白酒是否適合收藏?
首先看你出于什么目的,如果是為了升值的話:收藏醬香型、清香型白酒。而且越是高端白酒升值潛力越大。
如果是為了好喝,建議不要藏了,沒(méi)意思,現(xiàn)在酒的工藝足夠好了,新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出來(lái)的。
酒在收藏過(guò)程中都會(huì)或多或少的揮發(fā),對(duì)酒的品質(zhì)有一定的影響,這種影響變化基本是醬香、清香型會(huì)越來(lái)越好,濃香型會(huì)越變?cè)讲睿紫阈陀捎诒Y|(zhì)期的問(wèn)題不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存,當(dāng)然米香代表的冰峪莊園是個(gè)例外,沒(méi)保質(zhì)期,也是越陳越好,不過(guò)這酒年頭短,沒(méi)陳釀酒。
濃香型白酒基本都在勾兌過(guò)程中采取了非常先進(jìn)的工藝,加入的配料也很多,會(huì)像樓主說(shuō)的那樣,產(chǎn)生一些變化,口感口味變化較大。
順便說(shuō)一句,所有玻璃瓶、塑料塞包裝的酒肯定都會(huì)漏的,這個(gè)誰(shuí)也別咬硬。藏酒時(shí)候都要重新封口的。
清香型白酒適合收藏嗎 清香型白酒適合存放嗎
清香型白酒也是可以貯存的.清香型白酒貯存應(yīng)該選擇傳統(tǒng)固態(tài)法釀造的白酒,不是液態(tài)法發(fā)酵的白酒.酒度最佳是選擇在53度左右的白酒.這個(gè)酒度貯存有利于水分子與酒精分子帝合.
汾酒2018封藏大典上封藏的酒有收藏價(jià)值嗎?
肯定是有收藏價(jià)值的.汾酒作為清香型酒的杰出代表,其歷史悠久,而每次封藏大典上封藏的酒為66°頭鍋原漿汾酒,都是本年度入秋后開產(chǎn)釀造蒸餾的第一批原漿酒,選料非常考究,選用晉中平原所產(chǎn)的“一把抓”高梁為原料,用大麥和豌豆制成的“青茬曲”為糖化發(fā)酵劑,釀造用水取自古井和深井的優(yōu)質(zhì)水,經(jīng)獨(dú)特的“地缸28天發(fā)酵,清蒸二次清,一清到底”傳統(tǒng)釀造工藝加上汾酒人的精心釀造而成,在接酒時(shí)掐頭去尾,保留腰部的酒體,是酒類投資收藏界難得一見的精品.而且封藏大典所推出的頭鍋原漿汾酒除了酒壇是專門定制以外,每壇酒都會(huì)有一個(gè)專屬的名字,這些名字是通過(guò)線上活動(dòng)“百酒征名”由上萬(wàn)名汾酒粉絲賦名而來(lái),有很高的收藏價(jià)值.
弄到瓶2006年的汾酒,不知道有繼續(xù)存放的價(jià)值不
絕對(duì)有收藏價(jià)值,估計(jì)如果找到買主,一瓶上萬(wàn)不成問(wèn)題,就怕有行無(wú)市啊
很多市民家中都有陳年白酒,但到底有沒(méi)有收藏價(jià)值
看酒質(zhì)、酒度,一般低度酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存的價(jià)值不大.二是看酒質(zhì),酒質(zhì)是和發(fā)酵工藝息息相關(guān)的,并非所有的酒都適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,一般清香工藝的酒、米香工藝的酒、豉香工藝的酒等不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存.
多少度的白酒最適合收藏?
57度的酒 像禮享佳定制酒 茅臺(tái) 都適合收藏!!!
我想問(wèn)陳年白酒有收藏價(jià)值嗎?
一般來(lái)說(shuō)陳年白酒只要存放得當(dāng)都有收藏價(jià)值. 但是一般來(lái)說(shuō),白酒收藏基本都是高度白酒,同一年的陳年白酒高度的要比低度的價(jià)格高很多. 武陵白酒價(jià)格一般上漲空間也很小.
茅臺(tái)十二生肖酒是什么香型?適合做收藏嗎?
目前市場(chǎng)上的白酒大致分為醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型,這其中,醬香型又稱作茅香型,因?yàn)槊┡_(tái)就是最典型的醬香型白酒。在所有白酒中,只有醬香型的白酒才具有通過(guò)儲(chǔ)存來(lái)延長(zhǎng)年份,實(shí)現(xiàn)“越陳越香”的效果。其它類型的所謂“陳釀酒”均為通過(guò)批量密封和儲(chǔ)存基酒很多年,再將這些陳釀酒和新酒勾兌產(chǎn)生的“陳釀”,所謂的“年份”對(duì)于單瓶酒也就不具備太大的參考價(jià)值。正因如此,白酒投資和收藏最好選取醬香型白酒,可以保存年份更久遠(yuǎn)。以濃香型白酒為例,私人保存最多五年,五年后其質(zhì)量就會(huì)銳減,因?yàn)榘拙浦圃旃に囍幸话銜?huì)添入防腐劑或者添加劑,形成酒的主體香,年長(zhǎng)日久,這些添加物會(huì)變質(zhì),影響酒的口感。但是醬香型白酒不會(huì)添加任何雜質(zhì),它的主體香源自天然工藝,是一種無(wú)法定位的香氣,所以有人說(shuō)“酒是陳的香”的確不假,但是主要是指醬香型白酒。
貴州茅臺(tái)集團(tuán)推出的茅臺(tái)十二生肖酒就屬于醬香型,另外還聘請(qǐng)藝術(shù)大師黃永玉先生為包裝作十二生肖畫,因此非常具備收藏價(jià)值。
老酒收藏什么香型的白酒最有價(jià)值
茅臺(tái)
家里的酒,放了20多年,也不知道多錢.懂得人能估個(gè)價(jià)嗎
山西多產(chǎn)清香型白酒,最不宜長(zhǎng)久存放了.時(shí)間過(guò)久,里面香味物質(zhì)分解,只有酒精味了.曾經(jīng)嘗過(guò)放了十幾年的清香酒,幾乎沒(méi)有香味,但很純凈. 你打開品嘗一下就知道了,酒味凈,香味淡.可作為工藝品珍藏,價(jià)位不會(huì)增值很多.