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太子參搭配什么煲湯,太子參搭配什么煲湯給小孩喝最好

太子參煲什么湯

太子參煲什么湯

中藥太子參煲無花果瘦肉湯,此湯清潤醇和,有健胃理腸、益氣潤肺的功效,

太子參無花果瘦肉湯

太子參性平,味甘,入脾、肺經(jīng),具有益氣健脾,生津潤肺之功效。由于其性味平和,不燥不熱,廣泛用于方劑和飲食療法上,常用于脾虛體倦,食欲不振,肺燥干咳,病后體虛。再配以潤肺、健脾、補(bǔ)益的無花果煲豬瘦肉,還可用于脾胃虛弱,食難消化,或消化不良。

食品原料

材料:太子參20克(中藥店有售)、無花果50克、蜜棗2個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。

制作方法

太子參、無花果洗凈,稍浸泡,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。

太子參龜板湯有什么好

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太子參石斛瘦肉湯 【材料】太子參40克、石斛25克、紅棗4個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片. 【做法】太子參、石斛、紅棗稍浸泡,洗干凈,紅棗去核;豬瘦肉洗干凈,整塊不刀切,然后一起與生姜放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加入清水煲3小時(shí),調(diào)味后,飲湯吃肉. 【功效】太子參性平,具有益氣健脾、生津潤肺之功效.再配以潤肺、健脾、補(bǔ)益的無花果煲豬瘦肉,還可用于脾胃虛弱,食難消化,或消化不良.

太子參可以和花膠雞一起煲湯嗎?

太子參可以和花膠雞一起煲湯嗎?

可以的,太子參比較滋補(bǔ),可以和雞燉在一起,時(shí)間長比較入味

太子參與什么同吃最潤肺

太子參百合瘦肉湯

材料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個(gè),瘦肉750克。

做法:將瘦肉洗凈,切塊,然后再將太子參、百合、羅漢果洗凈。將所有材料放入煲內(nèi),加適量清水,用大火煮滾后,改文火煲約2小時(shí)。

功效:太子參功能補(bǔ)肺健脾,益氣生津;百合可潤肺止咳、清心安神;羅漢果有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功,適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。

1、配麥冬,補(bǔ)肺并潤肺養(yǎng)陰,用治肺陰虧虛的肺虛咳嗽最宜。

2、配黃芪,補(bǔ)益之效大增,常用治勞倦乏力為效。

3、配白術(shù),共奏補(bǔ)脾肺之功。同治虛勞,勞倦乏力者。

9 款潤肺止咳食譜合輯

1、荸薺百合雪梨湯

材料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個(gè),冰糖適量。

做法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫?zé)崾秤谩?/p>

功效:荸薺能清熱生津,涼血解毒,化痰消積;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

2、白果燉雞湯

材料:母雞半只,白果50克,食鹽適量。

做法:先用溫水浸泡2~3小時(shí),之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進(jìn)砂鍋加入適量清水,放入1中的銀杏,大火煮沸后,撇去浮沫,關(guān)至小火,小火慢燉后加入食鹽調(diào)味即食

功效:白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。

3、百合燉鴨湯

材料:鴨子、百合、芡實(shí)、姜。

做法:將百合和芡實(shí)洗凈,將宰好的鴨子切塊,汆水撈起,煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

功效:百合味甘微苦,有補(bǔ)益心肺、養(yǎng)心安神的作用;鴨肉味甘微寒,有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤可口,清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。

4、枇杷葉蜜棗湯

材料:枇杷葉、桔梗、杏仁個(gè)15克,蜜棗10顆,冰糖。

做法:所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水,放入備好的所有食材,大火煮開,改小火慢煲;當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí),放冰糖,融化攪勻即可食用。

功效:枇杷葉性平、味苦,化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效,與蜜棗搭配煲湯,既能祛除枇杷葉的苦味,又能起到化痰止咳的作用。

5、沙參心肺湯

材料:豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。

做法:將沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗,再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗干凈,擠盡血水,同沙參、玉竹一起下入砂鍋,蔥洗凈入鍋,加清水適量,先用武火燒沸,移炆火燉1個(gè)半小時(shí)。待心肺熟透,加味精、鹽調(diào)味即成。

功效:潤肺止咳、養(yǎng)胃生津。

6、紅絲線燉瘦肉湯

材料:紅絲線、瘦肉。

做法:將瘦肉洗凈后切薄片,與紅絲線一同放入燉盅內(nèi),慢燉約三小時(shí)后即可出爐。

功效:紅絲線具有止咳潤燥之效,與瘦肉進(jìn)行清燉,令湯汁帶有幾分清甜,不用再加其他藥材和調(diào)料,既能起到潤燥的效果,也不失美味。

7、杏仁川貝燉瘦肉湯

材料:苦杏仁10克,川貝5克,豬瘦肉350克,生姜3片。

做法:豬瘦肉洗凈切塊,苦杏仁、川貝洗凈,與生姜一同放入燉鍋,隔水燉煮1小時(shí),調(diào)入精鹽即成。

功效:具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘,或是干咳無痰的慢性支氣管炎患者食用。

8、太子參百合瘦肉湯

材料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個(gè),瘦肉750克。

做法:將瘦肉洗凈,切塊,然后再將太子參、百合、羅漢果洗凈。將所有材料放入煲內(nèi),加適量清水,用大火煮滾后,改文火煲約2小時(shí)。

功效:太子參功能補(bǔ)肺健脾,益氣生津;百合可潤肺止咳、清心安神;羅漢果有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功,適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。

9、蘋果花生煲豬排骨湯

材料:蘋果1~2個(gè)、花生80克、豬排骨400克、生姜3片。

做法:各物分別洗凈。蘋果切塊;花生稍浸泡;豬排骨切段。除蘋果外各物下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約1個(gè)小時(shí),下蘋果續(xù)煲半小時(shí),下鹽便可。

功效:中醫(yī)認(rèn)為蘋果能潤肺止咳、補(bǔ)中益氣、健脾潤腸。蘋果配補(bǔ)中益氣的花生煲豬排骨,醇香可口,有潤肺止咳、潤腸、益氣、健脾的功效。

紅蘿卜,扁豆,太子參煲白鴿可以嗎

紅蘿卜,扁豆,太子參煲白鴿不可以 紅蘿卜和太子參不宜一起搭配,參類是補(bǔ)氣的,蘿卜是通氣的,一起食用會(huì)降低參的藥效

枸杞紅棗烏雞湯還可以放太子參嗎

天麻可平抑肝陽,祛風(fēng)濕;枸杞可滋陰補(bǔ)腎、平肝明目;石斛清熱解毒、涼血;太子參、麥冬可滋陰補(bǔ)肺虛;大棗可補(bǔ)脾、補(bǔ)血. 上述6種成分之間不存在配伍禁忌的問題,且大部分為藥食兩用的補(bǔ)品,劑量上不必要多克咳,可以按天麻、枸杞、紅棗、石斛、太子參、麥冬的比例為1:3:1:1:3:3的配量用即可.

鵝可以放太子參一起煲湯嗎?

可以,藥膳同源嘛!

湯里有太子參天麻還能放香菇一起燉嗎

你好,天麻,太子參,雞子,山藥可以一起燉著吃,這些食物之間沒有相克關(guān)系,一起搭配食用不會(huì)有什么影響

白蘿卜太子參鴿子湯有營養(yǎng)嗎

可以!二者并不沖突,太子參能補(bǔ)氣益脾,養(yǎng)陰生津.鴿子湯能滋陰壯陽,而這一起燉服能滋陰壯陽、健脾補(bǔ)氣,對(duì)身體虛弱者特別適合.

請(qǐng)問西洋參除了燉雞還可以燉什么?可以燉豬心嗎?

燉豬心壓不住味不好吃,豬心燉當(dāng)歸黃芪黨參 花旗參燉鴿子,燉瘦肉

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