月餅的來源??
農歷八月十五是華人傳統的中秋節。中秋吃月餅,是民間的傳統習俗。
一提起皮薄餡美的月餅,蓮蓉餡的、蛋黃餡的、火腿餡的、豆沙餡的等等,我想小朋友們一定和我一樣,早就饞得流口水了吧?人們為什麼要吃月餅?為什麼叫它“月餅”呢?現在就讓我做個小小民俗家,向大家娓娓道來。
說起來,月餅的歷史可長了。在古代,人們在中秋拜月神的時候,把月餅當作供品,不過那時的月餅叫小餅、宮餅、團圓餅,就是不叫月餅。
到了漢朝,皇帝派了一個叫張騫的使節出使西域,他帶回了芝麻和胡桃,于是就有了用胡桃仁做餡的圓形餅,叫做“胡餅”。
唐朝的時候,據說,有一年中秋的夜晚,當月亮升起的時候,唐太宗和楊貴妃在皎潔的月光下一起賞月吃胡餅。吃著吃著,唐太宗突然說:“這胡餅的名字怎麼這麼難聽呀?”在一旁的楊貴妃為了討皇上歡心,望了望天上的明月,隨口回答說:“那就把它叫作月餅吧!”
從此,“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開來。
月餅的由來,誰知到?
相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢梁錄》一書,已有“月餅”一詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。到了清代,關于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細。
月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象征著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
你們都知道月餅的來歷嗎
解答:月餅起源于唐朝,當時李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋歸來,經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷,高祖李淵笑指空中明月:“應將胡餅邀蟾蜍”說完把餅分給群臣同吃.
月餅的由來?
我只知道五仁月餅的由來,東漢末年,南太子趙佗被契丹人追殺,逃至南漢群島,糧草將盡,隨從僅剩五人,為了讓太子多活一陣,五人將糧食和自己的指甲﹑頭發﹑耳屎﹑鼻屎和腿毛混合,制作了一種無比難吃的月餅,太子每日只肯吃一口,三日后餓死,后世為了紀念他們的仁德,乃稱’五仁’月餅.……
你知道月餅的來歷
月餅的來歷
相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢梁錄》一書,已有“月餅”一詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。到了清代,關于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細。
月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象征著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
吃月餅的由來
吃月餅的由來:農歷八月十五的月亮最圓.此時農忙已過人們較有空閑,農民(古代社會主體是農民)充滿豐收的喜悅,氣候不冷不熱適于走動聚集(古代交通不便、出外返鄉不易),便于親人團聚,中秋節是中華民族的傳統節日!是團圓節日!吃月餅主要是月餅就像月亮一樣圓!取其團圓的好意頭!團團圓圓!幸幸福福!合家歡樂!
月餅的來歷,要簡單
從歷史記載來看,首次將餅與中秋的月亮聯系起來,是八月十五大將軍李靖征討匈奴得勝而歸,唐高祖接過吐魯番商人獻上的胡餅,笑指明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。北宋之時,該種餅被稱為“宮餅”,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形,寓意團圓美好。另據《洛中見聞》記載,唐僖宗在中秋節當日命令御膳房用紅綾將餅賞賜給新科進士。但那時還沒有被稱之為月餅。 月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅等同時存在,并且是“四時皆有,任便索喚,不誤主顧”。可見這時的月餅,還不只是在中秋節吃。至于月餅這個名詞的來歷,已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句,或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據
月餅的來源?
中秋節的傳統食品是月餅,月餅是圓形的,象征團圓,反映了人們對家人團聚的美好愿望.