隰縣芝麻醬串串做法，學(xué)一下多少錢

做法一：

1.凈料：選成熟度好的芝麻，去掉霉?fàn)€粒，曬干揚凈，放進盛有清水的缸中

用木棍攪動淘洗，撈出漂在水面的秕粒、空皮和雜質(zhì)，浸泡約15分鐘。待芝麻吸足水分，撈入密眼篩中瀝水，然后攤在席上晾干。

2.脫皮：將洗凈的芝麻倒入鍋內(nèi)炒成半干，放在席上用木錘打搓成皮(注意不要把芝麻打爛)，再用簸箕把皮揚出。有條件的可用脫皮機脫皮。

3.烘炒：將脫皮芝麻倒入鍋內(nèi)，用文火烘炒。用木鏟不斷翻攪，一直炒到芝麻本身水分蒸發(fā)完，呈棕色，用指捏一捏就成粉末即可，但防止將芝麻炒焦失味。炒前如果將4千克鹽溶化成水，加入適量大料、花椒粉、大小茴香等，攪拌均勻后倒入50千克脫皮芝麻中，停3～4小時調(diào)味料慢慢滲透于芝麻中，則制出來的芝麻醬別具風(fēng)味。

4.磨制：用石磨將炒好的芝麻磨成稀糊狀。磨料時在磨眼中插入幾根竹竿，使醬汁下得均勻，細(xì)度高，提高質(zhì)量。磨好的醬液要趁熱裝入玻璃瓶或陶缸中封好待售。一般每100千克芝麻可制成芝麻醬80～85千克

做法二：

1.芝麻曬干揚凈，清水陶洗，待芝麻吸足水分后，瀝水，攤在席上晾干。倒入鍋爐內(nèi)炒成半干。

2.用木棰輕輕打搓去皮，將皮簸出。脫皮芝麻倒入鍋內(nèi)用文火烘炒，一直炒到用持指能捏碎即可。

3.炒酥的芝麻，放在石磨中磨成稀糊狀，細(xì)度在150-180度。最后把磨好的裝入玻璃瓶或缸，封好待用。 芝麻醬不難做 （簡單版） 做法： 芝麻用攪拌機打碎，越細(xì)越好，在鍋里加入油，油要稍微多一點，差不多蓋過芝麻。

4.油用小火加熱，6成熱時加入磨好的芝麻慢慢熬，熬至微微發(fā)黃就可以了。

要做成好吃的串串香最重要的一個配料就是芝麻。芝麻在眾多的食物中起著舉足輕重的作用，因為芝麻中含有很多對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，所以備受大家的青睞。那串串香芝麻醬的做法有哪些呢，如果把芝麻做成芝麻醬味道又怎樣呢。其實把芝麻做成芝麻醬更能突出芝麻的美味，更能突出串串的味道。

正新小吃培訓(xùn)哪家好呢?

我覺得溫州市戀香小吃培訓(xùn)就挺好的啊,在這邊是很有名氣的呢,快去看看吧,我正準(zhǔn)備去這邊學(xué)呢,主要是里面的老師都是人很好的,而且經(jīng)驗豐厚,地址溫州市浙南農(nóng)副產(chǎn)品中心市場1區(qū)612室 熱線189–58⒐6–7385.

想學(xué)做云南的卷粉,該怎么做

卷粉的制作:用優(yōu)質(zhì)純白粘米為料,充分泡浸后,經(jīng)石磨磨成嫩滑的白米漿.根據(jù)當(dāng)時的氣溫高低和制作時間的長短,先取10%的米漿用水沖熟或半熟,使與生米漿充分?jǐn)嚢韬蟠?蒸制時忌用金屬器具,常用兩個以篾青織成的簸箕,輪流使用.蒸粉前,先在簸箕底部涂上薄油,再勾上適量米漿,蕩勻,放蒸籠猛火蒸2分鐘至3分鐘,漿熟透即可取出.用另一簸箕盛米漿繼續(xù)蒸,蒸出的粉稍涼后,涂上一層面油,即可從簸箕中撕出,掛上竹竿,散熱后,折疊好,既是卷粉.

學(xué)面點如何?

學(xué)做面點好,面點分中、西點,學(xué)中點,也要有一些廚師基礎(chǔ),要有一定的刀功.學(xué)西點工資待遇好一些,工作疲勞比中點小 , 真的想學(xué)習(xí)的話,要在正規(guī)學(xué)校長時間學(xué)習(xí)才好. 無論哪個職業(yè)只要做好的都有出息,而且學(xué)做面點也是手藝,以后自己出來開店挺好的. 面點是中國烹飪的主要組成部分,素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世.春秋戰(zhàn)國時,谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之稱.其中麥有大麥、小麥之分,黍、稷、稻也有許多品.谷物加工技術(shù)已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發(fā)展到石磨.隨著油料、調(diào)味的生產(chǎn)和青銅炊具的使用,當(dāng)時出現(xiàn)了油炸、蒸制的面點.類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙面點.

東莞南城開一家現(xiàn)磨豆?jié){店需要什么設(shè)備？

食為先小吃創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心現(xiàn)磨豆?jié){根據(jù)人體對營養(yǎng)的需求，采用現(xiàn)場磨制、口味香濃、 不用渣漿分離，不破壞大豆的原有營養(yǎng)，各種豆?jié){均保持豆類原色，口感細(xì)膩，色鮮味美,保證了豆?jié){的原汁原味 。并以其美味營養(yǎng)、綠色健康、不凡口感深得廣大消費者的青睞和熱捧！設(shè)備有個磨漿機就可以了

現(xiàn)磨豆?jié){一般適合家庭每天早餐、中餐、晚餐三餐飲用，也適合企事業(yè)單位、學(xué)校、部隊等食堂配餐，更適合賓館、酒店、餐廳、飯館等餐飲企業(yè)做為營養(yǎng)特色飲品，同時還適合野外就餐、休閑食用、旅行就餐等多種就餐場合。

東莞萬江食為先小吃創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心培訓(xùn)地址：東莞市萬江區(qū)海寧路11號（東莞汽車總站出口往右300米處）聯(lián)系電話：0769-28686534 13332665027 喻經(jīng)理

請問石磨豆?jié){要學(xué)多久 另外學(xué)習(xí)費用是多少

加盟五谷良品石磨豆?jié){店 不到5000元 提供石磨豆?jié){機 石磨豆?jié){車 分離機 豆?jié){技術(shù) 豆腐腦技術(shù) 學(xué)習(xí)兩天的時間 就可以

請問在山東茌平建一家日產(chǎn)5噸的石磨面粉廠大約需要多少錢啊? (整套設(shè)備投資.所有的證件費用等)不算土…

500一2000之間.

現(xiàn)磨豆?jié){怎么磨也不會有渣,聽說去佛山禪城食為先學(xué)只要500元?

是啊,食為先培訓(xùn)豆?jié){才500元,挺便宜的,他們磨出來的豆?jié){很純、香很好喝,我和我一個朋友一起去學(xué)的,挺好的.

作文如何提高

如何寫好作文？

1、好的文章源于生活，寫你的所見、所聞；寫你的親身體會；寫出你的真情實感，這樣的文章，才會生動感人。

2、寫作并非一朝一夕就能成功之事。但面對當(dāng)今的應(yīng)試教育，你不妨學(xué)會一些技巧。比如，平時多背一些好的段落、好的開頭及結(jié)尾。以備考試用之。

3、多讀書，用心讀，學(xué)會借鑒。好的文章、好詞、好句，學(xué)會積累。

4、確立新穎、獨特的文章標(biāo)題。有時能起到事半功倍的效果。

5、堅持寫日記，既能練筆，又積累了素材。

6、學(xué)會引用名人名言，引用仙人的詩詞歌賦，使你的文章更加有說服力。

7、好詞好句的用法，好詞好句用在文章中，能給你的文章增添色彩，并使文章得以升華。但要恰到好處，不宜過多，過多會顯得華而不實。

8、學(xué)會套用，即變通的能力，以不變應(yīng)萬變 。

9、接近大自然，節(jié)假期走出去，見多才能識廣。

10、接近大自然還能使您收集的素材更加豐富多彩。

參考資料：系本人原創(chuàng)

鉛筆的英語單詞是什么啊??

pencil 其他詞也有: <lead pencil (石磨鉛筆)> <keelivine蘇格蘭用語> <keelyvine (蘇格蘭用語)>