石橄欖可與牛大力同煲湯?
牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯，牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，是傳統(tǒng)的藥食同源植物，以根入藥，經(jīng)濟(jì)價(jià)值與藥用價(jià)值極高。 全年可采，以秋季挖根為佳。洗凈，切片曬干或先蒸熟再曬。
牛大力中藥牛大力性平味甘，有補(bǔ)虛潤(rùn)肺、強(qiáng)筋活絡(luò)的功效，常用于腰肌勞損、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肺結(jié)核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精、白帶等。它除了入藥煎劑外亦常為廣東民間入湯作食療、藥膳之用。
此乃嶺南常用生草藥, 可在街市買到或舊式中藥店找到。牛大力有補(bǔ)虛潤(rùn)肺，強(qiáng)筋活絡(luò)的功效。主治腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。牛大力煲瘦肉作日常湯水, 對(duì)吸煙所做成的痰咳是一個(gè)不錯(cuò)的食療。
（二）牛大力的功效
【性味】 甘，平。
【歸經(jīng)】：歸肺、腎經(jīng)
【功能主治】 補(bǔ)虛潤(rùn)肺，強(qiáng)筋活絡(luò)。用于腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
（三）單方驗(yàn)方：
治腰肌勞損：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威靈仙各12g，水煎服。
治慢性肝炎：牛大力根30g，土黃連、靈芝各15g，水煎服。
治病后體虛：牛大力60g，千斤拔、掌葉榕各30g，土人參15g，豬瘦肉適量，水煎服。
五勞七傷：干用1—2兩，豬瘦肉適量，清水煎服。
治肺熱咳方：牛大力1兩、紅絲線5錢、紅菱根5錢、清水三碗，煎成一碗服。
治勞倦胸翳咳嗽方：牛大力1兩、白花苦燈籠5錢、鐵色金5錢、五爪龍根5錢、清水四碗，煎成一碗服。
石橄欖（又稱：石仙桃）是一年四季生長(zhǎng)在深山林蔭巖石壁上的多年草本植物，分布我國(guó)東南部至浙江南部。功用：清熱養(yǎng)陰，化痰止咳，潤(rùn)肺生津，利濕，消瘀。主治：感冒，咳嗽，咽喉腫痛，支氣管炎，肺炎，哮喘，肺結(jié)核，淋巴結(jié)結(jié)核，小兒疳積，胃潰瘍，十二指腸潰瘍，胃炎，肝炎，痢疾，吐血，瘰疬，牙痛，頭痛，眩暈，夢(mèng)遺，白帶，小便不利等；
石橄欖與家禽、肉類一起煲湯佐餐，其色明味香，是流行民間的一種保健、美容，四季皆宜的藥膳，對(duì)許多疾病都有預(yù)防或緩解的作用
石橄欖能與胡蘿卜e69da5e887aa62616964757a686964616f31333361323636一起煲湯
橄欖胡蘿卜豬骨湯
用料
主料豬扇骨400克胡蘿卜2根橄欖(白欖)250克
調(diào)料食鹽5克水適量
橄欖胡蘿卜豬骨湯的做法
1.準(zhǔn)備材料，胡蘿卜去皮切塊，青橄欖拍裂
2.豬扇骨飛水，把青橄欖，紅蘿卜和豬扇骨以及清水一起放進(jìn)湯鍋里，用明火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，放食鹽調(diào)味即可
烹飪技巧
1、青橄欖拍裂，讓它更好地發(fā)揮作用；
2、紅蘿卜可以讓湯水更清甜，而且更滋潤(rùn)；
3、豬扇骨即是豬的后背上肩膀下面后背上那塊骨頭。豬扇骨的前端有月牙狀的脆骨，稱為月亮骨。廣州人覺得豬扇骨不油膩，鈣質(zhì)高。
營(yíng)養(yǎng)功效
1、橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤(rùn)咽喉，抗炎消腫的作用；
2、橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴之效；
好喝的石橄欖排骨湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做
主料 排骨 :200 輔料 鹽 :20 具體步驟 第一步 小排切塊,焯水,姜切片,新鮮石橄欖洗凈,去多余的根須 第二步 排骨入燉鍋,水倒入,加入姜片,石橄欖,枸杞.燉3個(gè)小時(shí),要吃時(shí)加入調(diào)味
石橄欖燉豬肉的做法,石橄欖燉豬肉怎么做好吃
1.選用新鮮的石橄欖. 2.石橄欖全草皆可藥用,徹底清洗干凈. 3.準(zhǔn)備好豬肉,最好選“腳籽肉”部位. 4.將洗凈的石橄欖與豬肉放進(jìn)砂鍋. 5.加入足量的清水. 6.大火煮開. 7.轉(zhuǎn)小火煮1.5個(gè)小時(shí). 8.加鹽調(diào)味. 9.裝碗食用.
石橄欖雞肉湯的做法,石橄欖雞肉湯怎么做好吃
步驟1.石橄欖 雞肉2.一起放入鍋內(nèi),先大火,后中火3.煮十五分鐘后,加入少許鹽,關(guān)火,完成.
石橄欖可以燉羊肉
可以
羊肉+南瓜：兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅
羊肉+豌豆苗：易發(fā)生黃疸和腳氣病
羊肉+南瓜子：可能會(huì)引起腹脹、胸悶等癥。
羊肉+半夏：一起吃影響營(yíng)養(yǎng)成份的吸收
羊肉+海螺：腹瀉
羊肉+西瓜：傷元?dú)?
羊肉+茶：容易發(fā)生便秘
羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸悶
羊肉+鯧魚：影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐
羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+百合：腹瀉
羊肉+赤小豆：同食會(huì)引起中毒
羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補(bǔ)虛；醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，其性酸溫，消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜
羊肉+何首烏：身體不適
羊肉+竹筍：一起吃會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療
石橄欖能和排骨白蘿卜一起燉嗎
可以的橄欖燉排骨白蘿卜湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
橄欖豬心湯的做法,橄欖豬心湯怎么做好吃,橄欖
橄欖湯的做法 1. 備齊材料,豬肉要焯水之后洗干凈,龍眼干是自己曬的所以很甜,若是買的要放多一點(diǎn) 2. 放入瓷碗中 3. 加入水 4. 按套餐模式就可以開始燉啦! 5. 烹飪技巧 這款湯不僅簡(jiǎn)單而且好喝,如果沒有燉盅可以放入高壓鍋內(nèi)煮.
石橄欖可跟野豬肉一起燉嗎
你好,可以的 石橄欖可跟野豬肉一起燉.豬肉:忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(fā);忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)、胡黃連、商陸,畏杏仁同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝、羊肉、馬肉、鯉魚同食.
石橄欖燉番鴨可以嗎?
早上好,朋友. 個(gè)人認(rèn)為石橄欖是可以燉番鴨的 石橄欖具有清熱養(yǎng)陰,化痰止咳,潤(rùn)肺生津的功效. 番鴨含有蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,泛酸,維生素a,硫胺素,核黃素,鈣,磷,鐵,鈉,錳大補(bǔ)虛勞,滋五臟之陰補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津,清熱健脾的功效. 燉出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的, 更有利于人體的吸收和健康,謝,謝.
石橄欖可以燉石螺嗎
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學(xué)名石仙桃,一年四季生長(zhǎng)在深山林蔭巖石壁上的多年草本植物，特殊的生態(tài)環(huán)境使石橄欖具有頑強(qiáng)的生命力，七、八、九月產(chǎn)量最少。自然科學(xué)家李時(shí)珍對(duì)本草評(píng)價(jià)甚好，在《本草綱目》中有詳細(xì)記載。本草甘涼質(zhì)潤(rùn)，入肝、卑、腎三經(jīng)，既能斂陰養(yǎng)胃以生津，又能清肺潤(rùn)燥以止咳，素有“仙桃”之稱。是以一種名貴的天然植物，與家禽、肉類、蛙類一起煲湯，其色明味鮮，清香飄逸。“石橄欖豬肚湯”更是聞名的營(yíng)養(yǎng)食譜。食用方法：取本品一小包或半包，分別與豬排骨、豬肚、小腸、瘦肉等各種家禽配合、配水一千克（供一小家庭），放少許食鹽（依個(gè)人喜好）用電燜鍋或其它盛器燉60分鐘，也可更長(zhǎng)時(shí)間，即可餐用，味道絕佳。
從上面的看來(lái) 鴨肉是沒問題的！我們漳州石橄欖很多，就是跟雞鴨或排骨一起燉的。