保寧醋一級和二級有什么區別,保寧醋一級和特級的區別
保寧醋和普通醋有啥區別? 寧醋是四川閬中的傳統名產,為中國“四大名醋”之一,始創于明末清初,迄今已有400多年歷史。因產于閬中(古稱保寧府),故稱之為“保寧醋”。保寧醋以大米、玉米、皮為原料,用砂仁、白蔻、黃連、杜仲等70余味中藥為曲藥取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無沉之唐代古“松華井”之優質泉水(古稱觀音圣水),精釀而成. 保寧醋色澤棕紅、酸味柔和、酸香濃郁,具有殺菌、防感冒、開胃健脾、清心益肺、降血壓、增食欲的功效,有“離開保寧醋,川菜無客顧” 保寧醋 之說。保寧醋不僅是調味佳品,而且含有十八種人體… 閱讀更多 »保寧醋一級和二級有什么區別,保寧醋一級和特級的區別