榆樹(shù)錢(qián)兒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每100克榆錢(qián)果實(shí)含胡蘿卜素0.73毫克、核黃素0.1毫克、煙酸1.4毫克、抗壞血酸9毫克. 榆錢(qián)清熱利尿;安神;祛痰止咳.可用于水腫,小便不利、石淋、尿濁、失眠、暑熱困悶、痰多咳嗽等.

人為什么可以吃榆樹(shù)錢(qián)?

那時(shí)候知中國(guó)鬧饑荒,人們餓的沒(méi)辦法了,什么都用來(lái)充饑,樹(shù)皮、野果子道什么的都是. 榆樹(shù)錢(qián): 我國(guó)民間有食用榆樹(shù)錢(qián)的習(xí)慣,榆樹(shù)錢(qián)是榆樹(shù)的種子.翅果倒卵形或近圓形,光滑,先內(nèi)端有缺口. 種子位于中央,與缺口相接,長(zhǎng)1~1.5厘米. 花期3~4月. 果期容4~6月.