威士忌怎么調(diào)酒
準(zhǔn)備材料：威士忌50ml，青檸一個(gè)，蜂蜜兩大勺，冰塊適量，飲用水80ml
1、將威士忌取出，倒50ml到玻璃杯中。
2、放入榨取的3/4個(gè)青檸汁，另外1/4的檸檬切成四塊放入杯中。
3、在杯中放入兩大勺蜂蜜，可以依據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
4、放入80ml飲用水和冰塊，攪拌均勻即可。
擴(kuò)展資料
威士忌的各式飲法優(yōu)劣：
1、加水堪稱是全世界最”普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。
2、加冰飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。
3、中國(guó)人發(fā)展出”加綠茶”的創(chuàng)新飲法，”威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國(guó)，且特別受到年輕族群愛(ài)戴。
參考資料來(lái)源：搜狗百科-威士忌
威士忌雞尾酒配方,威士忌怎么喝
在國(guó)外最簡(jiǎn)單的方式,也最廣發(fā)使用的方式就是拿便宜的調(diào)和威士忌(比如紅方)加在可樂(lè)里.昂貴的威士忌不會(huì)做調(diào)和,不然顯得你很浪費(fèi)或不懂威士忌. 通常比例看你喜好,通常我一杯只會(huì)加入2份量杯的份量(為了不想讓大家醉太快),然后加入適當(dāng)?shù)目蓸?lè)和冰塊.
以威士忌為基酒的調(diào)酒方法都有哪些？都需要什么配酒和配料？沒(méi)有分了，有懂行的麻煩給講一下，十分感謝！
原料：波本威士忌1盎司，方糖1塊，苦精1滴，蘇打水0.25盎司 用杯：古典杯 裝飾：檸檬片，紅櫻桃 調(diào)法：BUILD 實(shí)際工作中，經(jīng)常用糖漿代替方糖，蘇打水因?yàn)槔速M(fèi)比較大，所以大都不放，經(jīng)品嘗鑒定，口感并未有明顯酒…
雞尾酒怎么調(diào)制?
白蘭地調(diào)酒 烏龍香酒 材料 省產(chǎn)白蘭地酒 20cc. 高級(jí)濃茶 20cc. 作法 濃茶預(yù)先備妥,待冷卻后調(diào)配之。 如意酒 材料 省產(chǎn)白蘭地酒 10cc. 紅葡萄酒 10cc. 香蒂酒 30cc. 作法 每杯以橄欖一枚點(diǎn)綴。 天馬酒 材料 省產(chǎn)白蘭地酒 5cc. 白葡萄酒 10cc. 葡萄淡酒 10cc. 檸檬汽水 20cc. 作法 每杯以櫻桃一枚點(diǎn)綴。 威士忌調(diào)酒 吉祥酒 材料 省產(chǎn)威士忌酒 5cc. 玫瑰紅酒 10cc. 葡萄淡酒 10cc. 紅葡萄汁 5cc. 檸檬汽水 15cc. 作法 每杯以橄欖一枚點(diǎn)綴。 金香酒 材料 省產(chǎn)威士忌 10cc；葡萄淡酒 40cc 作法 每杯以橄欖一枚點(diǎn)綴。 琴酒類調(diào)酒 晶東尼 材料 省產(chǎn)琴酒 10cc.汽水 30cc. 作法 可酌調(diào)豐年糖漿,以檸檬一片點(diǎn)綴。 迎賓酒 材料 省產(chǎn)琴酒 10cc ；玫瑰紅酒 10cc ；紅葡萄汁 5cc ；檸檬汽水 25cc 作法 每杯以櫻桃一枚點(diǎn)綴。 葡萄酒類調(diào)酒 全家福 材料 玫瑰紅酒 20cc. 葡萄淡酒 15cc. 作法 每杯以櫻桃一枚點(diǎn)綴。 賓主同樂(lè)酒 材料 賓樂(lè)酒 10cc.葡萄淡酒 25cc. 作法 每杯以鳳梨一片點(diǎn)綴。 賓虹雞尾酒 材料 賓樂(lè)酒 10cc.玫瑰紅酒 20cc.檸檬汽水 20cc. 作法 每杯以櫻桃一枚點(diǎn)綴。 伏特加調(diào)酒 咖啡酒 材料 省產(chǎn)伏特加酒 10cc.現(xiàn)沖咖啡 40cc. 作法 冷飲熱飲均可,不必加點(diǎn)綴,冷飲時(shí)可加冰塊。 麥香酒 材料 省產(chǎn)伏特加酒 10cc. 香蒂酒 30cc. 作法 每杯以櫻桃一枚點(diǎn)綴。 蘭姆酒類調(diào)酒 馥郁酒 材料 蘭姆酒 5cc. 特級(jí)烏梅酒 10cc. 葡萄淡酒 10cc. 檸檬汽水 20cc. 作法 每杯以橄欖一枚點(diǎn)綴。
茶雞尾酒 茶雞尾酒材料介紹 1.茶葉種類 可任選綠茶、包種茶、白毫烏龍茶(椪風(fēng)茶)及紅茶等。 2.酒類 國(guó)產(chǎn)白蘭地、蘭姆酒、琴酒、荔枝酒、葡萄酒、烏梅 酒、玫瑰酒等。 3.甜味料 果糖、砂糖、蜂蜜等。 4.果汁 柳橙汁、鳳梨汁、百香果汁、蘋果汁、葡萄汁、葡萄 柚汁、水蜜桃汁等。 茶雞尾酒調(diào)配
雞尾酒配方
金湯力（GinTonic）
晶瑩剔透的杯體中，冰塊懸浮在酒中，氣泡包圍著檸檬薄片，感覺(jué)清涼而又爽口。
配料：金酒1/4，湯力水3/4（此乃比例）
容器：高波杯
飾物：檸檬片
調(diào)配方法：將金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰塊，用湯力水注滿，最后在杯中加入檸檬薄片進(jìn)行裝飾。
夢(mèng)幻勒曼湖（FantasticLeman）
這款經(jīng)典的雞尾酒，它是以瑞士的夢(mèng)幻之湖“勒曼湖”為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過(guò)很多優(yōu)勝，也曾獲得世界雞尾酒表演會(huì)的銀牌。杯中呈現(xiàn)藍(lán)色濃淡層次，讓人覺(jué)得寧?kù)o而高雅。
配料：清酒3/10，櫻桃酒1/20，檸檬汁1/20，湯力水4/10，藍(lán)色柑香酒微量，白色柑香酒1/5
容器：高腳玻璃杯
調(diào)配方法：將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中，搖蕩后倒入杯中，加滿湯力水，再將藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。
新加坡司令（SingaporeSling）
口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來(lái)口味更加舒暢。夏日午后，這種酒能使人疲勞頓消。
配料：金酒1/9，檸檬汁1/6，砂糖或糖漿2匙，櫻桃白蘭地1/18，蘇打水2/3
容器：平底杯
飾物：紅櫻桃、柳橙各一
調(diào)配方法：將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi)，攪勻后倒入杯中；加入冰塊，并將蘇打水注滿，最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地，在杯邊用紅櫻桃和柳橙進(jìn)行裝飾。
金馬頸(Horse’sNeck)
“馬頸”并不是單一的雞尾酒，它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細(xì)長(zhǎng)的檸檬片作裝飾，使得整體的造型顯得修長(zhǎng)而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道，讓人感覺(jué)有點(diǎn)鮮美，是適合女性的美容佳品。
配料：金酒1/4，干姜水3/4
容器：高杯
飾物：檸檬皮
調(diào)配方法：將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀，將金酒倒入高杯中，將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中，并將檸檬皮掛在杯口，加入冰塊后，用屈臣氏干姜水注滿即可。
秀蘭鄧波兒
雞尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如湯姆柯林斯；采用地名的，如佛羅里達(dá)，新加坡司令，上海等；還有采用樂(lè)曲的，如探戈，桑巴，華爾茲，查爾斯登等。本款雞尾酒毫無(wú)酒精，卻有著清冽甘甜的口感，色彩有著夏天般的熱情，讓人覺(jué)得清透中有濃烈。
配料：石榴糖漿1茶匙，干姜水補(bǔ)足剩余
容器：高波杯
飾物：檸檬片
調(diào)配方法：將石榴糖漿倒入高波杯中，用干姜水注滿酒杯，輕輕調(diào)和，加入冰塊后，用檸檬片放入杯中進(jìn)行裝飾。
雞尾酒是怎么調(diào)的？
雞尾酒DIY-藍(lán)色香檳
特別適合下班后的輕松心情。
特點(diǎn)：色澤高貴
一杯飲料所需的材料：中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁5毫升（2茶匙）、藍(lán)橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、伏特加20毫升、甜檸檬糖漿20毫升、冰涼的香檳酒。
裝飾所需：雞尾酒用帶梗櫻桃1個(gè)
此外您還需要：調(diào)酒壺、隔冰器、冰鎮(zhèn)過(guò)的香檳酒杯1個(gè)
制作過(guò)程：
1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。
2、加進(jìn)檸檬汁、藍(lán)橙皮酒、伏特加和甜檸檬糖漿，闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。
3、透過(guò)隔冰器把調(diào)好的酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里，再倒進(jìn)香檳酒至八分滿。
4、最后輕輕放進(jìn)裝飾用的櫻桃即可。
也可稍加變化：
火山（Vulcano）
把5毫升冰涼的木莓香甜酒和5毫升的藍(lán)橙皮酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里，再倒進(jìn)香檳酒至八分滿。擠進(jìn)一小塊柳橙，也可視各人喜好放柳橙皮于飲料中。若想制造特別的氣氛，可以把木莓香甜酒和藍(lán)橙皮酒在杯中點(diǎn)燃，然后用香檳酒澆熄。
費(fèi)里尼（Fellini）
玻璃杯中的甜蜜生活：Aperol酒給這種夏季飲料帶來(lái)一絲意大利的氣息。
特點(diǎn)：清涼提神
一杯飲料所需的材料：
中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁10毫升、杏仁糖漿10毫升、鳳梨汁60毫升、葡萄柚汁80毫升、Aperol 40毫升（意大利餐前酒）、碎冰1/3杯
裝飾所需：
葡萄柚1小片、新鮮薄荷（Mint）1枝
此外您還需要：
調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個(gè)、隔冰器（Barsieb）、吸管1根
制作過(guò)程：
1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。
2、加入檸檬汁、杏仁糖漿、果汁和Aperol，闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。
3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰，透過(guò)隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒。
4、把葡萄柚片的皮切開(kāi)一些，插在杯緣，放幾片薄荷葉當(dāng)裝飾。最后插上吸管即可。
注意：
紅橙色的Aperol在意大利是一種十分受歡迎的餐前酒，酒精含量只有11%。是由食用大黃、金基納樹皮、龍膽、酸橙、草藥和酒精制成，摻在飲料中，會(huì)讓飲料有一種苦中帶甜的滋味。此酒也可以直接加冰塊或蘇打水享用。
黃鳥（Yellow Bird）
加一點(diǎn)可可甜酒（creme de cacao），讓這種果汁味濃重的清涼飲料更順口。
特點(diǎn)：清涼提神
一杯飲料所需的材料：
中型冰塊8塊、白蘭地或干邑酒（Cognac）30毫升、白色可可甜酒10毫升、柳橙汁60毫升、百香果汁60毫升、芒果糖漿10毫升、碎冰1/3杯
裝飾所需：
楊桃1片
此外您還需要：
調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個(gè)、隔冰器、吸管1根
制作過(guò)程：
1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。
2、加進(jìn)干邑酒或白蘭地、可可甜酒、果汁和芒果糖漿。闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。
3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰，透過(guò)隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒。
4、用一片楊桃裝飾杯緣，再插上吸管即可。
注意：
請(qǐng)使用質(zhì)佳的果汁和酒品，劣質(zhì)的柳橙汁會(huì)嚴(yán)重影響甚至破壞雞尾酒的味道，而甜酒、干邑酒或是白蘭地等酒類也需注意品質(zhì)。
邁泰（Mai-Tai）
特點(diǎn)：來(lái)自加勒比海的飲料
一杯飲料所需的材料：
型冰塊8塊、新鮮檸檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、鳳梨汁80毫升、石榴糖漿5毫升、白色蘭姆酒30毫升、褐色蘭姆酒30毫升、碎冰1/3杯
裝飾所需：
鳳梨1/4片、雞尾酒用帶梗櫻桃1棵、新鮮薄荷（Mint）1枝
此外您還需要：
調(diào)酒壺、1個(gè)雞尾酒杯、隔冰器、1根吸管
制作過(guò)程：
1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。
2、加進(jìn)果汁、石榴糖漿和蘭姆酒、闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。
3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰，透過(guò)隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒。
4、把鳳梨片切開(kāi)，插在杯緣，再放上櫻桃及薄荷葉做裝飾，最后插上吸管即可。
可略加變化：
酒量好的人或喜歡酒精成分較高的搭配，可調(diào)制一杯里有20毫升柳橙汁、20毫升甜檸檬糖漿、60毫升鳳梨汁、30毫升白色蘭姆酒、30毫升褐色蘭姆酒、20毫升高酒精濃度的蘭姆酒（73%）、20毫升杏子白蘭地（apricot brandy）和5毫升石榴糖漿。把所有的材料倒進(jìn)調(diào)酒壺里，加上冰塊搖動(dòng)，然后透過(guò)過(guò)濾器，倒進(jìn)一個(gè)放了碎冰的玻璃杯中，再擠進(jìn)1/4個(gè)檸檬的汁，最后放上兩顆櫻桃和一片柳橙做裝飾，插上吸管即可。
鳳梨園（Pina Colada）
西班牙風(fēng)味，極愛(ài)歡迎的熱帶飲料，滑膩圓融。
特點(diǎn)：加勒比海特產(chǎn)
一杯飲料所需的材料：
中型冰塊8塊、鳳梨汁120毫升、椰奶30毫升、白色蘭姆酒60毫升、碎冰1/3杯
裝飾需要：
鳳梨1/4片、雞尾酒用帶梗櫻桃1顆
此外您還需要：
調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個(gè)、隔冰器、吸管1根
制作過(guò)程：
1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。
2、加進(jìn)鳳梨汁、椰奶和蘭姆酒，闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。
3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰，透過(guò)隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒。
4、把鳳梨片放在冰上，放上櫻桃做裝飾，最后插上吸管即可。
也可以略加變化：
如果在鳳梨汁、椰奶和蘭姆酒之外，再加上20毫升的鮮奶油，就可以做出一杯拜亞（Bahia）。
作者獨(dú)家的鳳梨園，則是將鳳梨汁、椰奶、200毫升鮮奶油加上30毫升的白色蘭姆酒和30毫升的褐色蘭姆酒混合而成。如此一來(lái)，這種加勒比海的招牌飲料會(huì)有更加迷人的香味。
莫吉托（Mojito）
使用古巴出產(chǎn)的蘭姆酒就更道地了。
特點(diǎn)：古巴特產(chǎn)
一杯飲料所需的材料：
新鮮的萊姆汁30毫升、新鮮的薄荷葉6－8片、糖漿20毫升、白色蘭姆酒60毫升、中型冰塊6－8塊、蘇打水
裝飾需用：
新鮮薄荷1枝
此外您還需要：
雞尾酒杯1個(gè)、研杵、攪拌長(zhǎng)匙、吸管1根
制作過(guò)程：
1、把萊姆汁、薄荷葉和糖漿放進(jìn)杯中。
2、用研杵把薄荷葉稍微壓擠一下。
3、加入蘭姆酒，然后放入冰塊至八分滿。
4、加一點(diǎn)蘇打水進(jìn)去，用攪拌長(zhǎng)匙稍微攪一下（從上往下攪）。
5、放進(jìn)薄荷枝當(dāng)裝飾，再插入吸管即可。
也可以稍微變化：
如果用甘蔗酒（Cachaca）來(lái)代替白色蘭姆酒，就成了Monti’s Mojito。
注意：
萊姆（Lime）是形狀較小、顏色較綠的一種檸檬的近親，由于汁液豐富，所以是酒保很喜歡的調(diào)酒材料。在蔬果店里通常可以找到，但有時(shí)亦被誤標(biāo)為檸檬。
慕尼黑日落（Munich Sunset）
北德人喜歡這種水果氣味濃厚的調(diào)酒。
特點(diǎn)：清涼提神
一杯飲料所需的材料：
中型冰塊8塊、百香果汁60毫升、甘蔗酒（Cachaca）30毫升、桃子甜酒（Peach Brandy）20毫升、碎冰1/3杯、冰涼的香檳、石榴糖漿5毫升
裝飾需用：
柳橙1片、新鮮薄荷（Mint）1枝
此外您還需要：
調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個(gè)、隔冰器、吸管1根
制作過(guò)程：
1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。
2、加進(jìn)百香果汁、甘蔗酒和桃子甜酒，闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。
3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰，透過(guò)隔冰器將調(diào)好的酒倒入酒杯中，再倒進(jìn)香檳酒至八分滿。
4、輕輕倒入石榴糖漿，使其明顯沉淀在杯底。
5、把柳橙片切開(kāi)，插在杯緣，放上裝飾用的檸檬枝，再插上吸管即可。
注意：
調(diào)“慕尼黑日落”不一定非用法國(guó)香檳，可以用意大利的汽泡酒（Prosemlo）或德國(guó)產(chǎn)的口味澀的汽泡酒（Sekt）來(lái)代替。重要的是一定要事先冰透。有專門的香檳酒瓶塞，可以封緊已開(kāi)封的香檳酒瓶。
短吻鱷（Pernod Aligator）
黃色的果汁和藍(lán)橙皮酒在搖過(guò)后變成綠色的“短吻鱷”。
特點(diǎn)：清涼提神
一杯飲料所需的材料：
中型冰塊8塊、柳橙汁80毫升、百香果汁80毫升、彼諾酒（Pernod）30毫升、藍(lán)橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、碎冰1/3杯
裝飾需用：
柳橙1/2片
此外您還需要：
調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個(gè)、隔冰器、吸管1根
制作過(guò)程：
1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。
2、加進(jìn)果汁、彼諾酒和藍(lán)橙皮酒，闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。
3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰，透過(guò)隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒。
4、把半片柳橙切開(kāi)，插在杯緣，再插上吸管即可。
也可稍做變化：
產(chǎn)自法國(guó)的彼諾酒是一種餐前酒。您也可以利用這種酒迅速地調(diào)出一杯有法國(guó)風(fēng)味的雞尾酒來(lái)，以1：5的比例把彼諾酒、水、柳橙汁或苦味檸檬汽水（Bitter Lemon）調(diào)在一起即可。
注意：
吸管可以在百貨公司、廚房用品店和禮品店里買到。最好選擇較粗而且不易有折痕的吸管，然后用剪刀剪成適合酒杯高度的長(zhǎng)度。太細(xì)的吸管容易塞住。
琴費(fèi)斯（Gin Fizz）
這種雞尾酒幾乎在每個(gè)酒吧的酒單里都看得到。
特點(diǎn)：經(jīng)典級(jí)的調(diào)酒
一杯飲料所需的材料：
中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁30毫升、糖漿20毫升、琴酒50毫升、碎冰1/3杯、蘇打水（有氣泡的礦泉水）
裝飾需用：
檸檬1片
此外您還需要：
調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個(gè)、隔冰器、吸管1根
制作過(guò)程：
1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。
2、加進(jìn)檸檬汁、糖漿和琴酒，闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。
3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰，透過(guò)隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒，再加進(jìn)蘇打水。
4、把檸檬片切開(kāi)，插在杯緣，再插上吸管即可。
也可以稍做變化：
還有一種經(jīng)典級(jí)的調(diào)酒叫湯姆可林斯（Tom Collins），但做法不是用搖，而是用攪的方法。做法很簡(jiǎn)單，只要用伏特加取代琴酒，放進(jìn)加了冰塊的杯子里攪勻，比做琴費(fèi)斯稍微多加一點(diǎn)蘇打水，也可以再加上一些通寧水。杯緣插上1片檸檬，杯里放進(jìn)2個(gè)雞尾酒的櫻桃，再插上吸管即可。
注意：
您也可以用其他基酒來(lái)替代琴酒調(diào)一杯費(fèi)斯（Fizz），比如說(shuō)伏特加、蘭姆酒或龍舌蘭酒。琴費(fèi)斯是所有費(fèi)斯酒中最有名的，調(diào)制時(shí)總是用調(diào)酒壺加了冰塊一起搖成。
馬頸（Horse s Neck）
不喜歡水果調(diào)酒的人特別喜愛(ài)這種略帶澀味的調(diào)酒。
特點(diǎn)：做法簡(jiǎn)單
一杯飲料所需的材料：
中型冰塊3－5塊、波本威士忌（Bourbon Whiskey）50毫升、通寧水1次注射（dash）、姜汁汽水（Gingerale）
裝飾需用：
螺旋狀檸檬皮1個(gè)
此外您還需要：
調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個(gè)、攪拌長(zhǎng)匙、吸管1根
制作過(guò)程：
1、把冰塊和螺旋狀檸檬皮放進(jìn)酒杯里。
2、加進(jìn)威士忌和注射通寧水，倒進(jìn)姜汁汽水至八分滿。
3、用攪拌長(zhǎng)匙略攪后插上吸管即可。
也可以稍加變化：
波本薄荷冰酒（Bourbon Mint Julep）的做法：將50毫升波本威士忌、兩塊方糖和6－8片新鮮薄荷葉放進(jìn)杯中。把糖和薄荷用研杵壓碎，加進(jìn)碎冰后攪勻，最好是從上往下攪拌，再加進(jìn)一點(diǎn)蘇打水（有氣泡的礦泉水）。用一枝新鮮薄荷作裝飾，最后插上吸管即可。這是一種典型的美式雞尾酒。
注意：
“dash”是職業(yè)調(diào)酒師的用語(yǔ)，指液體的注射分量是3－5滴。在專門銷售吧臺(tái)用品的店里可以買到注射瓶（Dash-bottle），可準(zhǔn)確量出注射的分量。
草莓龍舌蘭（Strawberry Tequila ）
這種果汁濃厚的調(diào)酒最適合在草莓成熟時(shí)享用。
特點(diǎn)：清涼提神
一杯飲料所需的材料：
中型熟透的草莓3－4個(gè)（以能做出4匙調(diào)酒匙新鮮草莓泥的分量）、碎冰3湯匙、新鮮檸檬汁30毫升、草莓糖漿20毫升、龍舌蘭酒（Taquila）50毫升、鹽、新鮮磨碎的黑胡椒
裝飾需用：
帶葉的草莓1/2個(gè)
此外您還需要：
果汁機(jī)、事先冰鎮(zhèn)過(guò)的雞尾酒杯1個(gè)
制作過(guò)程：
1、草莓洗凈后拭干，必要時(shí)留下半個(gè)最后作裝飾。剩下的草莓摘去葉、蒂，放入果汁機(jī)中。
2、把碎冰也放進(jìn)果汁機(jī)，再加入檸檬汁、草莓糖漿、龍舌蘭酒、鹽和胡椒，在強(qiáng)速下打6－8秒鐘，直到打勻?yàn)橹埂?/p>
3、把打好的飲料倒進(jìn)事先冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里，把半個(gè)草莓切開(kāi)，插在杯緣即可。
注意：
您也可以試試看在墨西哥（龍舌蘭酒的故鄉(xiāng)）喝龍舌蘭酒的方法：純龍舌蘭酒配上一點(diǎn)鹽和幾滴檸檬汁，滴幾滴檸檬汁在手背、大拇指和食指之間，再撒上一點(diǎn)鹽，先舔一下，再喝一口龍舌蘭酒。在墨西哥的酒吧里還可以看到此種飲法許多千奇百怪的變化花樣。
韋瓦第（Vivaldi）
因?yàn)榧恿烁呒?jí)燒酒，這種摻了香檳的調(diào)酒風(fēng)味獨(dú)特。
特點(diǎn)：高級(jí)調(diào)酒
一杯調(diào)酒所需的材料：
熟透的西洋梨（黃色或略帶紅色）1/2個(gè)、碎冰1湯匙、糖漿10－20毫升、梨子香甜酒10毫升、冰涼的法國(guó)香檳或意大利汽泡酒（Prosemlo）
此外您還需要：
果汁機(jī)、事先冰鎮(zhèn)過(guò)的香檳酒杯1個(gè)、攪拌長(zhǎng)匙
制作過(guò)程：
1、西洋梨削皮，去蒂去核，切成小塊后放進(jìn)果汁機(jī)里。
2、把碎冰也放進(jìn)果汁機(jī)里，再加進(jìn)糖漿、梨子香甜酒和些許法國(guó)香檳或意大利汽泡酒，用強(qiáng)速打6－8秒鐘，直到打勻?yàn)橹埂?/p>
3、把打好的飲料倒進(jìn)事先冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里，再倒進(jìn)一點(diǎn)香檳至八分滿，用攪拌長(zhǎng)匙稍微攪拌一下即可。
注意：
如果您已經(jīng)把西洋梨搗成泥狀，您也可以在攪拌杯中調(diào)理韋瓦第酒：在一個(gè)較大的玻璃杯里放進(jìn)冰塊，再放進(jìn)酪梨果泥和其他材料，加一點(diǎn)法國(guó)香檳或意大利汽泡酒，攪拌一下后倒進(jìn)事先冰過(guò)的酒杯里，再倒進(jìn)香檳酒至八分滿即可。這種做法下調(diào)出來(lái)的酒在倒出不會(huì)產(chǎn)生泡沫。
阿波羅梭司令（Aperosso sling）
只需攪拌即可調(diào)成，適合那些喜歡無(wú)酒精飲料的人。
特點(diǎn)：不含酒精
一杯飲料所需的材料：
冰塊3－5塊、無(wú)酒精的阿波羅梭1瓶、柳橙汁40毫升、百香果汁40毫升、草莓糖漿5毫升
裝飾需用：
柳橙1小片
此外您還需要：
雞尾酒杯1個(gè)、攪拌長(zhǎng)匙、吸管1根
制作過(guò)程：
1、酒杯里放進(jìn)冰塊至1/3處。
2、加進(jìn)阿波羅梭、果汁和草莓糖漿，用攪拌長(zhǎng)匙攪拌約6秒鐘。
3、放進(jìn)裝飾用的柳橙片，再放進(jìn)吸管即可。
也可以稍做變化：
您還是喜歡稍微有點(diǎn)酒精嗎？那您可以把阿波羅梭、冰塊和120毫升的白葡萄酒調(diào)在一起，再擠進(jìn)一小片檸檬。這種夏季飲料稱做加冰阿波羅梭。
注意：
裝飾用的水果一定要新鮮漂亮，而且不要用太多的水果去裝飾，雞尾酒畢竟不是水果沙拉。
長(zhǎng)距離（Long Distance）
清涼解渴不含酒精，對(duì)運(yùn)動(dòng)員而言分外合適。
特點(diǎn)：不含酒精
一杯飲料所需的材料：
中型冰塊8塊、小紅莓果汁或紅葡萄汁100毫升、杏仁糖漿10毫升、碎冰1/3杯、冰涼的通寧水
裝飾需用：
檸檬1片
此外您還需要：
調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個(gè)、隔冰器、吸管1根
制作過(guò)程：
1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。
2、加進(jìn)果汁和杏仁糖漿，闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。
3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰，透過(guò)隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒，再倒進(jìn)通寧水至八分滿。
4、把裝飾用的檸檬片切開(kāi)一些，插在杯緣，檸檬片也可以刻花，最后插上吸管即可。
也可以稍做變化：
一種稱為“夢(mèng)幻”（Dreaming）的無(wú)酒精飲料也十分可口。把100毫升葡萄汁、60毫升柳橙汁、30毫升椰子糖漿和冰塊一起放進(jìn)調(diào)酒壺里搖勻。透過(guò)隔冰器倒進(jìn)放有1/3杯碎冰的杯子里，用一枝薄荷作裝飾，再插上吸管即可。
注意：
小紅莓果汁和葡萄汁極適合用來(lái)調(diào)制無(wú)酒精的飲料，不僅顏色美麗，水果口味亦佳。
調(diào)配型威士忌怎么調(diào)酒？可以直接飲用嗎？
可以直接飲用，威士忌最經(jīng)典喝法就是純飲或者加冰加水。
1、古典雞尾酒
材料：兩盎司混合威士忌，一次滴注必達(dá)士酒，一片橙子，一粒櫻桃，一片檸檬，一小塊方糖。
準(zhǔn)備：將方糖放入古典杯中并倒?jié)M必達(dá)士，對(duì)其進(jìn)行攪拌直至完全溶解，在杯子中倒?jié)M冰沙與威士忌，用橙片、檸檬皮和酒浸櫻桃裝飾。
2、威士忌酸酒
材料：兩盎司混合威士忌，1/2匙糖粉，半片檸檬，檸檬汁。
準(zhǔn)備：搖勻冰塊，將冰塊加進(jìn)充滿冰水的古典杯。
擴(kuò)展資料
“消逝的酒廠”概念最近兩年很受關(guān)注。重啟酒廠對(duì)收藏市場(chǎng)會(huì)有何影響？對(duì)此，資深葡萄酒及烈酒品鑒家及產(chǎn)業(yè)觀察者、帝亞吉?dú)W威士忌學(xué)院首席顧問(wèn)盧磬聲發(fā)表了他的看法：“以波特艾倫酒廠重啟為例；
第一，一定要是懂艾萊島整個(gè)發(fā)展歷史的人參與這個(gè)復(fù)廠過(guò)程，才會(huì)比較有可能趨近于我們的期望。現(xiàn)在找的人是在艾倫島出生、長(zhǎng)大，她還在樂(lè)加維林酒廠擔(dān)任過(guò)資深經(jīng)理，所以她算是對(duì)的人選。
第二，站在藏家們思考的立場(chǎng)，我希望這個(gè)復(fù)廠是從小規(guī)模開(kāi)始的，不能像之前復(fù)廠時(shí)候的量產(chǎn)，這樣對(duì)上一個(gè)時(shí)代的藏家也是有交代的。
第三，你要守住酒廠特性，才是比較現(xiàn)實(shí)的。”
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-高端威士忌收藏 中國(guó)買家崛起
威士忌和白蘭地怎調(diào)?
威士忌加綠茶純屬瞎鬼中的戰(zhàn)斗瞎鬼 威士忌的基本喝法無(wú)非是加冰、純飲、加水、加火焰. 你所說(shuō)的加飲料應(yīng)該屬于“雞尾酒之列”(詳見(jiàn)雞尾酒概念) 國(guó)際上常用的是威士忌可樂(lè)(長(zhǎng)飲),也可制作短飲雞尾酒,比如:加檸檬汁、糖漿調(diào)制成威士忌酸等等 你查一下“威士忌雞尾酒”會(huì)得到滿意的答案.
雞尾酒如何配調(diào)？
懸浮式威士忌WHISKY FLOAT
材料：
威士忌————-45ml
礦泉水————-適量
平底杯一只
做法：
1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水
2．慢慢在上面浮一層威士忌
熱威士忌托地HOT WHISKY TODDY
材料
威士忌—————45ml
熱開(kāi)水—————適量
檸檬片—————1片
方糖—————–1粒
用具
平底杯、攪拌長(zhǎng)匙、吸管
做法：
1．把方糖放入溫?zé)岬钠降妆校谷肷倭繜衢_(kāi)水讓它溶化。
2．倒入威士忌，加點(diǎn)熱開(kāi)水輕輕攪勻。
3．用檸檬做裝飾，最后附上吸管。
尼克拉斯加NIKOLASCHIKA
材料
白蘭地—————1杯
檸檬片—————1片
糖漿—————-1茶匙
用具
利口杯一只
做法：
1．倒入九分滿的白蘭地
2．把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上
含羞草MIMOSA.
材料
香檳(或發(fā)泡性葡萄酒)———–1/2
柳橙汁————————1/2
葡萄酒杯
做法： 將果汁倒入杯中，加滿香檳即可。也可用柳橙做裝飾
初戀雞尾酒的配方,~
自制雞尾酒
雞尾酒是用各種不同種類的酒調(diào)合而成的混合酒，它不但芳香味美，色澤瑰麗，而且調(diào)制簡(jiǎn)便，口感好，變化多。無(wú)論是大型宴會(huì)，還是家庭小聚，雞尾酒都能下添不少情趣。
西湖
用料：薄荷酒10克、金酒30克、鮮奶油10克。
·在調(diào)酒壺中加入4塊冰塊，將鮮奶油、薄荷酒和金酒依次倒入，快速搖動(dòng)15秒鐘，使其充分混合，然后將酒液濾入雞尾酒杯中。
夜上海
用料：檸檬汁10克、二鍋頭酒30克、冰鎮(zhèn)可口可樂(lè)120克。
·在酒杯中加入2塊冰塊，倒入檸檬汁和二鍋頭酒，用調(diào)酒棒攪拌，加滿可口可樂(lè)，杯內(nèi)放入1片檸檬片即可。
初戀
用料：干紅葡萄酒10克、桂花陳酒30克、橙皮丁少許、蛋白1個(gè)。
·在調(diào)酒壺中加入3—4塊冰塊，然后將蛋白、干紅葡萄酒、桂花陳酒及橙皮丁一并倒入，搖動(dòng)10秒鐘，將酒液和冰塊一起倒入酒杯中。
紅粉佳人
用料：伏特加酒10克、桂花陳酒30克、糖漿20克。
·將伏特加酒、糖漿、桂花陳酒倒入酒杯中，攪拌均勻，使其互相溶合。
·在另外1個(gè)酒杯中加碎冰至3/4滿，然后將混合好的酒液倒入，在杯中點(diǎn)綴1顆紅櫻桃。
加州檸檬汁
這是一種以蘇打水調(diào)制的琥珀色雞尾酒。它喝起來(lái)的口感舒暢，最適合在空氣干燥的加州飲用。
材料：
威士忌—45ml；檸檬汁—20ml；萊姆汁—10ml；石榴糖漿—1茶匙；砂糖—1茶匙；蘇打水—適量用具：平底杯、調(diào)酒壺
做法：
1．把冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻。
2．加入冰塊且倒?jié)M冰冷的蘇打水。
滄海月明
·材料：
1盎司（約28克）的馬利堡酒，1/2盎司（約14克）的綠薄荷，少許檸檬汁，雪碧足量，新鮮檸檬片，冰塊，新鮮芹菜1根
·步驟：
1.在杯中放入1片檸檬片作為裝飾，然后緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。
2.加入適量冰塊，并用攪拌棒輕輕攪勻。
3.最后，將雪碧充滿杯子，插入芹菜葉作為點(diǎn)綴即可。
·口感：清涼提神，悅目爽口
·酒精度：3
·竅門：步驟2中，攪拌時(shí)要將調(diào)酒棒插入杯底，輕輕攪拌，用力太大會(huì)將檸檬攪亂。
天階夜色
材料：2／3盎司（約19克）石榴汁，2／3盎司（約19克）綠薄荷，新鮮橙汁（可選購(gòu)超市出售的罐裝保鮮橙汁）適量，新鮮檸檬片1片，新鮮草莓1只。
步驟：
1．按先后順序，沿酒杯杯壁緩慢地依次注入石榴汁、綠薄荷。
2．將橙汁注滿杯子的剩余空間。
3．在杯子口上插上半只草莓和1片檸檬片作為點(diǎn)綴。
4．喝的時(shí)候，要使用酒精棒攪拌均勻。
口感：甜美潤(rùn)舌。