蠔油怎么用味道鮮美,正確使用蠔油的小竅門 蠔油是一種用貝類加各種調(diào)料加工而成的調(diào)味品,做菜時加一點可以使菜的味道更加鮮美,在廣東家庭用的很普遍.如蠔油生菜或其他葉類的菜,就是把菜急火快炒,少方點鹽,然后加蠔油炒幾下出鍋.在炒其他菜時,也一樣,如果是感到味道不夠鮮,,可以加一點.也可以在拌面條時加一點,吃起來更香.總之就是把它當(dāng)作可以提鮮的調(diào)味品,按照自己的口味喜好去利用它.做尖椒炒牛肉時加一點,也很不錯哦! 蠔油的正確用法 可以炒得 一般是在菜快出鍋的時候加了蠔油的菜味道會很鮮美很多菜都可以放蠔… 閱讀更多 »蠔油的正確用法(蠔油的正確用法大全)