貢茶百擔(dān)以上。后來(lái)，皇帝下詔，貢茶專要六大茶山中曼松寨產(chǎn)的茶葉。因曼松茶葉質(zhì)厚味美，沖泡后茶葉直立而沉，色清微黃，其味甘香可口，極能醒腦提神。清代阮福在《普洱茶記》中贊道：“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之。”至今北京故宮茶庫(kù)中尚遺存有普洱貢茶數(shù)噸，成為珍貴的歷史文化遺存。
茶馬古道尋蹤
茶馬古道遺址
歷史上，普洱茶形成的三條銷售路線：第一條是以普洱為集散地，由滇西蒙化、騰沖、喜洲用馬幫將茶葉運(yùn)往下關(guān)集中，再轉(zhuǎn)運(yùn)至四川省滬州、敘府、重慶、成都乃至西康、西藏銷售；第二條，由勐海（佛海）至打洛出境，一路將茶葉運(yùn)往泰國(guó)曼谷；一路運(yùn)往印度新德里；一路運(yùn)往馬來(lái)西亞、新加坡；第三條，從易武用馬幫將茶葉馱運(yùn)到老撾豐沙里，再轉(zhuǎn)運(yùn)到越南河內(nèi)，由火車運(yùn)至海防上船，遠(yuǎn)銷南洋一帶。到了清代，西雙版納境內(nèi)的六大茶山所產(chǎn)的茶葉被指定為貢品后，為了便于運(yùn)送貢茶，以西雙版納的易武、倚邦為起點(diǎn)，經(jīng)普文、思茅、普洱之間專門用條石和礫石鋪筑了一條茶馬古驛道。再連接由普洱到省城昆明的“官道”。經(jīng)實(shí)地考察，清光緒時(shí)的那柯里驛道，路面寬1.4米、有石臺(tái)階盤旋而上，全長(zhǎng)斷續(xù)30公里。“茶庵塘驛 道”是普洱至磨黑以北到省城昆明，內(nèi)地南下到思普區(qū)的一條古茶馬驛 道，在普洱縣城東北12.5公里的茶庵塘坡頭。因茶庵塘山高路險(xiǎn)，故有“茶庵鳥道”之稱，成為清代“普洱郡八景”之一。現(xiàn)今還可看到寬約2米、斷續(xù)長(zhǎng)約5公里的茶馬古道，石上已踏出了2厘米深的馬蹄印，其歷史之久遠(yuǎn)，
喝普洱茶可以減肥
普洱茶是什么？
“普洱茶云南省地方標(biāo)準(zhǔn)”是這樣定義的：普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
普洱茶六奇
1. 產(chǎn)地奇：經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉。普洱茶原是產(chǎn)于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶葉。
2. 品種奇：茶樹鮮葉為普洱茶變種，即云南大葉種茶樹的鮮葉。
3. 原料奇：是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種：一種是自然存放，長(zhǎng)時(shí)間的緩慢自然發(fā)酵，這樣變成的普洱茶，叫傳統(tǒng)普洱茶；一種是用曬青毛茶經(jīng)過人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶，叫現(xiàn)代普洱茶或熟普。
4. 形狀奇：普洱茶除散茶外，緊壓成型的普洱茶有各種形狀，有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅；大如南瓜、巨型餅、樹筒、屏風(fēng)、大匾等等。
5. 品質(zhì)奇：普洱茶有越陳越香的特點(diǎn)，與茶貴新、酒貴陳的特點(diǎn)背道而馳。如儲(chǔ)存保管得當(dāng)，可儲(chǔ)存一百年左右。
6. 飲用奇：如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱，可泡20泡。
普洱茶的功效
茶自被人類發(fā)現(xiàn)利用延續(xù)至今，最關(guān)鍵的就是它具有諸多保健功效。林乾良教授將茶的療效歸納為以下幾個(gè)方面，即：少睡，安神，明目，清頭目，止渴生津，清熱，消暑，解毒，消食，去肥膩，下氣，利水，通便，去痰，祛風(fēng)解表，堅(jiān)齒，治心痛，療瘡治痿，療饑，益氣力，延年益壽及其他。
什么是,普洱茶?用一句話來(lái)說明,簡(jiǎn)單,明了說明白.
分為生茶熟茶,熟茶是我們常說的普洱.發(fā)酵而成茶色偏褐,味道純厚,凝神靜氣解渴消暑.
普洱茶是一種什么茶,作用是什么?
普洱茶總體來(lái)說是養(yǎng)身的.它又消食、減脂的作用,對(duì)女生來(lái)說,是減肥的良品