夏威夷果是什么？

夏威夷果是一種堅果。澳洲堅果果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質較佳的食用堅果，素有“干果皇后”“世界堅果之王”之美稱，風味和口感都遠比腰果好。

夏威夷果（澳洲堅果）除了制作干果外，還可制作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。夏威夷果（澳洲堅果）果晶在國際市場上價格昂貴，產品供不應求。目前國內市場尚無產品供應，市場潛力很大，發展種植夏威夷果（澳洲堅果）將獲極好的社會效益和經濟效益。

夏威夷果仁內的蛋白質共含有17種氨基酸，其中10種是人體內不能合成而必須由食物供給的氨基酸。可見夏威夷果是一種富含熱能，不含膽固醇，又有多種人體生長所必需營養物質的營養性食品。夏威夷果油同胃酸反應后能防止腸癌與直腸癌的攻擊。

夏威夷果仁,聽朋友說的,是一種什么樣的果仁

其實它是來自澳洲昆士蘭雨林,在1882年,威廉.珀維斯把第一棵夏威夷果仁樹帶到夏威夷.現在.世界上百分之九十的夏威夷果仁都是在Aloha State種植的

夏威夷果有什么好處啊？

堅果又名夏威夷果仁或榛子由于其含有油質（大多為不飽和脂肪酸）、蛋白質、碳水化合物、維生素（維生素E）、礦物質、糖纖維、β–古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分，從人類的營養和健康角度來看，在干果類中起著重要作用。榛子的有營養和人們喜歡吃的特點，使其在食用產品中成為一種無以比擬的理想原材料。

榛子中油質含量達60.5%。因而每一粒榛子都是一個很好的熱量源。許多研究者說，食用榛子對人類的營養有積極的作用。從單個和多個不飽和脂肪酸（其中82.8%為油酸，8.9%為亞油酸）看，這種作用可能與其所含類脂化合物的油酸簡約有關。研究表明，飽和脂肪酸比例低和單個不飽和脂肪酸比例高的營養種類，在控制血液類脂化合物水平中起作用；類似的結果，在抑制冠心病發作時也可能是一個積極的因素。另外，由于單個不飽和（在榛子中占高比例）酸比例高而被豐富了的營養種類，在減少冠心病發作，降低血壓，總膽固醇水平低下，低密度脂蛋白減少或者相反增加和血液甘油三脂減少等方面，對人亦有類似的積極作用。

至于維生素E，榛子是繼植物油后的第二個最好的來源。維生素E是能被溶解的一種類脂化合物石炭酸抗氧劑。石炭酸的抗氧活動能力，源于它把氫原子轉化成為獨立的根的特性。這些成分，由于能夠形成獨立的根，因而人們相信在預防糖尿病人的癌癥和動脈粥樣硬化中具有潛力。由于維生素E的抗氧作用和與冠心病、癌癥的關系，消費者和工業生產對包括榛子及其有關產品在內的天然食品原料的興趣正在增加。人們每天僅食用25-30克榛子，就能百分之百地滿足每天對維生素E的需求。

最近，在關于榛子中所含有的大量貝塔–古甾醇對健康作用的研究中發現，這類醇具有降低膽固醇和防止癌癥（結腸癌、前列腺癌、乳腺癌）等諸多疾病的作用。此外，榛子也是人體所需鈣、鎂、磷和鉀等礦物質很好的來源。在平衡血壓的同時，鈉含量低、但礦物質含量卻相當高的榛子對骨骼生長和對健康來說其意義也是很大的。眾所周知，這些礦物質對健康都有積極的影響。同時榛子也包含所有必要的氨基酸和最必需的礦物質。榛子，與胱氨酸和蛋氨酸含量低的豆科根類食品一起，作為蛋白質源成分使用。

如上所述，在天然抗氧劑方面，榛子是一種很好的來源。這顯示出了榛子的nutraceutical潛力和其成分含有其他營養和特別的作用。總之，榛子在日常營養平衡中是至關重要的一種營養和輔助物質，對心臟健康來說是最好的nutraceutical的來源。每天吃一把榛子就可以使您遠離上述疾病。

榛子推廣集團在英國的Lincoln大學，加拿大的Newfoundland Memoriala大學和Alberta大學，在日本的Tokyo Fisheries大學及美國的Florida大學組織進行的研究已經結束，上述研究結果在附表中列出；另一方面，從榛子的營養因素來看，針對引起嚴重心血管病的膽固醇和血清類脂化合物所作的研究在土耳其Haccetepe大學繼續著

夏威夷果有什么營養

編輯本段]營養價值

澳大利亞堅果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油，因此非常育肥。

夏威夷果（澳洲堅果）果仁營養豐富，其外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70％左右，蛋白質9％，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果（澳洲堅果）果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界堅果之王”之美稱，風味和口感都遠比腰果好。夏威夷果（澳洲堅果）除了制作干果外，還可制作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。

營養價值（每100克可食用部分）：

水 (%) …………………………………….. 2

卡路里 …………………………………….. 727

蛋白質 (%) …………………………………… 9.2

脂肪 (%) ………………………………………. 78

碳水化合物 (%) ……………………………….10

生纖維 (%) ………………………………….. ?

% of US RDA*

維生素 A …………………………………… —

硫胺, B1 ……………………………….. 16

核黃素, B2 ………………………………. 7.5

煙酸 ……………………………………….. 9

維生素 C ……………………………………. —

鈣 …………………………………….. 4.5

磷 …………………………………….. 21

鐵 …………………………………………. 18

鈉 ………………………………………. —

鉀 ………………………………………….8

*FDA所定每日推薦允許百分比，假設154lb成年男性，2700卡路里每天。

夏威夷果有什么作用

夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養豐富,其外果皮青綠色,內果皮堅硬,呈褐色,單果重15—16克,含油量70%左右,蛋白質9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質和維生素.夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界堅果之王”之美稱,風味和口感都遠比腰果好.夏威夷果(澳洲堅果)除了制作干果外,還可制作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等.

澳洲夏威夷果好吃不？苦不？香?

夏威夷果又稱澳洲堅果，是一種原產于澳洲的樹生堅果，含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸，享有“干果皇后”的譽稱！ 在世界上眾多的干果之中，夏威夷果（澳洲堅果）的經濟價值最高，素來享有“干果之王”的譽稱。澳洲堅果又名澳洲胡桃、昆士蘭栗，香港稱為“夏威夷果”，屬山龍眼科常綠高大喬木，高可達18米，原產于澳大利亞東部沿海、昆士蘭州東南部和新南威爾士州北部的亞熱帶雨林中(南緯20o31’一30o)。 夏威夷果（澳洲堅果）果仁營養豐富，其外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70％左右，蛋白質9％，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果（澳洲堅果）果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界堅果之王”之美稱，風味和口感都遠比腰果好

夏威夷果有什么好介紹?

很多人可能對于夏威夷果都很陌生,但實際上它已經被引入了我國,在很多地方也是可以買到的.夏威夷果是一種原產于澳洲的樹生堅果,也稱澳洲堅果或火山豆,味道香甜可口.食用部分是果仁.夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界堅果之王”之美稱.

夏威夷果的營養成分和食用好處

含油量70%左右,蛋白質9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質和維生素.夏威夷果有“干果皇后”美譽,食用部分是果仁.其功效主要為:調節血脂和益智作用,非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品.

夏威夷果一天吃多少合適

一天差不多可以食用20克左右,也就是4-5顆. 夏威夷果好處及功效: 夏威夷果營養成分極其豐富,有“干果皇后”美譽的美味食品,食用部分是果仁.其功效主要為:調節血脂和益智作用,非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品. 夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養豐富,其外果皮青綠色,內果皮堅硬,呈褐色,單果重15—16克,含油量70%左右,蛋白質9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質和維生素.夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界堅果之王”之美稱,風味和口感都遠比腰果好.

夏威夷果的五香味做法

1、工具/原料：

夏威夷果

開口器、鉗子、鐵榔頭

2、方法：

首先用鉗子把夏威夷果固定，防止其滾動，然后用鐵榔頭敲破才行。

我們可以把生夏威夷果放油鍋里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂較高，很容易炸糊。

我們也可以直接用微波爐加熱，要求也要掌握好時間、火候，微波加熱的沒有油炸的膩人。

擴展資料：

營養價值

夏威夷果(澳洲堅果)被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油，因此非常育肥。

夏威夷果(澳洲堅果)營養豐富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不飽和脂肪酸為特點，以油酸和棕櫚酸為主，

光殼種澳洲堅果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2，粗殼種為4.8;蛋白質9% ，還含有豐富的鈣，磷 ，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。

夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質較佳的食用堅果，素有”干果皇后””世界堅果之王”之美稱 ，風味和口感都遠比腰果好 。