開家小型水果罐頭廠需要什么設(shè)備，投資需要多少，謝謝
一、罐頭：分為畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭三類；
二、罐頭生產(chǎn)的必備設(shè)備：
1. 畜禽水產(chǎn)罐頭和其他罐頭
（1）原料處理設(shè)備（如清洗設(shè)施、鹽漬設(shè)施、油炸設(shè)備等）；（2）配料及調(diào)味設(shè)備（如調(diào)味、過(guò)濾等設(shè)施）；（3）裝罐設(shè)施及密封設(shè)備（如封口機(jī)）或無(wú)菌包裝設(shè)備；（4）殺菌設(shè)備（如殺菌釜或殺菌鍋）;（5）冷卻設(shè)施或場(chǎng)所。
2. 果蔬罐頭
（1）原料處理設(shè)備（如清洗、去皮、預(yù)煮機(jī)或漂洗桶、槽等）；（2）分選設(shè)備（如去核、切塊、修整等工具）；（3）裝罐設(shè)施及密封設(shè)備（如封口機(jī)）或無(wú)菌包裝設(shè)備；（4）殺菌設(shè)備（如殺菌釜或殺菌鍋）；（5）冷卻設(shè)施或場(chǎng)所。
三、投資的問題：投資最少、見效最快的是上“果蔬罐頭”的生產(chǎn)線。大部分設(shè)備可以自制，如果你有生產(chǎn)場(chǎng)地、廠房，生產(chǎn)設(shè)備投資最小的一種約5-6萬(wàn)元或更少。
罐頭生產(chǎn)線,都需要哪些設(shè)備,造價(jià)多少?
罐頭生產(chǎn)線,具體看您的瓶型(玻璃瓶、還是馬口鐵罐),然后看您是灌裝什么物料,如果是黃桃罐頭(玻璃瓶裝),需要空瓶卸垛、鼓泡清洗機(jī)、原料挑選線、提升輸送、預(yù)煮機(jī)、灌裝機(jī)、排氣機(jī)、封口機(jī)、殺菌機(jī)、實(shí)罐碼垛機(jī)、以及后道包裝生產(chǎn)線等.具體造價(jià)的話,要看您的產(chǎn)量和廠房面積等,希望能夠幫助您.有其他疑問,您可以咨詢我司尼為機(jī)械
想請(qǐng)問一下,做水果罐頭需要那些機(jī)器設(shè)備,要具備那些條件,以及資金大概需要多少,謝謝
(1)原料處理2113設(shè)備(如清洗、去皮、預(yù)煮機(jī)或漂洗桶、槽等);(2)分選設(shè)備(如去核、切5261塊、修整等工具);(3)裝罐設(shè)施4102及密封設(shè)備(如封口機(jī))或無(wú)菌包裝設(shè)備;(16534)殺菌設(shè)備(如殺菌釜或殺菌鍋);(5)冷卻設(shè)施專或場(chǎng)所. 大部分設(shè)備可以自制,如果你有生產(chǎn)場(chǎng)地、廠房,生產(chǎn)設(shè)備投資最小的一種約屬5-6萬(wàn)元或更少
想上一套桃罐頭自動(dòng)生產(chǎn)線需要多少錢?車間多少平方?
黃桃罐頭生產(chǎn)線整套的價(jià)格2萬(wàn)到10萬(wàn)左右.豆?jié){的話至少要在100平方以上,這個(gè)生產(chǎn)線的在阿里巴巴上有的賣.
想開罐頭加工場(chǎng),需要設(shè)備主要有那些?
以水果罐頭為例(1)原料處理設(shè)備(如果蔬清洗機(jī)、果蔬去皮、預(yù)煮機(jī)或漂洗桶、槽等);(2)分選設(shè)備(如去核、切塊、修整等工具);(3)裝罐設(shè)施及密封設(shè)備(如封口機(jī))或無(wú)菌包裝設(shè)備;(4)殺菌設(shè)備(如高溫殺菌釜或高溫殺菌鍋);(5)冷卻設(shè)施或場(chǎng)所.基本是這些.
鐵皮罐頭生產(chǎn)線
自己配置設(shè)備很費(fèi)錢的,尤其是生產(chǎn)鐵皮蓋子.我認(rèn)為最合理的是只買合成機(jī)器,其他的去別的廠家訂購(gòu).
我想問一下.做水果罐頭都要什么設(shè)備?
如果只是做水果罐頭的話,相對(duì)簡(jiǎn)單一定,估計(jì)只要?dú)⒕镜母邷胤?鍋爐提供蒸汽),抽真空機(jī),封口機(jī),當(dāng)然,還要在你的罐頭上貼的logo,如果是玻璃罐頭的話,玻璃瓶和蓋子都要買吧,要不然就再添置設(shè)備買材料做蓋子咯 有沒有前途得看你的產(chǎn)品夠不夠特色,自己營(yíng)銷策略好不好,行行出狀元啊! 大概30萬(wàn)-60萬(wàn)
想做罐頭生意,請(qǐng)問大家做罐頭的機(jī)器有哪幾種,價(jià)位方面大約多少錢
這個(gè)機(jī)器有很多,要看你想要做什么罐頭. 果醬罐頭還是果蔬罐頭或者肉類罐頭等等. 每種罐頭根據(jù)其生產(chǎn)工藝不同需要的機(jī)器是不同的. 大體上有原料分級(jí)機(jī)(若是水果罐頭等需要手工分級(jí)的則不需要),預(yù)煮設(shè)備(例如蒸汽噴射機(jī)),灌裝機(jī)(果醬類罐頭需要),封口機(jī),殺菌設(shè)備,冷卻設(shè)備,噴碼機(jī)等等,相當(dāng)復(fù)雜. 價(jià)位也不等,幾千到幾萬(wàn)都是有的.
湖南熙可食品有限公司怎么樣
湖南熙可食品有限公司是專業(yè)生產(chǎn)出口酸性水果罐頭的合資企業(yè)。總投資1.2億元人民幣，年生產(chǎn)量5萬(wàn)噸，系全國(guó)園藝產(chǎn)品出口示范企業(yè)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 公司占地面積10萬(wàn)余平方米，建筑面積4.5萬(wàn)余平方米，具有目前國(guó)際最先進(jìn)的塑料杯罐頭生產(chǎn)線8條，國(guó)內(nèi)一流的鐵罐罐頭生產(chǎn)線10條，公司現(xiàn)有總資產(chǎn)16352萬(wàn)元，固定資產(chǎn)9376萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率44.32%。擁有正式員工850余人（其中大中專學(xué)歷人員468名，占員工總數(shù)的55.5%），生產(chǎn)高峰季節(jié)需用員工5000余人。 主要產(chǎn)品有糖水蜜桔、黃桃、胡柚、菠蘿等水果類罐頭，桔片、黃桃、草莓、獼猴桃、葡萄等水果類果凍等
公司在湖南永州，這個(gè)公司開了很多年了。呃可很少見食品畢業(yè)生去那里工作。
請(qǐng)問制作梨罐頭需要一些什么設(shè)備
梨果加工可制成梨罐頭、梨汁、梨干、梨脯、梨膏、梨醬、梨糖漿、梨蜜餞等食品。家庭可制成各種飲料，有煮梨、烤梨、蒸梨、凍梨、泡梨等吃法。下面對(duì)幾種加工制品的制作作一簡(jiǎn)介。
（一）工藝流程
原料→分選→去皮→切分→挖核→預(yù)煮→裝罐→排氣→封罐→殺菌→冷卻→成品
（二）主要技術(shù)要點(diǎn)
1．原料選擇 制罐原料應(yīng)選擇肉質(zhì)厚，果心小，質(zhì)地細(xì)、致密，無(wú)石細(xì)胞或極少，有香氣，酸甜味濃，耐煮性強(qiáng)，不易變色的品種類型。以西洋梨中的巴梨、貴妃梨等為最好的制罐品種。
2．分選 果實(shí)在堅(jiān)熟期采收，剔除腐爛果、病蟲果、傷果、畸形果，并按成熟度進(jìn)行分級(jí)。經(jīng)過(guò)漂洗以后即可進(jìn)行加工。
3．去皮、切分、挖核 摘掉果柄，用機(jī)械去皮器去皮后，縱切兩半，挖去果心，再根據(jù)罐裝規(guī)格進(jìn)行切塊，然后將梨塊放入濃度為1%-2%的食鹽水和0.1%-0.2%檸檬酸液中護(hù)色。
4．預(yù)煮 將切好的梨塊放入沸水中煮5-10min以果塊煮透而不爛，無(wú)夾心，半透明為度。
5．裝罐 510g裝的玻璃罐頭，裝入果塊290g，糖水210g，糖水濃度以可溶性固形物30%為好，酸度低的品種在糖水中添加0.05%-0.1%檸檬酸。罐蓋和膠圈預(yù)先在 100℃沸水中煮5min滅菌。
6．排氣 將罐頭放入排氣箱內(nèi)，罐內(nèi)中心溫度在80℃以上，排氣密封時(shí)真空度46.7-53.3kPa。
7．封罐 從排氣箱中取出后要立即密封。罐蓋放正、壓緊。
8．殺菌 密封后及時(shí)殺菌，滅菌設(shè)備一般用立式或臥式滅菌鍋，鍋中水沸騰后放入罐頭。滅菌時(shí)間因罐型及梨罐品種的不同而有所不同。
9．冷卻 殺菌后迅速用浸水或淋水冷卻，玻璃罐要分段逐步冷卻，終止溫度在38℃左右，然后自然冷卻之室溫后貯存。
（三）質(zhì)量要求 果肉呈白色或黃白色，色澤一致，糖水透明，允許含有不引起混濁的少量果肉碎屑。風(fēng)味要具有該品種糖水罐頭應(yīng)用的風(fēng)味，酸甜適口，無(wú)異味。梨塊組織軟硬適度。巴梨等品種組織柔軟，允許有毛邊，食之無(wú)石細(xì)胞感覺。塊形完整，大小一致，不帶機(jī)械傷和蟲害斑點(diǎn)。固形物為14%-18%。