剛買回的紫菜要不要洗？

如果包裝上沒有標明是免洗紫菜是要洗好才能煮，因為非免洗紫菜中有大量泥沙。百

紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長于淺海潮間帶的巖石上。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地度區已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產量回躍居世界第一位。富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。同時紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物；但生物學家普遍認為它不是真正的植物，因為它沒有真正的管道組織（木質部和韌皮部），與水草(seagrass)不同。另外，有幾種氰細菌與海苔有關。大型海苔多生長在答寒冷地帶。人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。

紫菜要不要洗一洗再吃？

紫菜是一種常見的干菜，屬于海藻。通常，我們用它做更多的湯。紫菜有兩種類型：包裝的和散裝的。紫菜可分為兩種，一種是栽培的，另一種是野生的。一般來說，紫菜是在一個特殊的木筏上養殖的，這種木筏的沉積物較少，而野生紫菜在海洋中有大量的沉積物。所以要看你不洗的話買什么樣的紫菜。

第一個：不含紫菜。這種紫菜是包裝好的。紫菜一般在包裝前進行清洗、干燥和包裝。這一系列工藝可以打包，所以非常干凈！一般來說，紫菜的包裝上有“免洗”字樣，所以紫菜不用清洗就可以直接做成湯。

第二類：清洗紫菜，一般用沙塵松散的紫菜，必須清洗。雖然紫菜也經過清洗和加工，但沒有包裝，也沒有“不洗”的標志。它通常需要清洗。如果你仔細看，你就會知道當你用手觸摸紫菜時，上面會有雜質和灰塵。這個紫菜一定要洗。

海藻通常是大塊出現的，可以用手切碎，放入一個大盆或大碗中，用水覆蓋，在盆邊用手攪拌。這樣，紫菜上的灰塵和沙子就可以在不到一分鐘的時間內迅速脫落并沉入鍋底。

在使用濾網的時候，我一般用豆漿機的濾網（露水勺），這樣豆渣就可以過濾得更細，這樣小沙粒就可以露出來了。紫菜不能通過的濾網（露水勺）可以先撈出來。剩下的紫菜可以和水一起沖進漏水的勺子里，或者直接沖到水管里，這樣紫菜就更干凈了。

紫菜有很多種，如速溶紫菜、速溶紫菜等等。這些都是紫菜做的，可以低價買到。它們可以隨時作為零食、烹飪食品或主食食用。這種紫菜比較適合時尚的年輕人。如果沒有麻煩，可以買干凈的紫菜，它更有營養，有更多的方法。

超市買的紫菜需要洗嗎

看你買的是什么樣子的紫菜,還有事干什么用的.我猜你買的是那種散裝的,要不然也不會問是不是要洗,要是你用來煮湯最好還是洗一下,就像洗茶葉一樣洗一遍就好了,要是用來做其他的事情,最好不要洗,以為洗了以后紫菜就會變碎就不好干別的了,其實沒有什么事情,不洗也可以,不是很臟

紫菜湯,紫菜要不要洗

好的紫菜不需要洗的.如果是價格便宜的紫菜,最好洗一洗.否則會有一些泥沙在里面.

去超市買一塊塊的紫菜還要洗嗎?

最好要洗

紫菜要不要洗?了煮,或者吃?????

不用洗,一洗就沒有那特有的鮮味了,紫菜是經過精加工的,可直接食用的.

干紫菜吃的時候洗不洗。

干紫菜使用前應洗一下。

干紫菜主要是在曬制過程中，會夾雜有沙子和小貝殼。紫菜清洗時不大好洗。

清洗紫菜方法：

第一，用干凈的鍋，在爐火上熱干水份；

第二，把干紫菜直接置放在鍋上，用手兩面不停翻，大約二十秒左右；

如果有沙子，就會掉在鍋里，再用手拍，拍掉所有的沙子，經過這道工序處理后，煮出來的紫菜味道更美。

第三，把要用的紫菜放在水盆里泡十余秒，讓沙子等雜質沉底，再把紫菜撈起來食用。

紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

做紫菜湯前要不要洗一下紫菜呢??

應該洗一洗較安全.將紫菜切成絲炸脆了,放上小量的鹽,糖,或拌上一些肉松就可以了刁

有些紫菜說免洗,但真的不用洗嗎?

我就海邊的,紫菜長在石頭上,經過過濾烘干,建議洗洗

紫菜弄湯的時候需要洗下嗎?

你好,紫菜弄湯不需要洗,會流失一些營養成分,有一個很不錯的做法是這樣的,把排骨湯煮好,放入鹽、味精、蔥花,加入紫菜,這樣就可以了,希望我的回答對你有所幫助.