保鮮膜是什么呢
在微波爐里加熱食品用保鮮膜包起來的話食品的水分不會(huì)被蒸發(fā)帶掉的哦 給你大個(gè)比方 如果你想在微波爐里加熱漢堡不用保鮮膜包起來的話那你回看到漢堡“化石”的
保鮮膜是什么材料制作的?
保鮮膜是一種塑料包裝制品,通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成,保鮮膜可分為三大類:第一種是聚乙烯,簡(jiǎn)稱PE;第二種是聚氯乙烯,簡(jiǎn)稱PVC;第三種是聚偏二氯乙烯,簡(jiǎn)稱PVDC.
保鮮膜是一種什么材料的啊
保鮮膜的材料由乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成。有三種形式。
1、聚乙烯，簡(jiǎn)稱PE，這種材料主要用于食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個(gè)膜，包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料；
2、聚氯乙烯，簡(jiǎn)稱PVC，這種材料也可以用于食品包裝，但它對(duì)人體的安全性有一定的影響；
3、聚偏二氯乙烯，簡(jiǎn)稱PVDC，主要用于一些熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝。
這三種保鮮膜中，PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對(duì)人體是安全的，可以放心使用，而PVC保鮮膜含有致癌物質(zhì)，對(duì)人體危害較大，因此，在選購保鮮膜時(shí)，應(yīng)選用PE保鮮膜。
擴(kuò)展資料：
鑒別方法。
PVC保鮮膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鮮膜強(qiáng)。PVC保鮮膜在用火燒時(shí)，火焰發(fā)黑，冒黑煙，有刺鼻的氣味，不會(huì)滴油，離開火源后會(huì)自動(dòng)熄滅。而PE保鮮膜燃燒時(shí)火焰呈黃色，無味，會(huì)滴油，且離開火源后可以繼續(xù)燃燒。如果標(biāo)注是PVC材料或標(biāo)注不詳?shù)模ㄗh消費(fèi)者不要購買和使用。
危害。導(dǎo)致不育。
食品安全專家董金獅告訴記者，國(guó)家允許添加的塑化劑一般在常溫環(huán)境下相對(duì)穩(wěn)定，但國(guó)家禁用的DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放并滲入到食物中，尤其是在包裝脂肪含量較高的食物時(shí)更易釋放。
這種增塑劑的主要危害是影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，導(dǎo)致雌性激素分泌增加，雄性激素分泌減少，也就是女性性早熟，男性不育癥，特別對(duì)嬰幼兒的生殖器發(fā)育有很大影響。
參考資料來源：百度百科-保鮮膜
保鮮膜是什么塑料哪位知道
保鮮膜應(yīng)該大家對(duì)它都不會(huì)不陌生吧，保鮮膜在日常生活中起到很大的作用呢，我們都會(huì)用保鮮膜進(jìn)行食物的保鮮處理，防止其變質(zhì)。保鮮膜以其方便、經(jīng)濟(jì)、美觀的特點(diǎn)受到了人們的青睞。那么保鮮膜能放微波爐嗎，不好的保鮮膜給人帶來哪些危害？ 市場(chǎng)上有專用的微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮，也可用于微波爐。這種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。但目前市場(chǎng)上出售的保鮮膜在安全性上大多含糊其辭，材料和類型魚龍混雜，一般消費(fèi)者往往難以辨認(rèn)其安全與否，這就給保鮮膜的安全性大大地打了折扣。 那么，為什么還有專家建議保鮮膜最好不要進(jìn)微波爐呢？原因主要有以下幾個(gè)。
(1)增塑劑滲出。不安全的保鮮膜中含有一種增塑劑，它雖然可以增加保鮮膜的附著力，但會(huì)滲入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人體健康。而在微波爐中加熱時(shí)這種有害物質(zhì)的滲出就會(huì)明顯加劇。
(2)化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生毒素。包在熟食上的保鮮膜，如果和熟食表面的油脂接觸或者放進(jìn)微波爐里加熱，保鮮膜里的增塑劑就會(huì)與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，毒素?fù)]發(fā)出來，滲入食物之中，或殘留在食物表面上，從而影響和危害人體健康。
(3)增塑劑的危害。除以上危害之外，增塑劑還會(huì)擾亂人體的激素代謝，誘發(fā)先天性缺陷、精子減少、乳腺癌，甚至導(dǎo)致精神障礙等。 關(guān)于保鮮膜能放微波爐相關(guān)知識(shí)就介紹到這，以上詳細(xì)的介紹了不好的保鮮膜給人們帶來什么樣的危害，這邊提醒大家一下：使用時(shí)還應(yīng)該注意保鮮膜加熱時(shí)所能承受的溫度，嚴(yán)格按照品牌上面標(biāo)注的溫度加熱或者選擇耐熱更好的保鮮膜。
什么是保鮮膜啊?為什么減肥要用保鮮膜啊?
一般超市里都有.就是透明的膜,卷成一個(gè)柱狀的筒,保鮮膜當(dāng)然是保鮮的呀,水果蔬菜等用保鮮膜包起來放入冰箱中,減肥很多人都會(huì)用到,至于原理就不清楚了,但是應(yīng)該有一定的根據(jù),大概會(huì)有效果吧!
保鮮膜有什么用?為什么用冰箱還要用保鮮膜呢?
保鮮膜主要就是隔絕空氣起到保鮮的作用,放入冰箱用保鮮膜是為了防止串味.
保鮮膜的原理是什么?
保鮮膜作用有: 1、防止水分散發(fā) 密封 2、防止食物在儲(chǔ)存時(shí)散味 起到間隔的作用
保鮮膜的作用是什么?
實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,加蓋保鮮膜確實(shí)能起到保護(hù)蔬菜中維生素 C的作用,但熱菜加蓋保鮮膜不僅不能保護(hù)維生素 C,反而會(huì)增加維生素C的損失,必須要等到蔬菜完全冷卻后,再蓋保鮮膜,才能起到保護(hù)維生素 C的作用.實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)十分有趣的現(xiàn)象,保鮮膜對(duì)維生素C的保護(hù)作用也是因“菜”而異的,比較而言,韭黃、萵苣葉較容易保鮮,而刀豆、黃瓜、蘿卜則不宜久留.
保鮮膜有什么作用?
主要是保鮮的作用,還有就是隔離不會(huì)串味,使食物蔬菜保持原味和新鮮
保鮮膜的具體作用?
從物理角度出發(fā)，保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度，調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，阻隔空氣中的灰塵，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期。因此，不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的保鮮膜大體分為兩類，一類是普通保鮮膜，適用于冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮，也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。因此，消費(fèi)者在使用選擇上要特別注意，分項(xiàng)使用。
此外，使用微波爐保鮮膜時(shí)也須注意：
1.加熱油性較大的食物時(shí)，應(yīng)將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，不要使二者直接接觸。因?yàn)槭澄锉患訜釙r(shí)，食物油可能會(huì)達(dá)到很高的溫度，使保鮮膜發(fā)生破損，粘在食物上。
2.加熱食物時(shí)應(yīng)當(dāng)用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔，以利于水分的蒸發(fā)，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3.各品牌保鮮膜所標(biāo)注的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10℃左右，微波爐內(nèi)的溫度較高時(shí)一般會(huì)達(dá)到110℃左右，需要長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí)，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。