香榧的果實(shí)可以吃嗎
別名：香榧、赤果、野極子、榧實(shí)、羆子、玉杉果
熱量：618 大卡（100克可食部分）
分類：堅(jiān)果種子，樹(shù)堅(jiān)果類
為紅豆極科植物榧的種子。果實(shí)大小如棗，核如橄欖，呈橢圓形，富有油脂并有一種特殊香氣，很能誘人食欲。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 榧仁內(nèi)含4種脂堿，對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用，對(duì)治療和預(yù)防淋巴肉瘤有益，可用于治療多種腸道寄生蟲(chóng)病，殺蟲(chóng)能力較強(qiáng)；
2. 脂肪酸和維生素E含量較高，常食可潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老；
3. 含較多維生素A，對(duì)眼睛干澀、易流淚，夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效；
4. 能消除疳積、潤(rùn)肺滑腸，化痰止咳，適用于多種便秘，疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。
食用效果
榧子味甘、性平，入肺、胃、大腸經(jīng)；
可殺蟲(chóng)，消積，潤(rùn)燥；
主治蟲(chóng)積腹痛、小兒疳積、燥咳、便秘、痔瘡。
香榧是什么
香榧(Torreya grandis),又稱為“中國(guó)榧”,又名榧樹(shù)、玉榧、野杉子,為紅豆杉科,榧屬常綠喬木,中國(guó)原產(chǎn)樹(shù)種,是世界上稀有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種.常綠喬木,高可達(dá)25m,樹(shù)干端直,樹(shù)冠卵形,干皮褐色光滑,老時(shí)淺縱裂,冬芽褐綠色常3個(gè)集生于枝端,雌雄異株,雄球花單生于葉腋,雌球花對(duì)生于葉腋,種子大形,核果狀,長(zhǎng)2-4cm,為假種皮所包被,假種皮淡紫紅色,被白粉,種皮革質(zhì),淡褐色,具不規(guī)則淺槽,花期4月中、下旬,果熟翌年9月.香榧種子稱“香榧子”,為著名的干果.
具有藥用價(jià)值,又好吃的堅(jiān)果,香榧,你吃過(guò)嗎
香榧功效 1、治療便秘 香榧具有消除疳積、潤(rùn)肺滑腸、化痰止咳等多種功能,非常適用于便秘、痔瘡、疝氣、消化不良、食積、咳痰等癥狀.香榧甘潤(rùn)平和,可入大腸經(jīng),其含有的脂肪與有潤(rùn)腸通便的作用,常可用于治療腸燥便秘. 2、明目 長(zhǎng)期在電腦前工作的朋友或經(jīng)常熬夜的朋友建議你經(jīng)常食用香榧.香榧子對(duì)保護(hù)視力有很大的幫助,因?yàn)樗休^多的維生素a等有益眼睛的營(yíng)養(yǎng)成分.要想自己的視力好,食用香榧子少不了. 3、潤(rùn)腸止咳 香榧甘潤(rùn)入肺,能夠潤(rùn)肺燥、治咳嗽,但止咳里稍弱,一般用于咳嗽輕癥者. 4、殺蟲(chóng) 香榧有很好的殺除腸道寄生蟲(chóng)的作用,且藥性甘平不傷胃.對(duì)蛔蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)等多種腸道寄生蟲(chóng)引起的蟲(chóng)積腹痛均可使用.
吃香榧子有什么處
香榧子好處很多,以下幾種供參考: 1、香榧是天然而有效的驅(qū)蟲(chóng)食品,可用于驅(qū)除腸道寄生蟲(chóng). 2、多食香榧有益保護(hù)視力,因其含有較多的維生素A. 3、維生素E含量較高,有助于美容養(yǎng)顏、延緩衰老. 4、具有潤(rùn)肺止咳、消積潤(rùn)腸通便的作用,對(duì)痔瘡的消除也有很好的作用. 5、香榧還有收縮子宮的作用,因此雖然老少皆宜,孕婦卻是不適合的. 在吃的過(guò)程中,一定要注意,香榧子是熱性堅(jiān)果,且油脂含量較高,適量食用,一般每天10~15顆即可.
香榧子是什么？
香榧子
簡(jiǎn)介：榧子，又稱香榧、赤果、玉山果、玉榧、野極子等，是一種紅豆杉科植物的種子，其果實(shí)外有堅(jiān)硬的果皮包裹，大小如棗，核如橄欖，兩頭尖，呈橢圓形，成熟后果殼為黃褐色或紫褐色，種實(shí)為黃白色，富有油脂和特有的一種香氣，很能誘人食欲。榧子和其他植物種實(shí)一樣，含有豐富的脂肪油，而且它的含量高達(dá)51.7%，甚至超過(guò)了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉高級(jí)芳香油的原料。
功效：榧子仁中所含的四種脂堿對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用，并對(duì)治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，榧子具有消除疳積、潤(rùn)肺滑腸、化痰止咳之功能，適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲(chóng)病，如小兒蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等，其殺蟲(chóng)能力與中藥是君子相當(dāng)。榧子中脂肪酸和維生素E含量較高，經(jīng)常食用可潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對(duì)保護(hù)視力有益，因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分，對(duì)眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。
香榧
又名榧樹(shù)、玉榧、野杉子，為紅豆杉科，榧屬常綠喬木。是世界上稀有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。
香榧樹(shù)主要生長(zhǎng)在我國(guó)長(zhǎng)江以南的浙江、安徽、福建、江蘇、貴州、湖南、江西等省，其中以浙江的楓橋香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最負(fù)盛名。
香榧作為干果中的珍品，向來(lái)被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我國(guó)人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列為朝廷貢品。香榧果食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素。
香榧除了加工成干果作為美味食品外，還是名貴的中藥材。香榧子性味甘平，入藥具有殺蟲(chóng)、消積、潤(rùn)燥的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床證實(shí)，香榧對(duì)驅(qū)除蟯蟲(chóng)效果顯著，對(duì)治療痔瘡、小兒遺尿癥也有一定的裨益。
香榧樹(shù)干高大，挺拔直立，側(cè)枝發(fā)達(dá)，樹(shù)姿優(yōu)美，枝葉蔥綠，四季常青，細(xì)葉婆娑，對(duì)煙塵的抗性較強(qiáng)，又很少被病蟲(chóng)害侵染，非常富有觀賞價(jià)值，是優(yōu)良的園林和庭院綠化樹(shù)種。
此外，香榧的樹(shù)皮可提制工業(yè)用的栲膠。香榧木材紋理直，硬度適中，為造船、建筑、枕木、家具及工藝雕刻等良材。
參考資料：
http://jessiewjw.spaces.live.com/blog/cns!3954f6d8c2227daa!783.entry
香榧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎 香榧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣
香榧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，香榧富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。剛采摘下來(lái)的香榧有著一層油質(zhì)的綠色外殼，散發(fā)著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉多種高級(jí)芳香油的原料。同時(shí)，香榧果仁更有著多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。 功效：香榧果仁中所含的四種脂堿對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用，并對(duì)治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，榧子具有消除疳積、潤(rùn)肺滑腸、化痰止咳之功能，適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲(chóng)病，如小兒蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等，其殺蟲(chóng)能力與中藥使君子相當(dāng)。香榧中脂肪酸和維生素E含量較高，經(jīng)常食用可潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對(duì)保護(hù)視力有益，因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分，對(duì)眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。 適合人群：一般人均可以食用。小兒和正在受寄生蟲(chóng)困擾的人可以適量嚼食。 適用量：每次10～15顆。 溫馨提示：榧子不要與綠豆同食，否則容易發(fā)生腹瀉。榧子性質(zhì)偏溫?zé)?，多食會(huì)使人仙熱上火，所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時(shí)不要食用，因?yàn)槭秤瞄甲佑酗柛垢校燥埱安灰硕喑酝悦庥绊懻＿M(jìn)餐，尤其對(duì)兒童更應(yīng)注意。榧子有潤(rùn)腸通便的作用，本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。
香榧有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 香榧怎么吃
香榧作為干果中的珍品,向來(lái)被作為宴席上的上乘佳果之一.早在宋代,我國(guó)人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列為朝廷貢品.香榧果食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素. 其營(yíng)養(yǎng)成分:每100克含水分6.4克,蛋白質(zhì)10克, 脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纖維6.8克,灰分 2.9克,另含鈣71毫克,磷275毫克,鐵3.6毫克.榧子 所含脂肪油中有棕櫚酸,硬脂酸,油酸,亞油酸的甘油脂、 淄醇.此外,榧子中還含有草酸、葡萄糖、多糖、揮發(fā)油、 鞣質(zhì)等.
什么是香榧.,
吃的一種堅(jiān)果
香榧子的產(chǎn)地在哪兒？從哪能買到？有哪些功用？
香榧是我國(guó)特產(chǎn)的果樹(shù)，而香榧子則是世界上最著名的干果之一。它那棗核般大小的種仁，吃起來(lái)香美、松脆，有點(diǎn)像花生仁，但比花生仁更有一種別致的香味。香榧子不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物之外，還含有不少，磷、鐵等礦物質(zhì)。同時(shí)尚可入藥，有化痰止嗽、殺蟲(chóng)殺菌、通便潤(rùn)腸、治痔瘡和小兒遺尿的功效。
香榧亦稱榧樹(shù)，屬于紅豆杉科榧屬，是一種常綠喬木。在榧屬這個(gè)家庭里，共有7名成員。其中最有名的是香榧、長(zhǎng)葉榧樹(shù)和日本榧樹(shù)。香榧因長(zhǎng)期人工栽培而發(fā)生許多變異。根據(jù)其種子的形狀和大小，可以有芝麻榧、丫木榧、米榧、榮泡榧、圓榧、大圓榧、細(xì)圓榧等名稱。這些榧樹(shù)品種均可食。它們主要產(chǎn)于江蘇南部、浙江、福建北部、安徽南部及湖南一些地方。其中以浙江楓橋香榧和安徽太平香榧最負(fù)盛名。
其功效：1、《本草綱目》記載，香榧具有“治五痔，去三蟲(chóng)蠱毒，鬼痔惡毒”，“療寸白蟲(chóng)，消古，助筋骨，行營(yíng)衛(wèi)，明目輕身，令人能食”，“治咳嗽白濁， 助陽(yáng)道”等功能。
2、蘇東坡有詩(shī)頌：“彼美玉山果，粲為金盤(pán)實(shí)”。相傳香榧曾于唐天寶年間御名為“貢榧”。清代乾隆皇帝下江南時(shí)，縣衙以香榧作為特產(chǎn)珍品恭請(qǐng)皇上御用。乾隆金口一嘗，龍顏頓開(kāi)，當(dāng)即定為貢品。如今仍傳有“搖錢(qián)樹(shù)”“香榧熟、衣食足”“一年香榧豐收、三年吃穿不愁”的諺語(yǔ)。
3、香榧渾身是寶。香榧果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富 ，香榧仁內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、糖份及碳水化合物，其中種子胚乳含油率為40%，蛋白質(zhì)7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多種維生素，以不飽和脂肪酸為主，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
香榧也具有較高的藥用價(jià)值，常食有清肺、潤(rùn)腸、化痰、止咳、消痔等功能，對(duì)十二指腸潰瘍有特效。香榧內(nèi)黑色果衣還可驅(qū)蛔蟲(chóng)，故食用時(shí)不必細(xì)加去衣。
4、科普知識(shí)：認(rèn)識(shí)香榧
【拉丁】Semen Torreyae
【別名】 香榧、玉榧、木榧、野杉子、玉山果、赤果
【來(lái)源】 為紅豆杉科植物榧Torreya grandis Fort.的種子。
【采制】秋季種子成熟時(shí)采收，除去肉質(zhì)假種皮，洗凈，曬干
【性狀】種子卵圓形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2—3.5cm，直徑1.3—2cm。表面灰黃色或淡黃棕色，有縱皺紋，一端鈍圓，可見(jiàn)橢圓的種臍，另端稍尖。內(nèi)種皮質(zhì)硬，厚約1mm。種仁表面皺縮，外 胚乳灰褐色，膜質(zhì)；內(nèi)胚乳黃白色，肥大，富油性。味微甜而澀。
【化學(xué)成分】含脂肪油，油中主為亞油酸、硬脂酸、油酸，并含麥朊(gliadin)、甾醇、草酸；多糖、揮發(fā)油等。
【性味】性平，味甘。
【 歸經(jīng)】 歸胃、肺、大腸經(jīng)
5、香榧是我國(guó)特有珍稀干果。香榧一代果實(shí)從花芽原基形成到果實(shí)成熟，需經(jīng)三年，俗稱“三代果”，又稱“公孫樹(shù)”，這在中國(guó)果樹(shù)中是極其罕見(jiàn)的。 主要作用于消化系統(tǒng)尤其對(duì)治療小孩寄生蟲(chóng)病效果強(qiáng)于中藥里的使君子，還能提高小孩的脾胃功能。
在浙江、上海等地都有賣的，我曾買到過(guò)。