甜品培訓哪里最正宗?
有一家味道不錯,他們的技術來自甜蜜公主甜品學院,味道確實正宗,如果你想開,可以去學習.
水塔糕的做法?
水塔糕的做法很簡單,把原料做好形狀,然后再制作成外觀.最后做成水塔糕
水塔糕的家庭做法
用料：大米粉200克、糖酵母3-5克、白糖30克。
做法：
1、耐糖酵母；3-5克，用30克溫水化開。
2、自家釀的酒釀用打料理機打成糊狀。
3、將白糖，酒釀糊和酵母水均勻放入米粉中，150克水逐步加入，邊加邊攪拌成米糊狀。
4、發酵：溫度40-50度，容器蓋上毛巾，每30分鐘攪拌一次，發三次，體積增加到2倍以上，有大量氣孔說明發酵完成。最后一次完成后，不要攪拌。
5、倒入模具，注意模具要刷上植物油。
6、蒸制。冷水，中高火25-30分鐘，再悶5分鐘。冷卻后，切塊，食用。
擴展資料：
水塔糕是寧波特產，用大米發酵而成，是當地純手工制作的特產糕點。外表呈白色，入口軟糯，其中還有酒釀、熟米，這使做出來的水塔糕松軟，聞起來有一股酒香味。
水塔糕工藝復雜，制糕的手藝代代相傳，沿襲至今，傳統的民間美食里滿含著祖輩們的情感溫度和深刻記憶。
水塔糕有很多種口味，糕體主要是原味和紅糖味的。可以在上面點綴一些桂花、紅豆、葡萄干、紅棗、黃桃、芝麻等輔食。每一種搭配都是不一樣的新體驗。
水塔糕秘方?
水塔糕的秘方一般是不亂歪傳了,如果你學會了的話,很多人都會把你的這個秘方進行破譯,然后呢你就會慢慢慢慢的把你自己的優勢拿掉,因此很多老師不能都是不隨便泄露秘方的.
哪里學小吃技術好哪里培訓學習小吃技術比較正宗
石家莊香香姐小吃也挺好 無任何后期費用 挺誠信態度也好
想學正宗的法式甜點去哪里學?
蘇州市王森學校有教授正宗的法式甜點,很多法式甜點MOF去那授過課的
我想開一家甜品店,就是不知道哪里的甜品培訓最正宗?
我當初學的地方是深圳市龍崗區布吉街新一佳14樓1416號的中華小吃培訓中心,他們那里的師傅很細心,而且做出來的味道很好,品種也多,我現在店子里面生意很好,還雇了人幫我做!
去哪里學正宗法式甜點比較好?要學歷嗎?
您好.您可以來蘇州世界名廚學院,這里有最正宗的法式甜點學習.法國MOF大師親自授課,讓您與法式甜點有最浪漫的邂逅.
廣州哪里有學甜品制作,在哪里學做甜品最正宗?
好像有一家叫回頭客甜品培訓中心吧,我之前有朋友在他們那邊學的甜品,回到家做給我們吃的味道挺正宗的,他們名字挺順耳的,回頭客,我一下子就記住了,你也可以去他們那看看.
水塔糕和米糕是一樣的吧
米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成,水塔糕是寧波特產,用大米發酵而成,是當地純手工制作的特產糕點.外表呈白色,入口軟糯,其中還有酒釀、熟米,這使做出來的水塔糕松軟,聞起來有一股酒香味.所以只能說是接近,但并不完全一樣.