惠靈頓牛排孫紅雷(惠靈頓牛排孫紅雷是什么電視劇)
《好先生》孫紅雷做了N次的惠靈頓牛排究竟有多牛 惠靈頓牛排其實是很平常的一種類型的牛排基本就是千層脆皮餅裹著火腿包著一層蘑菇醬和牛排 但是做法是有一定技術含量的 不要看電視劇里面那些大廚都很厲害的樣子 其實這個東西做起來也不難 你可以去買一塊好的牛里脊 然后排酸后加鹽 黑胡椒碎紅酒涂抹腌制 然后去烘培店或者某包上買那種千層酥餅的冰皮解凍后用搟面杖鋪開能包裹牛肉就可以 然后買一些蘑菇調味后打成醬要有一定顆粒的那種醬 之后拿保鮮膜鋪開 把牛肉煎成1-3成熟 然后保鮮膜上先鋪上新鮮火腿(不是火腿腸火腿… 閱讀更多 »惠靈頓牛排孫紅雷(惠靈頓牛排孫紅雷是什么電視劇)