云南哪兒產(chǎn)咖啡
云南出產(chǎn)咖啡豆的地區(qū)和茶葉的產(chǎn)區(qū)基本上是一致的,主要有西雙版納、普洱、瀾滄、保山、德宏.云南的咖啡與橡膠是同時(shí)引種的,主要的品種來(lái)自于印尼和馬來(lái)西亞,也即爪哇品種,但在云南獨(dú)有的土壤氣候下卻變化成獨(dú)特的小粒型咖啡,它的香型濃郁,回味悠甘,是亞洲產(chǎn)區(qū)難得的一種品質(zhì)上好的咖啡,常常被那些大型咖啡制造商們收購(gòu),成了用于制作各種風(fēng)味咖啡的最物美價(jià)廉的主要原料.
云南小粒咖啡的種植場(chǎng)地是哪里?
云南南部和西南部的思茅、版納、文山、保山、德宏等地區(qū)
云南哪些地方種咖啡豆
按種植面積算 第一:普洱 第二:保山 第三:德宏 版納 寧洱 景東 等等
我國(guó)哪里產(chǎn)咖啡豆
海南,云南,廣西南部都有,咖啡主要生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)
《一點(diǎn)就到家》中普洱咖啡有原型嗎?
《一點(diǎn)就到家》中普洱咖啡確有其物.導(dǎo)演許宏宇曾在采訪中談到:“第一次知道我們?cè)颇嫌蟹N咖啡的時(shí)候,才意識(shí)到茶和咖啡原來(lái)是出自一片土壤的,這讓我非常驚訝….
哪里的云南小粒咖啡豆好一點(diǎn)呢？
說(shuō)句實(shí)話 云南的小粒咖啡其實(shí)哪里的都不怎么樣 普洱茶還可以…
只是產(chǎn)量大 但是大部分都被用來(lái)做小粒咖啡或者拼配一些風(fēng)味豆 因?yàn)檗r(nóng)民只是把咖啡樹(shù)當(dāng)菜一樣的種 根本沒(méi)有咖啡樹(shù)的養(yǎng)護(hù)知識(shí)….所以種出來(lái)的咖啡豆其實(shí)真的不怎么樣 很少有喜歡咖啡的人專(zhuān)門(mén)去喝云南小粒
即使是星巴克用云南小粒 其實(shí)就是為了節(jié)約成本 再說(shuō)星巴克的咖啡….你懂的….
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下面是轉(zhuǎn)載咖啡沙龍的一篇關(guān)于云南小粒的文章：
在云南咖啡種植區(qū)經(jīng)常碰到自吹自擂的人:“我們?cè)颇峡Х群芎煤龋覀冊(cè)颇峡Х仍谑澜缟系眠^(guò)獎(jiǎng)，我們?cè)颇峡Х仍谑澜缟虾苡忻保芎煤龋课覇?wèn)他們自己喝過(guò)嗎？好喝在哪里？回答不出來(lái)。很多咖農(nóng)在紅鮮果里混入15%~20%的青果，這樣的咖啡能好喝嗎？這樣的咖啡烘焙出來(lái)只有苦渋感，咖啡是（水）果實(shí)類(lèi)的作物，沒(méi)有成熟的青蘋(píng)果、青香蕉能好吃嗎？？？
有個(gè)忽悠人的說(shuō)法是把云南咖啡叫成云南小粒種咖啡，我們大家都知道咖啡分三大品種，利比利卡品種是大粒種，羅布斯達(dá)品種是中粒種，阿拉比卡品種是小粒種，而阿拉比卡品種下有一百多個(gè)分支品種，如：著名的波本種和鐵皮卡種、瑰夏種、S288、SL34, 而世界上絕大部分咖啡產(chǎn)地國(guó)都采用適合各自產(chǎn)區(qū)的阿拉比卡品種中的分支品種來(lái)種植的，如果象云南咖啡那樣叫成云南小粒種咖啡的話，那么巴西咖啡要叫成巴西小粒種咖啡，哥倫比亞咖啡要叫成哥倫比亞小粒種咖啡，危地馬拉咖啡要叫成危地馬拉小粒種咖啡，這個(gè)叫法是否有點(diǎn)奇怪，是否有點(diǎn)不科學(xué)？
在世界上得過(guò)獎(jiǎng)：那是上世紀(jì)五十年代的事，而且得獎(jiǎng)的是老品種波本種及鐵皮卡種，和現(xiàn)在云南大規(guī)模種植的作為速溶咖啡工業(yè)原料的卡帝姆種是沒(méi)有關(guān)系的，還有很多不良商人到處忽悠說(shuō)中國(guó)云南咖啡主要是老品種波本種和鐵皮卡種，請(qǐng)問(wèn)在中國(guó)云南哪個(gè)地方能夠找到有量產(chǎn)的老品種？在推廣我們中國(guó)自己的云南咖啡的時(shí)候，請(qǐng)千萬(wàn)不要忽悠、欺騙我們中國(guó)的可憐的消費(fèi)者們，因?yàn)樗麄冊(cè)谙M(fèi)二、三十元一杯咖啡的價(jià)格是和國(guó)際接軌的而且往往是高于國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家的咖啡價(jià)錢(qián)的，而我們中國(guó)的可憐的消費(fèi)者們的收入?yún)s要低于發(fā)達(dá)國(guó)家收入的好幾倍，所以請(qǐng)告訴他們真實(shí)情況而不要忽悠他們說(shuō)云南咖啡是老品種波本種和鐵皮卡種。
咖啡產(chǎn)自哪兒
地球上南緯北緯25度以?xún)?nèi)都是咖啡帶 咖啡的主要產(chǎn)地目前是 巴西 印尼,然后牙買(mǎi)加有藍(lán)山咖啡,在越南也產(chǎn)咖啡 中國(guó)云南也有 但是最早的咖啡是在非洲
藍(lán)山咖啡產(chǎn)自哪里?
藍(lán)山咖啡,是指由產(chǎn)自牙買(mǎi)加藍(lán)山的咖啡豆沖泡而成的咖啡.其中依檔次又分為牙買(mǎi)加藍(lán)山咖啡和牙買(mǎi)加高山咖啡.藍(lán)山山脈位于牙買(mǎi)加島(Jamaica) 東部,因該山在加勒比海的環(huán)繞下,每當(dāng)天氣晴朗的日子,太陽(yáng)直射在蔚藍(lán)的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍(lán)色光芒,故而得名.藍(lán)山最高峰海拔2256米,是加勒比地區(qū)的最高峰,也是著名的旅游勝地.這里地處地震帶,擁有肥沃的火山土壤,空氣清新,沒(méi)有污染,氣候濕潤(rùn),終年多霧多雨,(平均降水為1980毫米,氣溫在27度左右)這樣的氣候造就了享譽(yù)世界的牙買(mǎi)加藍(lán)山咖啡.