野山參都能怎么吃

大家都知道通化昕海特產野山參營養價值高,那么具體怎么食用呢?1、口含或嚼食:將通化昕海的野山參蒸軟切成2-3毫米厚的薄片,用時取中國野山參1-2片口含嚼食.2、沖水飲:將野山參片取出4-5片置入杯內,用開水沖開,加蓋蓋5-6分鐘上,即可飲用 ,可連續飲用3-4次后再食用.3、泡酒喝:將野山參放入瓶內,加入優質白酒500毫升,浸泡一周后既可服用,每次15-25毫升.4、煎湯服用.通化昕海特產野山參更合適,口感好,味道濃,保質保真.

野山參的食用方法

人參具有大補元氣、安神益智等作用，自古以來被國人譽為進補佳品。服用野山參的方法主要有煎服、蒸服、泡水和藥酒、純粉進服等，操作方法各有不同。

1.噙化含服　　將野山參洗凈切成薄片，每次連續含服2~3片，每片置舌下含之噙化，完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，一般20多分鐘即可奏效，相比腸胃吸收營養損失更小。噙化時間既可在早晨空腹，也可在感覺疲倦時。　　2.切片泡水　　將野山參切成薄片放入碗內或杯中，開水沖后悶蓋約5分鐘即可飲用，同飲茶一樣，可重復沖服，直至沒有參味時，連參片慢慢嚼之食用，每日2~5克。　　3.純粉進服　　生曬野山參研磨成粉，易吸收且保證了野山參所含營養成分不受損失，無任何添加劑、安全。具有抗疲勞，提高免疫力，抗衰老等功效。　　4.蒸服　　將野山參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然后將參片吞服，早飯前半小時服用。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減。　　5.煮服　　將一支野山參掰碎置于砂鍋當中，加水煮至野山參變色、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，每天早晨飲一大盅。　　6.燉服　　取母雞1只，將野山參5~10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞、飲湯、吃參，每周1~2次。具有滋補強身作用。　　7.浸酒飲服　　白酒為“百藥之長”，具有散滯、開瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功效，以酒為使，可將野山參營養成分全部析出。野山參酒多用于強身健體、大補元氣、延年益壽。

野山參怎么吃

切片泡水吃,磨成粉裝膠囊吃,整只燉雞吃,總之想怎么吃就怎么吃,只要別同時吃大蘿卜,綠豆就可以.

野山參怎么吃呀，食用方法有那些？

（1）干野山參泡水喝 [隔水蒸服，將參片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文火隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒干），喝湯，一般可反復蒸煮3-5次，直至參味極淡為止]鮮野山參不易貯存，可將其曬干、烘干，也有人將其灌上糖后再弄干，都可以。 將干野山參切下一、二片（每片一毫米即可），放入杯中，倒開水后蓋嚴蓋悶15分鐘以上即可飲用，然后加入新水，晚間臨睡前將參片嚼服。如此方法可天天堅持。（2）鮮野山參嚼服 [噙化含服，無論是鮮品還是生曬干貨，洗凈切薄片，每片置舌下含之噙化，每次連續含服三五片，不用牙嚼，不用舌拌，完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，這種服法，吸收速度快，迅速輸布全身，一般20多分鐘即可奏效，直接進入血液損失少。服用時注意不能咀嚼，通過腸胃消化系統吸收較慢，要兩小時，消化不徹底，損失多]鮮野山參也可以直接嚼服。先將參用水沖洗干凈（細紋處泥土用牙刷刷洗），之后便可咬下一小段嚼服。嚼的時間應長一些，嚼的越細越爛越好。 成人每次控制在0.1克以內，每天總量不要超過0.3克，少兒用量相當于成人1/3以下。（3）野山參粉的食用方法

把野山參磨成粉食用效果也不錯。參粉可以用開水沖服用，也可以將其和入面中做為主食（饅頭、餅、面條、包子、餃子等）吃。還可以做菜、燒湯時放入。熬粥效果也很好。（4）野山參含服 鮮野山參和干野山參皆可含服。具體方法是，將參片放在舌下,慢慢噙化。（5）干野山參獨參湯 [煎湯服用，先加一些水將參片浸泡約20分鐘，再用慢火煎熬1小時左右，喝參湯，因湯中有效成分濃度高，適用于大病之后，急需進補調養者]用野山參熬制的獨參湯，是我國歷代皇宮用來搶救危重病人的有效驗方，現在仍可應用。根據病情輕重決定用量。因此方法只用一.二次,不是天天用,量可以加大至數十克至一百克以上。 具體制法是,將干野山參置入砂鍋或藥壺內（忌鐵鍋、鋁鍋）文火熬半小時左右，病人喝參湯即可。如病人不能自主飲用，則由他人喂服。 適用休克等危重病人。腫瘤患者晚期服用也可延長生命。（6）鮮野山參泡水做茶飲 [切片泡茶，將參片放入保溫杯，用開水沖泡，加蓋半小時左右，就當茶喝，可反復沖泡，直至變淡無味，最后連渣嚼下。這種吃法也可變通為含服，即將參片直接放在嘴里慢慢吮，等參片變淡就直接咽下 ]將鮮野山參用手掰下一小段兒，0.1克重左右，放入杯中，倒入開水浸泡，15分鐘后可以飲用，然后加入新水。每日喝若干次，夜晚臨睡前將杯中參嚼爛吞下，次日再放入新參，如此反復進行。 這種服用野山參的方法，適宜滋補和醫治慢性疾病，尤其適宜亞健康者，適宜中老年人。患心臟病、高（低）血壓、糖尿病、嚴重胃病、腫瘤等重疾，可增加鮮野山參的用量，0.2克、0.3克甚至0.5克以上亦可，但不能長時間用，否則會出現上火癥狀。一旦有上火癥狀，馬上停服，不治而愈。 注意，鮮野山參不易久存，一是容易腐爛，二是損耗養分、水分太快，所以要短時間吃完或者曬干、烘干貯存。也可用苔蘚將鮮野山參包嚴后放在冰箱中冷藏。

（7）野山參蜜餞片

將鮮野山參切成2毫米左右的薄片，放入優質蜂蜜（椴樹蜜為好）中浸泡透，然后放鍋內蒸25分鐘左右，再將參片烘干或曬干，便可食用。 注意，不能太干，太干咬不動，口感類似果脯即可。平時用衛生的食品袋密封放置冰箱貯存。每次吃一片，可連續吃。 野山參蜜片的優點是口感好，食用方便；容易出現的問題是超量。一旦超量出現上火癥狀，馬上停幾天自愈。（8）野山參紅景天湯 野山參1克，紅景天10克，水煎服。此系三日量。 此方對人體的益處是全面的，尤其是增強人體免疫力，增強體力，解除疲勞，增強抗寒能力和智力。常服此湯，使人精力充沛，輕身延年。文章來自 http://www.yss5.com/article/20111007230048.html

野山參怎么吃啊？

整條野山參（通常在15克左右）買回家，最先要切片。介紹一個辦法——用棉線將參吊在熱水瓶蓋上，懸在水上蒸半小時，參會變軟，就很容易切成薄片。

野山參片有幾種最常見的吃法——

　　煎湯服用，先加一些水將參片浸泡約20分鐘，再用慢火煎熬1小時左右，喝參湯，因湯中有效成分濃度高，適用于大病之后，急需進補調養者；

　　隔水蒸服，將參片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文火隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒干），喝湯，一般可反復蒸煮3-5次，直至參味極淡為止；

　　切片泡茶，將參片放入保溫杯，用開水沖泡，加蓋半小時左右，就當茶喝，可反復沖泡，直至變淡無味，最后連渣嚼下。這種吃法也可變通為含服，即將參片直接放在嘴里慢慢吮，等參片變淡就直接咽下。

野山參并非吃得越多越好，一年吃一支就足夠了，普通人每天吃2-3克，大病初愈或急需調補的人，每天可吃3-9克。

　　另外還有一些禁忌。

　　感冒、發燒、拉肚子的人不要吃；12歲以下的小伢兒不要吃；肝火旺的人不要吃。

　　吃野山參期間，最好別吃生蘿卜、喝濃茶。中醫認為，蘿卜有消食耗血的作用，與人參功效正好相反，若同時吃人參和蘿卜會抵消人參的補益作用。不過，這一說法尚待科學考證。茶葉含咖啡因，會刺激中樞神經系統，人參也有類似作用，同時吃人參喝濃茶，會使人睡不好覺、煩躁、頭脹、頭痛等，所以吃人參時忌濃茶。

野山人參最好怎么吃？

冬季吃人參有多種方法人參的服用方法很多，并且各有所長，每個人應根據自己的實際情況選擇不同的服用方法。 煎湯服用：將整支人參或切成薄片的人參洗凈后放入容器中，先加一些清水浸泡約20分鐘左右，再加入清水，量以稍高于參為度，然后蓋上蓋子，用火煎熬1小時左右即可，倒出參汁，待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高，因而補益作用較強，起效較快，適用于大病之后，邪氣已去，虛癥嚴重，急而進補調養者。但這種方法比較浪費藥材，因此對于那此些質量較好、比較名貴的人參不宜采用這種服法。 隔水蒸服：將人參切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文炎隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒干），待溫飲服。這種方法與煎湯服用的特點相似，一般可以反復蒸煮3-5次，直到藥汁極淡為止。另外，隔水蒸服法還有一個較大的加拿大優點就是靈活，即可以在蒸煮參湯的同時加入一些具有補益作用的食物，這樣就能互相配合，相得益彰，使進補療效更佳。至于選用何種食物，則可以根據每個人的喜好來確定，比如可以加入紅棗、；黑棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。 切片泡茶：將人參切成薄片，每次取3克左右（約5-10片），放入杯中（在冬季的時候最好使用保溫杯）。然后沖入沸水，加蓋半小時左右，代茶飲服。可以反復沖泡，直到參茶變淡無味，最后邊渣嚼服。這種服法相對以上兩種比較方便，且藥材不會有什么浪費，而且可以時時服用，不受場合的局限，這種方法最適于一般人長期用。 切片含服：將人參切成薄片，每次取1-2片，放入口中含服，直到味淡或無味，再把參片嚼服咽下。這種方法比切片泡茶還要方便，幾乎時時處處都可使用，而且減去了麻煩的“手續”，這種服法也適用于那些需要進補強身的一般健康人。 研粉吞服：將人參研粉后用開水沖服，每次3克，每日3次，或將人參粉裝入空心膠囊，每次2粒，每日3次。這種方法一般適于服用比較名貴的人參品種，如野山人參，這樣可以完全充分地利用人參，而不使其有一點浪費。 以上是冬令服用人參最常見、最普遍的方法，當然如果在其他季節需要服用人參的話，也可使用以上的方法。除此之外，進補人參有一些其他的方法，如將人參湯汁沖入膏滋藥中一起服用（這種方法只適于在冬季使用），人參浸酒服用（又稱人參酒，對酒精過敏者不宜，但它除補氣作用外，還能舒經活絡，活血止痛），把人參和糕點一起制成食品食用，如人參烏骨雞、人參糖、人參糕等，不但口味佳，而且有補益作用。最后，還可以選購一些以人參為主制成的保健補品，像人參蜂王漿、洋參沖劑、人參銀耳精、參茸補膏等等。

山參怎么吃？

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人參一藥，價格昂貴，是古今中外人們頗為喜歡服用的高級補品。用之得當，確能

起到救死扶傷，強壯身體，延緩衰老的作用。然而，服用不當或濫用，則適得其反，正

所謂：參可益人，也害人。那么怎樣才能有益于人體呢？

人參，又名神草、鬼蓋、血參、地精、土精、棒棰等。為五加科植物人參的根，一

般有野山參（又名山參），即人參野生者；園參，即植物培植者；移山參，將幼小野山

參移于田間或以園參移至山野而成長者。此外，因產地和加工方法的不同又可分為：吉

林參（又名東北參）；朝鮮參（又名別直參、高麗參）；東洋參（產于日本）；紅參（

蒸制而成）；糖人參、白人參（糖制而成）；生曬參、全須生曬參（硫黃熏制曬干而成

）；皮尾參（幼小者）：大力參（水浸蒸制而成）；鮮人參（用鮮品者），名目繁雜，

各有特點。

總體而言，人參甘微苦平，能入肺脾，肺主一身之氣，脾為生化之源，肺脾之氣充

沛，則一身元氣皆旺。人參一藥，既具大補元氣之功，可挽氣虛暴脫之危，又有補肺益

脾之效，以治素體虛弱之證，更能扶正祛邪，以治氣虛邪實諸癥。急救緩治，無不相宜

，且能養心安神，以治神志不安等。人參生用性偏于涼，主要用于一般氣虛或氣陰不足

者，如制為紅參則性偏溫，以用于陽氣不足者為宜。

本品補氣作用較強，一般不用于實證，如外感初起，里熱熾盛，以及濕阻、食滯等

引起的胸悶腹脹、便溏泄瀉等癥，都應忌用。對氣虛欲絕、短氣神疲、大汗淋漓、面色

蒼白、休克或失血過多、血壓下降，以及肺脾氣虛之食少便溏、心悸失眠等病證，可依

據病人的年齡、體質情況，適當配伍運用。一般為3～5克，若氣虛明顯，病情較急者可

加倍用量。對失性休克所致血壓下降，大汗淋漓，可用紅參15～30克左右。

但是，人參雖能補虛療疾，若使用不當，也能殺人害命，如美國有醫生對百名服用

人參一個月以上的人觀察，發現大多出現神經過度興奮，煩躁失眠，咽喉干痛，血壓升

高等不良反應，他把這種現象稱之為“人參濫用綜合征”。臨床也有報道服用人參過量

致中毒，如有報道，一病人服用人參酊500毫升后斃命。其他還有如服用人參制劑不妥者

而致以全身性浮腫、皮炎、脫發、兒童性早熟、孕婦先兆流產、死胎等多種不良反應的

報道。

因此，凡屬體質壯實，或陰虛陽亢之體，以及兒童、孕婦等均應慎用人參，可在醫

生指導下選擇適當的人參，正確地服用人參。

野山參怎么吃吃好?

大熱天的吃人參,你嘎虛啊最起碼要十月份才好吃的

野山參怎么吃效果最好

野山參:有補虛救脫、大補元氣的功效,能強精健身益壽延年的作用.我吃通化昕海野山參好多年了.它主治:1、婦女崩漏,產后暴脫,久虛不復.2、早泄滑精,陰虛盜汗,眩暈頭痛.3、勞傷虛損,食少倦怠,反胃吐食.4、有補虛救脫、大補元氣的功效,能強精健身益壽延年.

野山參吃法

從百度可查得山參的功能:大補元氣 ,強化人體器官功能.生津止渴,生精壯陽.生血補血,養顏美容.醒神開竅,寧神異智,提高大腦思維能力,增強記憶力.抗疲勞,抗衰老,抗嚴寒,抗高溫,抗癌防病.調節人體免疫機能,生機旺盛,青春永駐. 可見山參為補藥,對于大傷或者大病初愈者,或者身體虛弱者,或者技能衰退者有很好的作用.而且 生人參(白參、野山參),性溫,稟性醇正,無剛烈氣象,是以補氣滋養陰津,尤其獨步.若陰虛之體,相火易升,則宜用生人參,不宜用紅參.但對于身體過于虛弱者,只能少量食用,建議少量服用