西瓜子是什么瓜的子?
西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子,可供食用或藥用.一般來說,我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是個頭太小,因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品…
什么是西瓜子
當然是生在西瓜里面的了
西瓜子是西瓜里的籽嗎?
通常不是西瓜子通常不是夏天常吃的西瓜里的籽,一般來說,市面上產的西瓜子是來自一種特殊的西瓜——打瓜.打瓜味道寡淡,種子多而大,吃的時候多用手打開,所以…
我們平常吃的瓜子是什么瓜的籽啊?
瓜子,又叫瓜子兒.它的種類較多,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等. 1. 葵花子是向日葵的果實,不但可以作為零食,而且還可以作為制作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源. 2. 海瓜子是一種海水特產,其特點是肉質鮮嫩、清爽可口. 3. 白瓜子(冬瓜)炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美. 4. 吊瓜子(吊瓜)炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿,被譽為“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品.
一般我們吃的零食西瓜子是西瓜里的籽嗎?
通常不是西瓜子通常不是夏天常吃的西瓜里的籽,打瓜屬籽用西瓜類型,是一種喜溫耐熱的一年生植物.其果實小,吃時多用手打開,瓜子比較大,形如西瓜子,兩側邊緣…
西瓜子的果實類型是什么
西瓜子是西瓜的種子,西瓜屬葫蘆科,其果實類型是瓠果.
西瓜有子嗎？？？
1. 西瓜子
為葫蘆科植物西瓜的種子，可供是食用或藥用。
【化學成分與藥理作用】西瓜種子含脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分名Cucurbocitrin，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。
【性味】甘，平。
①《綱目》：”甘，寒，無毒。”
②《本經逢原》：”甘，溫。”
③《醫林纂要》：”甘，平。”
2. 【功用主治】
①《綱目》：”清肺潤腸，和中止渴。”
②《隨息居飲食譜》：”生食化痰滌垢，下氣清營；一味濃煎，治吐血，久嗽。”
【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢；生食或炒熟食。
3. 【食品加工】
專門種植的西瓜取其種子，粒較大才有加工利用的價值，經過適當處理，可制成很受歡迎的小食品。
① 糖鹽瓜子：取西瓜子5公斤，用水清洗干凈，瀝干后，放入炒鍋中炒熱。取食鹽300克，糖精1克，先將食鹽用水溶解，加水量以食鹽能完全溶解為度，再把糖精溶于鹽水中。把食鹽糖精液倒入瓜子鍋中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤爐烤制。最后噴以食用香精即成。
② 油香瓜子：將西瓜子5公斤用水清洗，瀝干后炒熱，加熟油50克，食鹽75克和糖精1克，炒至將熟時，再加同樣數量的油、鹽和糖精，繼續炒至干燥，或直接用烤爐干燥。出鍋后噴上食用香精即成。
③ 醬油瓜子：將西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上層清液)浸泡5小時左右，用手淘搓，除去子膜，洗凈按10：1的比例將瓜子和醬油與適量食鹽、茴香、桂皮同投入鍋內，加水浸過瓜子，用旺火燒煮約1.5～2小時，然后改為小火，緩慢烘烤，讓鹽鹵干燥，或直接放進烤房，烤爐以80攝氏度左右溫度烘干。
④ 鹽炒瓜子：將西瓜子5公斤洗凈，瀝干撒上250克精鹽，攪勻后靜置3小時，然后曬干或烘干，再放入炒鍋中炒熟即成。
西瓜子是什么瓜子
耷瓜子
我們吃的瓜子是什么瓜的子
西瓜,南瓜,葵花等 所謂瓜瓤,就是假種皮,而瓜子就是種子.用生物方法一致果皮生長而促進種子生長,種出來的瓜是沒有什么瓜瓤.里邊全是大個的種子——瓜子.望采納,謝謝.
瓜子是什么長出來的,不是葵花子
所謂瓜瓤,就是假種皮,而瓜子就是種子,用生物方法一致果皮生長而促進種子生長,種出來的瓜,竟沒有什么瓜瓤,而里邊全是大個的種子——瓜子.