什么是保健食品?
保健食品
保健食品health-care food
【釋義】
《保健食品注冊管理辦法(試行)》于2005年7月1日正式實施，辦法對保健食品進行了嚴格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
將保健食品混同于普通食品或藥品進行宣傳，是一些保健食品生產企業進行違法宣傳
的慣用手段。保健食品與普通食品、藥品有著本質的區別。保健食品是指具有特定保健功能的食品。作為食品的一個種類，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形態，也可以使用片劑、膠囊等特殊劑型。但保健食品的標簽說明書可以標示保健功能，而普通食品的標簽不得標示保健功能。
保健食品與藥品的主要區別是保健食品不能以治療為目的，但可以聲稱保健功能，不能有任何毒性，可以長期使用；而藥品應當有明確的治療目的，并有確定的適應癥和功能主治，可以有不良反應，有規定的使用期限。
甚么是保健食品?保健食品有哪幾類?
保健食品分10多類,百度點擊可知詳情.但有1點必須明白,保健品只能“保健”,不能“治病”.如果商家拿著保健品叫賣,說能治N種病的話,本身是在誤導消費者,是背法行動.
有哪些保健食品？
什么是保健食品？
保健食品在中國已經有了2000多年的歷史，最大的優點和特色就是把傳統的養生科學和現代的保健科學相結合，在普通食品內加人一些保健成分，這樣就具有了新的保健功能。
保健食品的概念
1．具有特定的保健功能；2．適合特定的人群食用；3．用于調節身體機能，不以治療疾病為目的。
保健食品與食品最根本的區別就是保健食品可以聲稱它具有某種功能，所以它可以在產品的標簽上、說明書里或者在廣告里可以聲稱具有保健功能，一般食品是不可以的。
保健食品與藥物也是不同的，藥物是為病人所設計的，以治療疾病為目的，保健食品是針對所謂的亞健康人所設計的，處于亞健康狀態的人食用保健品后可以成為健康人而不會向病人的方向發展。因此保健食品具有增進健康的作用，很多國家稱之為健康食品。
保健食品是不以治療疾病為目的的，生病后還是要吃藥，食用保健食品是不起作用的。
保健食品有哪些功能呢？
現在衛生部受理的保健功能有22項，包括免疫調節。調節血脂、調節血糖、調節血壓、延緩衰老、減肥、耐缺氧、抗疲勞、抗突變、抗輻射、清咽潤喉、促進生長發育、促進泌乳、促進排鉛、改善睡眠、改善視力、改善骨質疏松、改善記憶、改善營養性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護作用、改善胃腸道功能（調節腸道菌群、促進消化、潤腸通便、對胃腸激膜有輔助保護作用） 美容（祛痤瘡。祛黃褐斑、改善皮膚水分和油分人 一般來說目前一個保健食品最多只有兩項保健功能，早期我們批準的保健食品有三四項保健功能，個別的可能還有五項保健功能。
哪些人群適合使用保健食品
一般而論有三類人群：
1．處于亞健康狀態的人群如年老體弱、長期處于疲勞狀態、失眠、生理性肥胖等。
2．健康特殊人群，雖然健康但是有特殊的生理需要，如兒童在生長發育階段需要增加營養、運動員由于消耗太大為了提高運動能力也可以食用保健食品。
3．病人，如糖尿病、高脂血癥、高血壓、大病后的康復期等，適當地運用一些保健食品有利于恢復健康。應該強調的是保健食品不是藥品，不能代替藥物治療。
如何選擇保健食品呢
1．要選擇合法的、合格的保健食品。
2．各取所需，要根據自己的實際需要選擇保健食品。
3．看清保健食品的說明。
4．不要在小商小販處購買。我們建議消費者在比較大的超市或商店選購保健品，因為這些賣場有比較規范的進貨渠道，出售假冒保健品的可能性是比較少的。
想要知道保健食品
豆腐粥 原料:米飯–1/6碗,肉湯–1/2杯,豆腐1/10塊,鹽–若干 制法:(1) 將豆腐切成小塊. (2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮. (3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調味. 雞蛋粥 原料:雞蛋–1/2個,胡蘿卜–1/5個,菠菜–1棵,米飯–1/4碗,肉湯–1/2杯,鹽–若干. 制法:(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎. (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮. (3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調味.
保健食品有哪些
保健食品大體可以分類為:營養型,如蜂王漿,氨基酸等,對人體提供營養;強化型;如鈣,鐵,鋅等,人體缺什么補什么,對人體提供營養性幫助,機能型;如甲殼素,Q10輔酶,氨糖等,以調節人體某個器官和系統病癥為主.
保健食品與藥品有什么區別？
保健食品與藥品的區別 ： 保健品是涵蓋了四個方面，一個是 保健食品 、保健用品、 保健器械 和特殊 化妝品 ，這是統稱保健品。在很多概念上，很多人談保健品的時候就把它看作好像是保健品，實際上這個概念是錯誤的。 保健食品是保健品當中重要的組成部分，很多人認為保健品就是保健食品，或者是把保健食品認為是保健品。只有保健食品有法規，還有特殊化妝品的法規，這個施行比較長。什么叫做保健品，就是食品、用品、器械和化妝品對人體有一定的輔助作用和調節作用。保健食品如果按照科學的說法，將來可能隨著發展就應該說得更確切一點，食品今后應該是叫做功能食品。既然是功能食品就區別于普通食品。普通食品只是對我們日常的生活，包括解決饑餓問題、一般身體營養所需要的。而保健品是針對特定人群有一定的輔助作用和調節作用。 比如說他有疲勞感覺，這不是哪個營養來解決的問題，就必然要有通過藥食同源的，可以用于保健食品的一些植物合成的配方做成的不同劑，包括膠囊、片劑、口服液、 飲料 等等。它同 藥品 也有區別，區別還很大。 因為保健食品姓“食”，主體起來食品，所以不姓“藥”。從藥品來講，它是對人的疾病有治療作用，而保健食品它是對這樣已經失去 健康 ，還沒有疾病的人群起一個輔助調節作用。 就跟我們中醫來講，就是要防范于未然。就是是還沒有形成疾病的時候我們就應該把它解決了。也就是人們常說的亞健康狀態。從疾病的治療過程中，疾病被控制了，但是還沒有恢復成健康人，在這個方面，這兩者之間就是亞健康狀態，保健食品、保健品都是針對這樣的人群。 除了療效不同以外還有一個區別，就是安全性。既然是食品，食品最關鍵的問題是它的安全。食品就可以長期食用，而任何一個藥品都不能長期食用。因為它都有一定的毒副作用。這個區別，保健食品不允許有毒副作用，而藥品允許有一定層次，不同層次，不同層面的。比如是心臟衰竭，吃一個救心的東西可能對身體某一方面有影響。而保健食品就不是這樣，首先是絕對不允許有毒副作用。這就是保健食品和藥品的區別。
保健食品與一般食品的區別
保健食品含有一定量的功效成分,能調節人體的機能,具有特定的功效,適用于特定人群.一般食品不具備特定功能,無特定的人群食用范圍. 保健食品不能直接用于治療疾病,它是人體機理調節劑、營養補充劑.而藥品是直接用于治療疾病.
保健食品和普通食品的主要區別有哪些?
保健食品與普通食品有著本質的區別.保健食品是指具有特定保健功能的食品.作為食品的一個種類,保健食品具有一般食品的共性,既可以是普通食品的形態,也可以使用片劑、膠囊等特殊劑型.但保健食品的標簽說明書可以標示保健功能,而普通食品的標簽不得標示保健功能.
什么是保健食品
1996年3月15日，衛生部頒發了《保健食品管理辦法》，規定“保健（功能）食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體機能，適于特定人群食用，但不以治療疾病為目的食品。”
保健食品有以下特點：
1、保健食品是食品。首先，食用后對人體有營養作用，其次為安全。保健食品所選用的原輔料、食品添加劑必須符合相應的國家標準或行業標準規定。保健食品必須經過衛生部指定機構進行毒理學檢驗，對人體不能產生急性、亞急性或慢性危害。
2、保健食品必須具有功能性，這是它與一般食品不同之處。它至少應具有調節人體機能作用的某一功能，如“調節血糖”、“調節血脂”等。保健食品的功能必須經衛生部指定機構進行動物功能試驗、人體功能試驗和穩定性試驗，證明其功能明確、可靠。功能不明確，不穩定者不能作為保健食品。
3、保健食品適合特定人群食用。如適合高血脂人群。
4、保健食品的配方組成和用量必須具有科學依據，具有明確的功效成分。功效成分是保健食品的功能基礎。
5、保健食品不僅需由衛生部指定的單位進行功能評價和其他檢驗，而且必須經地方衛生行政部門初審同意后，報衛生部審批。衛生部審查合格后才發給保健食品批準證書及批號（衛食健字××第××號），才能使用保健食品標志，才能稱為保健食品。
此外,保健食品雖能滿足一部分特殊人群的特殊需要,但這只是在較少的食用量下,由其所含的功能因子, 參加機體的生理調節作用,促進機體由一種不穩定或稱誘病態向正常狀態轉化,所以它的作用是緩慢的,當病人處于病態時,不能取代藥物對病人的治療作用。所以保健食品不應也不能作為藥品,它不能以治療疾病為目的,只能以通過一定的途徑調節機體的生理機能來滿足人體的要求。
養生保健食物有那些?
很多呀，除了人們所熟悉的蜂王漿，花粉，薏仁，糙米，大豆蛋白粉外，還有
螺旋藻：它是人類迄今為止自然界中營養最豐富，最全面，最均衡的天然海洋生物食物。
草莓：含有鞣化酸能保護人體組織不受致癌癥物的傷害。
蘆薈：含有許多寶貴的營養素。可抗炎，降壓，解毒促進消化，
紅葡萄、黑莓、櫻桃：所含花色素是種強力抗氧化劑能擴大血管，促進視力，有助于預防心臟病和中風。
獼猴桃，柑橘類水果，富含維生素C，還可補充人體葉酸，能刺激保護酶，包括刺激那些能阻礙人體致癌物質活動的酶。
椰菜，卷心菜，菜花等十字花科蔬菜：富含植物營養素吲哚和蘿卜硫素，吲哚可促進人體雌激素的健康代射，有助于預防乳腺癌和卵巢癌，蘿卜硫素有助于排除毒素，和致癌物質，保護你的DNA。
大蒜、洋蔥、韭菜，細香：胃和結腸癌的低發生率與吃這些食物有關，含有烯丙基硫化物，能促進心血管健康，使膽固醇維持在最佳水平。
綠茶：富含多酚生物類黃酮，有強力抗氧化劑的特性，日本人愛喝綠茶，而日本人的胃癌發生率就很低。
西紅柿、紅柚子、杏和西瓜：富含番茄紅素，每周至少吃10道以西紅柿為基礎做成的食物的男子，患前列腺癌的風險可降低45%，多吃西柿也可降低患消化道癌癥的風險。
胡蘿卜、玉米、南瓜：富含B-胡蘿卜素，能促進維生素A的生成，保護人體免疫系統。
小扁豆豆類：富含皂苷，它有助抑制癌細胞的生長
大蒜： 含有蒜素，蒜素能抗病毒，抗真菌和抗細菌。