小魷魚仔到底有哪些營養價值，為什么能深受大家喜愛

魷魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA（俗稱腦黃金）、EPA等高度不飽和脂肪酸，還有較高含量的牛磺酸。

每百克干魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低。

擴展資料：

魷魚仔營游泳生活，游泳速度甚快。肉食性，常沖入魚群獵食，趨光性強，夜間獵食更猛。卵生，每年春、夏季間近海島嶼附近產卵，卵子為白色透明的棒狀卵鞘包被，許多卵鞘合在一起，很像開放的菊花。

生活于近海，只隨季節變化依海流作短距離洄游。生活環境為海水，主要棲息于沿岸。每年冬春以山東石島南部沿岸產量最為集中。

參考資料來源：百度百科-魷魚仔

參考資料來源：人民網-魷魚有什么營養價值？