細細長長的瓜子叫什么
葵瓜子
各種不同種類的瓜子有什么區別
1、葵瓜子
菊科草本植物向日葵的種子。又稱葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向陽花、葵花。我國各地均有栽培。秋季將花托摘下,收集成熟的瘦果(種子),曬干。臨用時除去果殼(稱葵瓜子仁)。
[性能]味甘,性平。現代用以降低血脂,又能驅蟲。
[參考]含豐富的脂肪油,其中有多量亞油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白質、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸及胡蘿卜素等。
磷脂對大鼠有預高血脂癥和高膽固醇血癥的作用。本品的脂肪油,特別是亞油酸部分,能抑制大鼠實驗性血栓形成。
[用途]用于高血脂癥,動脈硬化,高血壓病;蟯蟲病。此外,民間尚有用來治療血痢的。
[用法]去殼取仁生嚼,炒熟食,榨油,煎湯等。
[注意]炒熟者性燥熱,不宜多食。
[附方]
1,桑麻葵子丸:桑葉60g,研末;黑脂麻、葵瓜子仁各100g。一同研磨后,與桑葉拌勻,煉蜜為丸。每日早、晚各服10g。
本方取古方桑麻丸補肝平肝,再加用本品降低血脂。用于高血壓病,動脈硬化,或陰虛陽亢,眩暈失眠,耳鳴眼花。
2,葵子驅蟯方:葵瓜子250g,去殼。臨睡前空腹一次嚼服。連用2~3日。
用此法驅殺蟯蟲有一定療效。
2、南瓜子
葫蘆科藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜、飯瓜。我國各地均有栽培。夏、秋季采成熟果實,剖瓜、收集種子,除去瓤膜,曬干或焙干。食用時多除去種殼,稱南瓜子仁。
[性能]味甘,性平。能補脾益氣,下乳汁,潤肺燥,驅蟲。
[參考]含豐富的指肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,南瓜子氨酸等成分。
對絳蟲,蛔蟲有明顯的驅蟲作用,對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和殺來實驗小鼠體內日本血吸蟲的幼蟲,對雌蟲作用更強。本品驅蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。
[用途]用于脾虛營養不良,消瘦乏力;脾虛水腫;產后缺乳;百日咳,咳嗽咽干;絳蟲、蛔蟲和血吸蟲病。
[用法]生嚼,炒食,研末,或煎湯。
[附方]
1,南瓜子湯:南瓜子20g,薏苡仁30g。加水煎服。
本方有健脾利水,消腫作用。可用于脾虛水腫,小便短少。
2,南瓜子泥:南瓜子仁15g。搗爛成泥狀,沖入適量沸水,或再加白糖調味。一次服用,早晚空腹各服1次。
本方用南瓜子生乳。用于產后缺乳(煮粥或炒食無效)。
3,南瓜子散:南瓜子60~120g。炒熟,研為細末。用蜂蜜或白糖開水一次送服,一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。
本品有良好的驅蟲作用。可用于絳蟲、蛔蟲、急性血吸蟲病等。若與驅蟲藥檳榔配伍,驅除絳蟲的效果更好。
吊瓜子是什么?和普通的瓜子有什么不同么?
吊瓜子本名栝樓子,為多年生草質藤本,植物學分類屬葫蘆科,因其形狀似小西瓜,果實從藤上向下掛,故名“吊瓜“. 瓜產籽質脆肉滿,香氣濃厚,是休閑食品瓜子中的極品,是綠色的上等佳品.《中藥大辭典》記載:其皮、籽、根具有潤肺化痰、降火止咳、寬胸散結、消腫祛毒、滑腸通便等功效. 本品經傳統配方采用現代工藝精制而成,其味獨特,殼薄、肉酥、清香.
怎么辨別瓜子的好壞,方法有哪些
首先是用肉眼看,如果瓜子表面特別光滑,還泛著光澤,那么這種瓜子有可能在炒制過程中添加了滑石粉.正常的瓜子表面有自然的紋路,美麗瓜子都有不同程度的凹陷.抓起一把瓜子,如果有異常的滑膩感,也許可能含有滑石粉.最后用水泡.在透明杯中放一定量的水和瓜子,滑石粉的比重大于瓜子,在水中會沉淀.如果瓜子有沉淀物就有可能含有滑石粉.
瓜子有哪幾種
根據不同是植物可分為:西瓜子、葵花子、南瓜子、吊瓜子 根據口味可分為:茶味瓜子、奶油瓜子、鹽焗瓜子、淡瓜子
不同的瓜子都有哪些保健功效?
眾所周知,葵花子不但含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白,還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養元素,能防止血漿膽固醇過多、動脈硬化;所含豐富的鉀元素可以保護心臟功能,預防高血壓。從中醫角度來說,葵花子性平,味甘,有化痰定喘、平肝祛風、驅蟲等功效,因此適合高脂血癥、動脈硬化和高血壓之人以及神經衰弱的失眠者食用。
西瓜子和葵花子的營養價值相差無幾,從藥用角度來說有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子。
南瓜子不只是吃起來香,而且還含有胡蘿卜素、蛋白質,以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養成分,能緩解精神緊張,提高耐溫能力。南瓜子性平味甘,據《中國藥植圖鑒》記載:炒后煎服,可治產后手足浮腫、糖尿病。南瓜子含有豐富的鋅,同時還含有男性激素,有助于初期前列腺肥大的治療和預防前列腺癌的發生。所以,南瓜子以其多種藥用價值位居葵花子、西瓜子之上。
需要指出的是,瓜子一次不宜吃得太多,以不超過1兩為宜,以免導致肥胖、上火、口舌生瘡。
喜歡嗑牙簽瓜子真的會變胖嗎?
瓜子油脂含量高,吃多了,不運動,可能會變胖,不過,人的體質不一樣
人們所說的因果報應是不是真的會有?
有沒有報應、只是你心里作怪、冷靜去處理和面對某件事、
從生物學上,瓜子,西瓜子,葵瓜子有什么不同?
西瓜子是種子,是由胚珠發育而來.葵瓜子是果實,是由子房發育而來.
瓜子 有白皮有黑皮.這是品種的區別,還是加工工藝的區別. 白皮的是去掉了一層皮嗎?
都有的吧 白皮的是向日葵瓜子在做的時候把外面的一層磨掉了 就成白的了 還有的是染色的 我還見過粉紅的 是玫瑰味的 現在只要你想得到的 都可以做