a2奶粉怎么樣？
a2奶粉的評(píng)價(jià)如下：
一、從價(jià)格方面分析，A2奶稀缺，價(jià)格較a1貴，因?yàn)槠湎∪毙栽谌虻匿N(xiāo)售價(jià)格不斷上漲。
二、從營(yíng)養(yǎng)的角度分析，“A2奶”和普通牛奶并沒(méi)有區(qū)別，無(wú)論蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物還是維生素、礦物質(zhì)都一樣。
三、從奶源角度分析。A2奶粉奶源來(lái)自著名的新西蘭牧場(chǎng)，新西蘭奶源屬于世界黃金奶源地之一，其中好多國(guó)際大牌奶粉的奶源均來(lái)自于此。優(yōu)質(zhì)的奶粉是優(yōu)質(zhì)奶粉的保障，澳洲a2奶粉的奶源方面媽媽們可以放心。
四、從生產(chǎn)工藝分析。澳洲a2奶粉由鮮奶直接生產(chǎn)而成，確保了奶粉的新鮮性，采用的濕工藝濕法，工藝更能保證最終產(chǎn)品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而采用“濕法”生產(chǎn)并不是所有的乳品企業(yè)都能夠做到的，這個(gè)主要是由奶源地和生產(chǎn)廠的距離所決定的。
五、從氨基酸連接起來(lái)的鏈條化學(xué)成分分析，A2酪蛋白和A1酪蛋白的唯一區(qū)別就是這個(gè)鏈條上有一個(gè)氨基酸不同，這也是“A2奶”的唯一標(biāo)志。
人在消化蛋白質(zhì)的時(shí)候，是利用胃蛋白酶、胰蛋白酶等生物酶將氨基酸鏈條剪斷，最后變成一個(gè)一個(gè)的氨基酸吸收。
在這個(gè)過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一些很短的小鏈條，稱(chēng)為肽段。由于那個(gè)氨基酸的差異，A1酪蛋白會(huì)產(chǎn)生一個(gè)由7個(gè)氨基酸形成的肽段（BCM-7），而A2酪蛋白產(chǎn)生的是9個(gè)氨基酸形成的肽段（BCM-9），差別僅此而已。