怎么使用煮蛋器?
1、使用時(shí)請(qǐng)將煮蛋器放置在基本水平的地方,用量杯盛上希望控制程度的水,量杯上的數(shù)字代表蛋的數(shù)量,標(biāo)尺分為“老”、“中等”、“嫩”三種類型,可根據(jù)口味加水烹制. 2、加水后放上煮蛋架,為了防止蛋爆裂,應(yīng)用提供的蛋針在蛋的圓頭部位戳一孔,戳孔部位朝上將蛋放入煮蛋架,蓋上透明蓋. 3、插上電源,打開開關(guān)煮蛋器即進(jìn)入自動(dòng)加溫控制過(guò)程.烹飪過(guò)程中透明蓋上部的透氣孔會(huì)有蒸汽排出,不要將臉接近透氣孔以免發(fā)生意外. 不要在煮蛋過(guò)程中開蓋,以防蒸汽傷人,并且蒸汽跑漏影響蒸蛋效果. 4、烹飪結(jié)束煮蛋器會(huì)自動(dòng)終止加溫,并發(fā)出電子蜂鳴聲,此時(shí)表示蛋已按要求煮制完畢
多功能煮蛋器怎么用 煮蛋器的使用
不是都有說(shuō)明書的嗎?一般有幾種使用方法: 一、是直接蒸煮,把雞蛋放在煮蛋器蒸架上,往發(fā)熱底盤加水(根據(jù)你要的雞蛋幾分熟加不同的水,有量杯的,說(shuō)明書也有說(shuō)明),插電就可以直接煮了,煮熟后會(huì)自動(dòng)斷電的. 二、做雞蛋羹,把雞蛋打散調(diào)味,放在不銹鋼容器上,再放置在蒸架上,發(fā)熱底盤加水,插電開關(guān)就可以煮了 三、蒸煮其他東西、比如饅頭、玉米等,基本是一樣的方法,看著說(shuō)明書很容易操作的.
如何使用煮蛋器啊?
1.依據(jù)自己的口味偏好,用量杯加入適量的水(具體參照下表),放入蛋架,把蛋放穩(wěn)在蛋架上,然后蓋好上蓋. 2.接通電源,按下電源按鈕,此時(shí)電源指示燈亮,表示煮蛋器已經(jīng)開始工作(若接通電源后,電源指示燈亮,表示電源已接通,煮蛋器已直接進(jìn)入工作狀態(tài),不需再按電源按鈕). 3.煮蛋器內(nèi)水蒸干后,產(chǎn)品斷電,指示燈滅,表示蛋已蒸煮好. 編輯本段溫馨提醒 1、為避免蛋殼爆裂,煮蛋前,先用量杯底部打孔裝置輕擊蛋的大頭頂端,打幾個(gè)小孔,然后將小頭朝下放于蛋 架上. 2、將煮好的蛋迅速放入冷水中,可以使得剝蛋殼時(shí)更容易,蛋趁熱食用會(huì)更香.
格蘭仕微波爐贈(zèng)品煮蛋器如何使用?
在每個(gè)生雞蛋上扎些小孔,大概三四個(gè)孔就行,然后放在你的平板煮蛋器上,放在微波爐里蒸就行,不會(huì)爆炸的.
蒸蛋器的用法
吃荷包蛋的話.就在蒸蛋器里放點(diǎn)油.再打蛋進(jìn)去.把蛋黃挑破.加點(diǎn)鹽.高火2分鐘即可. 吃蒸蛋.先把蛋打碎.加油.鹽.水(一個(gè)蛋加小半碗水)高火3分就行了
煮蛋器版蒸蘋果的做法步驟圖,怎么做好吃
煮蛋器版蒸蘋果的做法 蘋果(是否削皮隨意)洗凈挖掉蒂、核,切成均勻的12塊,擺在蒸蛋器自帶的蛋羹盤中.大蘋果擺不下可直接切塊.(據(jù)說(shuō)撒點(diǎn)鹽可治腹瀉,本人尚未有機(jī)會(huì)測(cè)試)煮蛋器版蒸蘋果的做法 步驟1 煮蛋器按“全熟蛋”的水量加水,把擺好的果盤放進(jìn)去,開啟煮蛋程序.煮蛋器版蒸蘋果的做法 步驟2 指示燈熄滅后,悶幾分鐘,開吃.酸酸甜甜的,很好吃.
家庭版涼皮的做法步驟圖，家庭版涼皮怎么做
涼皮（家庭版）
用料
面粉 500g
鹽 3g
水 適量
涼皮（家庭版）的做法
面粉里加鹽，和成面團(tuán)，蓋上濕布醒30—60分鐘左右。
和面時(shí)加水需要慢慢的加，把面粉都打成雪花狀以后，再開始揉面。面團(tuán)可以稍稍硬一點(diǎn)點(diǎn)。
醒好以后的面團(tuán)放在大盆子里，加適量水（第一次一般我會(huì)加到?jīng)]過(guò)面團(tuán)）。
開始洗面筋，在水中不停的揉捏面團(tuán)，待大盆子里的清水混稠時(shí)，將洗出來(lái)的水用濾網(wǎng)濾到另外的盆子。
重復(fù)幾次（一般看洗出來(lái)的水，如果不再是白色，不再渾濁），就可以不洗了。
剩下一小塊有點(diǎn)黃色的就面筋，在面筋里加點(diǎn)發(fā)酵粉抓勻，上蒸屜，蒸20分鐘（我偷懶用了煮蛋
器蒸，所以有點(diǎn)小扁），等涼了一后后切成小方塊（可以加到?jīng)銎だ铮?/p>
洗出來(lái)的水，就需要時(shí)間沉淀了。一般至少要沉淀3小時(shí)，我一般都是頭天晚上洗好水，沉淀一晚上第二天制作。
如果是夏天，深沉的時(shí)間長(zhǎng)的話是一定要放冰箱了，不然會(huì)變質(zhì)）。
冬天的話，可以放在外面。也可以早上洗好，沉淀到中午，晚上就可以吃了。
沉淀完成后，把上面的清水倒掉，蒸的時(shí)間用勺子把下面的沉淀物攪拌均勻。
攪拌的時(shí)間有點(diǎn)像是勾欠淀粉的感覺(jué)。
大鍋里火入水，待水沸，往涼皮鑼鑼里刷少許油（最好是香油）。
舀一勺面糊倒入涼皮鑼鑼里，把涼皮鑼鑼里的面糊上下晃一下，使涼皮均勻分布。
然后把涼皮鑼鑼放入開水鍋中，蓋上鍋蓋。
火要一直保持大火，蒸大約1-2分鐘，等鑼鑼里鼓起大泡取出。
這里可以在水池里放入一點(diǎn)涼水，把鑼鑼整個(gè)放入水池里降溫，可以很好取出涼皮。
一個(gè)鑼鑼在水池里涼著，就可以放入另外一個(gè)鑼鑼進(jìn)鍋蒸。兩只交替，會(huì)快很多。
面糊的多少由個(gè)人掌握，喜歡厚一點(diǎn)兒的涼皮兒就多舀一點(diǎn)兒，喜歡薄的就少一些。最好是取用一個(gè)一勺就可以解決的，制作起來(lái)方便。
涼皮出鍋以后也是要在皮上刷一層油，拿出來(lái)切的時(shí)候就不會(huì)粘在一起。
面筋，在面筋里加點(diǎn)發(fā)酵粉抓勻，上蒸屜，蒸20分鐘（我偷懶用了煮蛋
器蒸，所以有點(diǎn)小扁），等涼了一后后切成小方塊（可以加到?jīng)銎だ铮?/p>
自己不是很喜歡吃辣，所以只是簡(jiǎn)單調(diào)大蒜水。（大蒜切碎，加冰水，里面加適量糖）。
黃瓜切絲、豆芽燙熟，蛋皮切絲。
所有配料拌在一起，再加入香油，香菜，就完成了。
布丁要什么材料
布丁，英語(yǔ)pudding的譯音，意譯則為“奶凍”，廣義來(lái)說(shuō)泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗及蒸，烤等。狹義來(lái)說(shuō)，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國(guó)，布丁一詞可以代指任何甜點(diǎn)。
一些常用，且較好吃的做法如下：
巧克力布丁
材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、雞蛋3個(gè)、焦糖漿
做法：
1. 將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化后馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）。
2. 將雞蛋攪拌充分。
3. 把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋。
4. 用過(guò)濾網(wǎng)把其過(guò)濾。
5. 把焦糖漿倒入4個(gè)杯子內(nèi)，并將第4步分至其上。用蒸鍋蒸，等下層 水沸騰，即可放入。
6. 強(qiáng)火蒸2～3分鐘，弱火13～15分鐘。
7. 冷卻放入冰箱2小時(shí)候即可。
大理石乳酪布丁
原料：起士乳酪250克、細(xì)砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、動(dòng)物性鮮奶油175克、巧克力醬適量
方法：
1. 奶酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
2. 細(xì)砂糖與玉米粉先拌勻，再加入軟化的起士乳酪拌勻。
3. 全蛋分次加入拌勻，最后加入動(dòng)物性鮮奶油攪拌均勻。
4. 將做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力醬做裝飾，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤 約12分鐘即完成。
挪威水果布丁
用料：黑李子脯150克，白砂糖105克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。
做法：
1. 將李子脯加冷水300克浸泡過(guò)夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用。
2. 用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水 中，不停地?cái)嚢杈鶆颉?/p>
3. 將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱。
4. 食用時(shí)不用將碗中物倒出，直接取用。
防暑方法有什么？
防暑寶典之一：喝什么？
夏天人們特別容易口渴，需要隨時(shí)喝水，應(yīng)該如何喝水才是科學(xué)的呢？
①飲水莫待口渴時(shí)，口渴時(shí)表明人體水分已失去平衡，細(xì)胞開始脫水，此時(shí)喝水為時(shí)已晚；
②大渴忌過(guò)飲，這樣喝水會(huì)使胃難以適應(yīng)，造成不良后果。前人主張：“不欲極渴而飲，飲不過(guò)多”，這是防止渴不擇飲的科學(xué)方法；
③用餐前和用餐時(shí)不宜喝水，因?yàn)檫M(jìn)餐前和進(jìn)餐時(shí)喝水，會(huì)沖淡消化液，不利于食物的消化吸收，長(zhǎng)期如此對(duì)身體不利；
④早晨起床時(shí)先喝一些水，可以補(bǔ)充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，維持體液的正常水平。
礦泉水
果蔬汁
碳酸飲料
運(yùn)動(dòng)飲料
功能飲料
牛奶及含乳飲料
防暑寶典之二：吃什么？
盛夏人們的吃喝問(wèn)題是很重要的，這是因?yàn)楫?dāng)人在炎熱的環(huán)境中勞動(dòng)時(shí)，體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝以及循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌和泌尿系統(tǒng)發(fā)生顯著變化，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)消耗增加，從出汗中流失了不少水和營(yíng)養(yǎng)素。而夏天人們食欲減退，也會(huì)限制了營(yíng)養(yǎng)的吸收。專家建議：要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素。 要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，魚、肉、蛋、奶和豆類為好。
要補(bǔ)充維生素：新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富；在谷類、豆類、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。
要補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。 多吃清熱利濕的食物：有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。
另外，在夏天喝粥也是大有好處的。赤豆粥有補(bǔ)腎消水腫的功能，腎功能較差的人最好多食用。蠶豆粥對(duì)于慢性水腫和腎炎有好處。荷葉粥能解暑熱、清胃潤(rùn)腸，止渴解毒。蓮子粥能健脾益氣，對(duì)腹瀉、失眠、遺精、白帶多等有好處。百合粥能潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)心安神，適合肺陰不足的老年人食用。冬瓜粥利水消腫，止渴生津，并有降血壓的作用。銀耳粥生津潤(rùn)肺，滋陰養(yǎng)肺，可治療高血壓和慢性支氣管炎。黃芪粥可治脾虛所致的水腫。
防暑寶典之三：防兩邪、防貪涼
一防暑邪：“暑”為夏季的主氣，為火熱所化，獨(dú)發(fā)于夏季。這時(shí)暑熱之邪，可以耗散陽(yáng)氣津液，造成汗出過(guò)多，體液減少而傷津，唇干口燥，尿黃心煩等現(xiàn)象，這時(shí)就要及時(shí)救治了，這是夏季最常見的中暑現(xiàn)象。
防范措施——要保護(hù)好心神，具體有兩個(gè)方面：一是要有事可做，可使精神不空虛；二是要有較好的精神修養(yǎng)，可免除外界不良情緒的干擾，只要做好這兩點(diǎn)，精神自然會(huì)飽滿，這就是夏日精神調(diào)養(yǎng)的基本法則。
二要防濕邪：“濕”也為長(zhǎng)夏之主氣，尤其在南方，天氣炎熱又多雨。因?yàn)闈裥爸貪嵯蛳拢貏e容易傷害脾胃功能，而導(dǎo)致夏天人們消化不良的現(xiàn)象；濕氣也特別容易侵犯肌膚筋骨，所以，在夏天多發(fā)生皮膚病變和關(guān)節(jié)炎等。三伏時(shí)，由于高溫、低壓、高濕度的作用，人體汗液不易排出，出汗后不易被蒸發(fā)掉，因而會(huì)使人煩躁、疲倦、食欲不振，易發(fā)胃腸炎、痢疾等。長(zhǎng)夏的濕邪最易侵犯脾胃的功能，導(dǎo)致消化吸收功能低下。
防范措施——中醫(yī)認(rèn)為，在長(zhǎng)夏季節(jié)的飲食原則宜清淡，少油膩，要以溫食為主。在我國(guó)南方，不少人有食辣椒的習(xí)慣，吃辣椒可以促進(jìn)排汗、幫助消化、增加食欲，有一定好處。食暖的辦法很簡(jiǎn)單，就是喝粥。養(yǎng)生家認(rèn)為，在早、晚餐時(shí)喝點(diǎn)粥既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。
三要防“貪涼”：防暑、防濕是夏天每個(gè)人都要做的事，而夏天取涼更是人們?cè)谘谉岬南奶飓@取舒適生活的方法之一。但如果過(guò)度貪涼則容易感冒；會(huì)出現(xiàn)不同程度的胃腸病；重者會(huì)患皮膚病和心血管疾病。而老年人和小孩出現(xiàn)各種癥狀更加明顯。
防范措施——應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：室內(nèi)外的溫差不宜過(guò)大，以不超過(guò)5℃為好。室內(nèi)溫度不低于25℃。開空調(diào)的房間不要長(zhǎng)期關(guān)閉，要經(jīng)常通風(fēng)。入睡后，最好關(guān)上空調(diào)。當(dāng)在室內(nèi)感覺(jué)涼意時(shí)，一定要站起來(lái)活動(dòng)四肢和軀體，以加速血液循環(huán)。患有冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人和關(guān)節(jié)痛患者，不要長(zhǎng)期呆在冷氣環(huán)境里。
防暑寶典之四：調(diào)整好情緒為夏季養(yǎng)生之關(guān)鍵
防暑寶典：不是天氣越熱才更容易中暑
中暑的發(fā)生不僅和氣溫有關(guān)，還與濕度、風(fēng)速、勞動(dòng)強(qiáng)度、高溫環(huán)境、曝曬時(shí)間、體質(zhì)強(qiáng)弱、營(yíng)養(yǎng)狀況及水鹽供給等情況有關(guān)。誘發(fā)因素很復(fù)雜，但其中主要因素還是氣溫。
防暑寶典：中暑了怎么辦
高溫中暑常發(fā)人群為：高溫作業(yè)工人、夏天露天作業(yè)工人、夏季旅游者、家庭中的老年人、長(zhǎng)期臥床不起的人、產(chǎn)婦和嬰兒。若有人員中暑，其救護(hù)辦法為 ：
1．立即將病人移到通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，如走廊、樹陰下。
2．讓病人仰臥，解開衣扣，脫去或松開衣服。如衣服被汗水濕透，應(yīng)更換干衣服，同時(shí)開電扇或開空調(diào)，以盡快散熱。
3．盡快冷卻體溫，降至38度以下。具體做法有用涼濕毛巾冷敷頭部、腋下以及腹股溝等處；用溫水或酒精擦拭全身；冷水浸浴15至30分鐘。
4．意識(shí)清醒的病人或經(jīng)過(guò)降溫清醒的病人可飲服綠豆湯、淡鹽水等解暑。
5．還可服用人丹和藿香正氣水。另外，對(duì)于重癥中暑病人，要立即撥打120電話，請(qǐng)以求助醫(yī)務(wù)人員緊急救治。
防暑寶典：如何避免空調(diào)病
如何避免空調(diào)病？——預(yù)防空調(diào)病要經(jīng)常開窗換氣，最好在開機(jī)1－3小時(shí)后關(guān)機(jī)，要多利用自然風(fēng)降低室內(nèi)溫度，最好使用負(fù)離子發(fā)生器；室溫最好定在25－27攝氏度左右，室內(nèi)外溫差不要超過(guò)7攝氏度，否則出汗后入室，會(huì)加重體溫調(diào)節(jié)中樞負(fù)擔(dān)，引起神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂；有空調(diào)的房間應(yīng)注意保持清潔衛(wèi)生，最好每半個(gè)月清洗一次空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)；辦公桌不要安排在冷風(fēng)直吹處，若長(zhǎng)時(shí)間坐著辦公，應(yīng)適當(dāng)增添衣服，在膝部覆毛巾加以保護(hù)；下班回家后，先洗個(gè)溫水澡，自行按摩一番，再適當(dāng)加以鍛煉，增強(qiáng)自身抵抗力。
小心汽車的空調(diào)病——空調(diào)車司機(jī)同樣要注意預(yù)防空調(diào)病。使用汽車空調(diào)時(shí)，也不要把溫度打得過(guò)低，車內(nèi)外溫差最好在10攝氏度以內(nèi)；不要在空調(diào)車內(nèi)抽煙，不然就應(yīng)把空調(diào)通風(fēng)控制開關(guān)調(diào)到“排出”；不要在開著空調(diào)的停駛車?yán)锼X(jué)，車內(nèi)通風(fēng)較差，發(fā)動(dòng)機(jī)排出的一氧化碳滲漏到車內(nèi)會(huì)使人中毒；停在烈日中的車最好不要馬上使用空調(diào)，應(yīng)打開車窗讓熱氣排出，等車內(nèi)溫度下降后再關(guān)閉車窗開啟空調(diào)。
誰(shuí)能教下怎樣做美食<過(guò)程簡(jiǎn)單>
要炒好一道菜，首先要掌握幾個(gè)要領(lǐng)：
1.鍋要先燒熱，再倒油；油也須燒熱，才將菜倒入；
2.入鍋炒的材料，不論是切絲、切丁或切塊，都要切得大小一樣，才能使材料在短時(shí)間內(nèi)均勻炒熱；
3.把不易熟的材料先入鍋中，炒至略熱后，再把容易炒熟的材料下鍋一起均勻炒熟后，起鍋；
炒菜時(shí)應(yīng)用大火，如此可保持菜的美味及原色。
煮菜的技巧與訣竅有：
1.要煮的材料，無(wú)論是切塊、切片，都不宜切的太小，否則不美觀；
2.有些材料應(yīng)先用調(diào)味料來(lái)淹過(guò)后再煮；
3.有些材料要略炒過(guò)后，再加水煮熟；
4.煮的時(shí)候應(yīng)先用大火煮滾，再改用小火燒到汁略濃稠即可，若材料還不夠熟爛，可再加水繼續(xù)煮。
蒸出一道鮮美可口的菜，應(yīng)有下列要領(lǐng)：
1.先在蒸器中，把水煮開冒出蒸氣后，再放入材料；
2.在蒸的過(guò)程中，應(yīng)避免打開鍋蓋，以免整齊外濺；
3.蒸的材料，若需費(fèi)時(shí)較久，而要中途加水，則應(yīng)將水先煮開后再加入蒸器中；
4.蒸的材料不同，用火候也要不同，如蒸海鮮類宜用大火，蒸蛋則用小火 `