剛買回的紫菜要不要洗？
如果包裝上沒有標明是免洗紫菜是要洗好才能煮，因為非免洗紫菜中有大量泥沙。百
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長于淺海潮間帶的巖石上。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地度區(qū)已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產(chǎn)量回躍居世界第一位。富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。同時紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物；但生物學家普遍認為它不是真正的植物，因為它沒有真正的管道組織（木質(zhì)部和韌皮部），與水草(seagrass)不同。另外，有幾種氰細菌與海苔有關(guān)。大型海苔多生長在答寒冷地帶。人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。
紫菜要不要洗一洗再吃？
紫菜是一種常見的干菜，屬于海藻。通常，我們用它做更多的湯。紫菜有兩種類型：包裝的和散裝的。紫菜可分為兩種，一種是栽培的，另一種是野生的。一般來說，紫菜是在一個特殊的木筏上養(yǎng)殖的，這種木筏的沉積物較少，而野生紫菜在海洋中有大量的沉積物。所以要看你不洗的話買什么樣的紫菜。
第一個：不含紫菜。這種紫菜是包裝好的。紫菜一般在包裝前進行清洗、干燥和包裝。這一系列工藝可以打包，所以非常干凈！一般來說，紫菜的包裝上有“免洗”字樣，所以紫菜不用清洗就可以直接做成湯。
第二類：清洗紫菜，一般用沙塵松散的紫菜，必須清洗。雖然紫菜也經(jīng)過清洗和加工，但沒有包裝，也沒有“不洗”的標志。它通常需要清洗。如果你仔細看，你就會知道當你用手觸摸紫菜時，上面會有雜質(zhì)和灰塵。這個紫菜一定要洗。
海藻通常是大塊出現(xiàn)的，可以用手切碎，放入一個大盆或大碗中，用水覆蓋，在盆邊用手攪拌。這樣，紫菜上的灰塵和沙子就可以在不到一分鐘的時間內(nèi)迅速脫落并沉入鍋底。
在使用濾網(wǎng)的時候，我一般用豆?jié){機的濾網(wǎng)（露水勺），這樣豆渣就可以過濾得更細，這樣小沙粒就可以露出來了。紫菜不能通過的濾網(wǎng)（露水勺）可以先撈出來。剩下的紫菜可以和水一起沖進漏水的勺子里，或者直接沖到水管里，這樣紫菜就更干凈了。
紫菜有很多種，如速溶紫菜、速溶紫菜等等。這些都是紫菜做的，可以低價買到。它們可以隨時作為零食、烹飪食品或主食食用。這種紫菜比較適合時尚的年輕人。如果沒有麻煩，可以買干凈的紫菜，它更有營養(yǎng)，有更多的方法。
超市買的紫菜需要洗嗎
看你買的是什么樣子的紫菜,還有事干什么用的.我猜你買的是那種散裝的,要不然也不會問是不是要洗,要是你用來煮湯最好還是洗一下,就像洗茶葉一樣洗一遍就好了,要是用來做其他的事情,最好不要洗,以為洗了以后紫菜就會變碎就不好干別的了,其實沒有什么事情,不洗也可以,不是很臟
紫菜湯,紫菜要不要洗
好的紫菜不需要洗的.如果是價格便宜的紫菜,最好洗一洗.否則會有一些泥沙在里面.
去超市買一塊塊的紫菜還要洗嗎?
最好要洗
紫菜要不要洗?了煮,或者吃?????
不用洗,一洗就沒有那特有的鮮味了,紫菜是經(jīng)過精加工的,可直接食用的.
干紫菜吃的時候洗不洗。
干紫菜使用前應洗一下。
干紫菜主要是在曬制過程中，會夾雜有沙子和小貝殼。紫菜清洗時不大好洗。
清洗紫菜方法：
第一，用干凈的鍋，在爐火上熱干水份；
第二，把干紫菜直接置放在鍋上，用手兩面不停翻，大約二十秒左右；
如果有沙子，就會掉在鍋里，再用手拍，拍掉所有的沙子，經(jīng)過這道工序處理后，煮出來的紫菜味道更美。
第三，把要用的紫菜放在水盆里泡十余秒，讓沙子等雜質(zhì)沉底，再把紫菜撈起來食用。
紫菜富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。紫菜營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量超過海帶，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g，其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。
做紫菜湯前要不要洗一下紫菜呢??
應該洗一洗較安全.將紫菜切成絲炸脆了,放上小量的鹽,糖,或拌上一些肉松就可以了刁
有些紫菜說免洗,但真的不用洗嗎?
我就海邊的,紫菜長在石頭上,經(jīng)過過濾烘干,建議洗洗
紫菜弄湯的時候需要洗下嗎?
你好,紫菜弄湯不需要洗,會流失一些營養(yǎng)成分,有一個很不錯的做法是這樣的,把排骨湯煮好,放入鹽、味精、蔥花,加入紫菜,這樣就可以了,希望我的回答對你有所幫助.