錫蘭茶,英國(guó)早餐茶和英式紅茶有什么區(qū)別嗎?

品種 產(chǎn)地

錫蘭紅茶 Dilmah迪爾瑪伯爵紅茶 怎么樣喝好喝?

用嘴喝好喝,用鼻子喝就不好喝

在《黑執(zhí)事》中,謝爾愛(ài)喝紅茶,請(qǐng)問(wèn)都出現(xiàn)過(guò)多少種紅茶,并說(shuō)出種類,急用,Thanks

錫蘭紅茶 意大利紅酒 祁門紅茶 阿薩姆紅茶 杰克森-伯爵紅茶 英式伯爵紅茶 大吉嶺紅茶 香橙紅茶 錫蘭丁普拉茶 英式奶茶 目前只知道這幾個(gè)

錫蘭紅茶的等級(jí)

OP：Orange Pekoe，通常指的是葉片較長(zhǎng)而完整的 茶葉 。

BOP：Broken Orange Pekoe，顧名思義，較細(xì)碎的OP。滋味較濃重，一般適合用來(lái) 沖泡奶茶 。

FOP：Flowery Orange Pekoe，含有較多芽葉的紅茶。

TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚(yáng)。

FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，經(jīng)過(guò)精細(xì)地揉捻精制而成的高品質(zhì) 茶葉 。

SFTGFOP：Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，

CTC：Crush Tear Curl，在經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻后，利用特殊的機(jī)器將 茶葉 碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成極小的顆粒狀，方便在極短的時(shí)間內(nèi)沖泡出茶汁，所以常常用做制造 茶包 使用。

錫蘭紅茶 一般只做OP，BOP和FOP的分級(jí)，沒(méi)有印度紅茶嚴(yán)格的等級(jí)劃分，在選擇 錫蘭紅茶 時(shí)，紅茶等級(jí)只是參考指標(biāo)。

什么是CTC錫蘭紅茶?

錫蘭紅茶: 錫蘭為英文-Ceylon的音譯,原意為茶葉,是斯里蘭卡的舊稱.現(xiàn)在斯里蘭卡為英聯(lián) 邦成員之一,紅茶和寶石的王國(guó).斯里蘭卡紅茶,又稱“錫蘭紅茶”,是世界紅茶市 場(chǎng)的佼佼者.香氣和嫰度好,行銷全世界,與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國(guó)祁 門紅茶并稱為世界四大紅茶,深受各國(guó)消費(fèi)者推崇.錫蘭紅茶被稱為獻(xiàn)給世界的禮物! 錫蘭紅茶產(chǎn)區(qū): 斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬(wàn)噸茶葉,茶的種植基地僅限于島國(guó)的中央高地和南部低 地,茶葉按生長(zhǎng)的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶.錫蘭紅茶的 6

紅茶里豪門伯爵和仕女伯爵的區(qū)別

其實(shí)都是伯爵紅茶,混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的紅茶. 只不過(guò)根據(jù)男士和女士的口味口感需求做成不同的口味. 一般伯爵紅茶只加佛手桔,而仕女伯爵會(huì)加入檸檬等香味.

世界三大高香紅茶的各有什么特點(diǎn)?口感,滋味上怎么區(qū)分?

你自己喝喝看吧.在中國(guó)不是經(jīng)常能喝到大吉嶺、錫蘭、阿薩姆的,好的也不會(huì)賣到中國(guó),因?yàn)闅W洲人喜歡喝下午茶,而中國(guó)本身就有很好的紅茶,所以不太大量進(jìn)口.

關(guān)于伯爵奶茶

所謂的＂伯爵＂茶葉所用的茶葉主料就是斯里蘭卡的＂錫蘭＂紅茶,＂錫蘭＂紅茶在茶葉市場(chǎng)或茶莊里都可以買得到,制作＂伯爵＂奶茶時(shí)可以按3:1的比例加入印度的阿薩姆紅茶,這樣味感更豐富風(fēng)味會(huì)更好,泡時(shí)將茶裝入茶袋,用適量的滾水沖濾,然后又將茶袋浸入茶湯中反復(fù)拉起過(guò)濾再浸泡,直至湯色深濃茶味香郁才止,然后加入三花淡奶(而不是奶精)和適量的糖,攪拌均勻,一杯茶味香濃余味悠長(zhǎng)奶脂如絲般細(xì)滑的正宗港式伯爵奶茶便告完成. 三花淡奶即雀巢三花牌植脂淡奶,超市里有售.