什么季節(jié)吃梭子螃蟹

您好 最好食用梭子蟹的時(shí)間是每年的8月到11月,這個(gè)時(shí)期主要是索餌肥育時(shí)期,體寬就能達(dá)到100~130毫米.成熟的個(gè)體在越冬前進(jìn)行交配,交配時(shí)間可持續(xù)1~2天,在此過程中,雄蟹常攜帶雌蟹同游.這個(gè)時(shí)期的梭子蟹最肥美.

梭子蟹什么季節(jié)最好?

你好??！

最佳食用梭子蟹的時(shí)間是每年的8月到11月，這個(gè)時(shí)期主要是索餌肥育時(shí)期，體寬就能達(dá)到100～130毫米。

梭子蟹每年11月上旬開始進(jìn)行短距離的越冬洄游，移居到較深的海域越冬；翌年 3月下旬水溫回升后再向近岸移動(dòng)，4月底前后形成產(chǎn)卵群,向沿海各淺海處的產(chǎn)卵場(chǎng)進(jìn)行生殖洄游。產(chǎn)出的卵粘附于雌蟹腹部附近。5月中旬后抱卵蟹數(shù)量增多，至 5月底、6月初約占雌蟹80％以上,至9月還有零星抱卵個(gè)體。每蟹所抱卵數(shù)一般在幾十萬(wàn)至200萬(wàn)粒間。每年一般產(chǎn)卵2次,間隔期約1個(gè)半月。第2次產(chǎn)卵高潮出現(xiàn)于6月中旬，產(chǎn)卵量通常大于第 1次；產(chǎn)卵時(shí)水溫較高，幼體孵出的時(shí)間較第 1次大為縮短。剛產(chǎn)出的卵為黃色，半月后轉(zhuǎn)為褐色，繼而卵色變?yōu)榛液凇７趸臏袪钣左w在水中營(yíng)浮游生活，在近岸淺海經(jīng)4期的變態(tài)發(fā)育。第4期溞狀幼體蛻皮后成為大眼幼體,具1對(duì)螯足和4對(duì)步足,但腹部直伸，未折于頭胸部之下。此后再經(jīng)1次蛻皮就變?yōu)橛仔?初具蟹形。在適宜環(huán)境條件下，幼蟹蛻皮生長(zhǎng)很快，經(jīng) 8～11月的主要索餌肥育時(shí)期，體寬就能達(dá)到100～130毫米。

成熟的個(gè)體在越冬前進(jìn)行交配,交配時(shí)間可持續(xù)1～2天,在此過程中，雄蟹常攜帶雌蟹同游。這個(gè)時(shí)期的梭子蟹最肥美。

謝謝！！

什么時(shí)候吃梭子蟹

梭子蟹 公蟹一般不超過農(nóng)歷八月底,母蟹最好在九月末之后產(chǎn)子前吃. 產(chǎn)子前和冬休前兩個(gè)時(shí)間吃!

吃梭子蟹最佳時(shí)間

1、公蟹一般不超過農(nóng)歷八月底,母蟹最好在九月末之后產(chǎn)子前吃.2、冬眠前吃.都不錯(cuò)

渤海的螃蟹什么時(shí)候肥美

野生的渤海梭子蟹秋季最肥,10月份左右,母蟹的蟹黃滿滿的.山東萊州盛產(chǎn)渤海梭子蟹.

什么時(shí)候的海蟹最好?

農(nóng)歷八月十五前后的海蟹最肥最好吃.

一年中吃海蟹最好時(shí)間是幾月？

雖說一年四季我們都能吃到螃蟹，但是想要吃到肉肥味美的海蟹，還得挑好時(shí)機(jī)。那么海蟹什么時(shí)候吃最好呢？

一般來(lái)說，秋天是吃蟹的好季節(jié)，俗話說得好，“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖?！边@就告訴了我們，在每年的9、10月份，秋風(fēng)陣陣的時(shí)候，是吃海蟹的最佳時(shí)機(jī)。其中9月份以吃母蟹為佳，10月份以吃公蟹為佳。

還有另外一種說法是，春季吃海蟹更肥美。在許多沿海地區(qū)的居民都喜歡在春季吃海蟹，覺得這時(shí)候的海蟹滋味更加鮮美。從這里我們可以知道，春季也是吃海蟹的好時(shí)機(jī)。

為什么同是海蟹，有人說秋季吃，有人說春季吃呢？其實(shí)這與海蟹的品種和生活的地域有很大關(guān)系。不同的海蟹產(chǎn)卵期有所不同，加上各地的氣候和水質(zhì)環(huán)境都不同，使得它們的產(chǎn)卵時(shí)間也不一，有的在初春時(shí)節(jié)，有的則在金秋時(shí)節(jié)。

這也就告訴我們，不同的蟹種，食用的最佳時(shí)機(jī)也是不同的，具體的時(shí)間要視海蟹的品種以及所分布的區(qū)域而定。

幾月份的螃蟹好吃

秋季十月份的蟹是最好的.

海蟹什么時(shí)間吃最肥美?

入秋螃蟹最肥美 ,秋風(fēng)響,蟹腳癢”、“菊花黃,螃蟹肥”.又是美啖螃蟹的時(shí)節(jié)了.又如吃海蟹,沿海漁民有春吃海蟹更肥美之說,但是具體還要看地域和海蟹的種類….

梭子蟹什么時(shí)候有黃

在每年的8月份到11月份。最佳食用梭子蟹的時(shí)間是每年的8月到11月，這個(gè)時(shí)期主要是索餌肥育時(shí)期，體寬就能達(dá)到100～130毫米。

梭子蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。梭子蟹在冬季徊游季節(jié)個(gè)體最為健壯，一般重250克左右，最大可達(dá)500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱“新風(fēng)搶蟹’。過去，漁民因梭子蟹產(chǎn)量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風(fēng)吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風(fēng)味特佳，但產(chǎn)量少，一般人難嘗此味。

好的梭子蟹的幾個(gè)特點(diǎn)：

1.好梭蟹的背部呈青色且堅(jiān)硬，腹部飽滿厚重。還可以仔細(xì)觀察蟹小腿，腿部堅(jiān)硬，很難捏動(dòng)的最肥滿。

2.看腹臍。好梭蟹的腹臍一般呈淺紅色，紅色越多且肚臍結(jié)實(shí)蟹越肥滿。

3.看蟹蓋?？葱飞w可以知道膏黃的豐滿度，蓋兩邊的尖上，是否有黃紅色的東西，越多證明膏黃就越多。這只能鑒別母蟹。