鮮松茸菇怎么做吃呀
可以做成油燜的.具體做法如下: 準(zhǔn)備食材:鮮松茸菇,橄欖油,麻油,一勺生抽,一勺老抽,一勺糖,四勺水調(diào)勻. 1、倒一勺橄欖油; 2、熱鍋倒入松茸菇翻炒; 3、待松茸菇炒至金黃色倒入事先調(diào)好的汁; 4、開(kāi)大火燒開(kāi)同時(shí)翻炒; 5、待汁收到濃稠滴幾滴香麻油翻炒即可出鍋.
肉炒松茸菇的做法,肉炒松茸菇怎么做好吃,肉炒
食材 主料 松茸菇 6個(gè) 五花肉 100g 輔料 油 適量 鹽 適量 小米椒 4個(gè) 蔥 適量 姜 適量 香菜 適量 步驟 1.準(zhǔn)備食材. 2.松茸菇用鹽水略泡,洗去表層泥土,然后再豎切成薄片. 3.肉切成大薄片,蔥姜小米椒都切好備用. 4.鍋中放少許油,放入肉片一起煸炒. 5.炒至肉片表層略微變黃,出了香味,再加入蔥姜辣椒炒勻. 6.加入適量醬油調(diào)味,我喜歡放醬油多一點(diǎn). 7.加入松茸菇. 8.翻炒至菇片變軟,加入少許鹽調(diào)味. 9.關(guān)火再加入適量香菜炒勻即可.
剛采的松茸菌怎么做好吃
熱水泡發(fā)30-60鐘 再看看別人怎么說(shuō)的.
松茸菇燉雞湯的做法,松茸菇燉雞湯怎么做好吃
松茸菇燉雞湯的做法 1.雞清洗干凈后剁塊,瀝水備用 2.豬骨清洗干凈,放水中浸泡半小時(shí)再撈起 3.松茸菇、紅棗清洗干凈,生姜切片 4.取一砂鍋放入適量清水,后加入紅棗、松茸菇、姜片 5.加入豬骨頭 6.加入雞塊 7.大火燒開(kāi),然后撇去浮沫 8.轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí) 9.關(guān)火后,加入鹽調(diào)味即可出鍋食用
好吃的雙椒炒松茸菇怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做
主料松茸菇 :適量輔料辣椒 :適量具體步驟第一步 新鮮的松茸菇.洗凈后,用手順著蘑菇纖維撕開(kāi).準(zhǔn)備:姜片、蒜瓣切片、青紅椒切片、生抽少許、水淀粉適量.第二步 炒鍋倒油燒熱,倒入所有配料炒香.然后放入松茸菇爆炒.第三步 加入食鹽和生抽調(diào)味.松茸菇出汁后,倒入水淀粉拌勻,待湯汁黏稠后盛出.
味道鮮美的松茸蘑菇怎么做
材料 主料:鯰魚(yú)300克, 輔料:蝦米30克,干香菇30克,肥瘦豬肉100克,韭黃50克,蠶豆淀粉20克,干紫菜10克, 調(diào)料:鹽4克,味精1克,姜5克,香油15克,香菜20克,醬油10克,料酒20克,雞油20克 做法 1.將水發(fā)海米、水發(fā)香菇、韭黃切成末和豬肉末合在一起,加香油、姜末、鹽、醬油調(diào)制成餡; 2.鯰魚(yú)宰殺,去內(nèi)臟,片取凈魚(yú)肉,用刀剁成細(xì)茸; 3.魚(yú)茸在案子上摔上勁,用干淀粉作撲面,揪成20個(gè)劑子; 4.用小搟杖將劑子搟成餃子皮; 5.餃子皮內(nèi)包入肉餡,封口捏成雞冠形; 6.鍋內(nèi)加水燒開(kāi),放入餃子,用中火煮熟撈放湯盤(pán)內(nèi); 7.鍋內(nèi)另加雞湯750毫升燒開(kāi),加鹽、醬油、味精、料酒、淋雞油,澆入湯盆餃子內(nèi),放香菜、紫菜即成.
新鮮松茸菌怎么做才好吃?
松茸飯做法介紹 材料(4人份): 松茸:2-3本 米:3杯 油炸豆腐皮:1枚 海帶:5cm2枚 水:3杯 調(diào)味料: 料酒:1大勺,味醂:1大勺(日本料酒的一種,可略) 鹽:稍許,醬油:1.5勺 做法: 1:海帶放水里(3杯)煮成海帶湯.米掏好后瀝干水,然后放海帶汁里泡1小時(shí). 2:松茸用吸油紙擦凈,尾部的根用刀削掉.(不要用水洗,會(huì)失去松茸的香味.根部也很珍貴,不要一口氣切掉啊.) 再切成薄厚合適的片. 3:油炸豆腐皮切成細(xì)條,放開(kāi)水里煮一下,去掉表面的油. 4:把米和海帶汁,及調(diào)味料一起倒入電飯鍋.松茸和豆腐皮擺在最上面. 5:待飯煮好后,放置15分鐘.然后把米飯攪拌均勻.
清炒松菇怎么做好吃,清炒松菇的家常做法
主料 松菇 250克 輔料 油 適量 鹽 適量 干辣椒 適量 小蔥 適量 步驟 1.松菇解凍 2.擠干水份. 3.鍋燒熱下油爆炒松菇. 4.加入干辣椒、蒜再加入雞精、鹽等調(diào)料. 5.撒上蔥花出鍋即可. 小貼士 松菇炒后有水出來(lái),可以不用加水了.
東北菜特色菜白扒松茸蘑怎么做?
主料:松蘑(干)40克 調(diào)料:料酒10克 鹽3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 豬油(煉制)35克 烹飪方法: 1.將松茸蘑輕輕刮去根部泥土,漂洗干凈,放入少許高湯鍋中略焯后撈出,瀝凈湯水,用不銹鋼刀順長(zhǎng)切成厚片,整齊地?cái)[入盤(pán)中. 2.炒勺上火加豬油,加入高湯600克、料酒、精鹽,燒開(kāi)撇去浮沫,輕輕將松茸蘑推入炒勺內(nèi),燒開(kāi)后用小火煨透,將湯汁收濃,用濕淀粉勾芡,淋入豬油,大翻勺,加味精,出勺盛入盤(pán)內(nèi)即成. 該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
白扒松茸蘑要怎么做好吃?白扒松茸蘑要哪些材料?如何做白扒松茸蘑
白扒松茸蘑詳細(xì)制作步驟 1.將松茸蘑輕輕刮去根部泥土,漂洗干凈,放入少許高湯鍋中略焯后撈出,瀝凈湯水,用不銹鋼刀順長(zhǎng)切成厚片,整齊地?cái)[入盤(pán)中.2.炒勺上火加豬油,加入高湯600克、料酒、精鹽,燒開(kāi)撇去浮沫,輕輕將松茸蘑推入炒勺內(nèi),燒開(kāi)后用小火煨透,將湯汁收濃,用濕淀粉勾芡,淋入豬油,大翻勺,加味精,出勺盛入盤(pán)內(nèi)即成.