冰島普洱茶的概述

在我們進入到臨滄市雙江縣以后，就可以發現我們簡直進入到了一個茶樹的王國，因為每個山頭。每片高地上都能見到成片的茶樹。 　即使是公路邊上的高坡低地上，一片片的茶樹也是比比皆是，不過通過與種植普洱茶樹的資深人士探討，她說這種在路邊上的茶樹所采摘的茶葉并非什么好茶葉，因為眾所周知茶葉具有一定的解毒功效，正是因為這個也說明茶葉對于一些毒性物質和重金屬具有很強的吸附能力。 　而生長在馬路邊的茶樹，因為經常有汽車經過，汽車尾氣會對道路旁的茶樹造成一定的污染，因此道路旁邊的茶樹所生長的茶葉都不會是什么好茶葉。而為了能真正進入到冰島茶的野生生長環境，我們一行人在經過了5個小時的山路翻山越嶺后，在體力和精神都已經到達極限之前，終于到達了冰島普洱茶的野生生長基地之一的大中山。在熱情好客的普洱茶農家里我們得到了很好的招待與幫助，隨著與茶農的交流進一步的深入，我們對普洱茶從采摘、殺青、揉捻、日光干燥成曬青毛茶的過程有了一定的了解外，也深深體會到普洱茶的從種植、采摘、加工制作到壓制成餅過程中茶農所付出的辛勤勞動與汗水。 　可以說每一壺清香四溢的普洱茶都是茶農辛勤勞作的體現。讓我們也感覺更加有理由要珍惜要來自我們中國自己的這個茶文化中的一塊瑰寶。下面從普洱茶的采摘、殺青、揉捻到日光干燥等幾個具體步驟來介紹冰島普洱茶的曬青生散茶的制作過程。首先就是冰島普洱茶的采摘。

雖然這次云南冰島普洱茶的種植基地是一次很短暫緊張的旅行，對于普洱茶的很多知識的了解并非全面具體，但是普洱茶在云南這樣的沒有污染，空氣清新的高原大山上的生長環境，淳樸勤勞的云南茶農都給我們留下了深刻的印象。雖然市場上出現了很多假冒的普洱茶，不良商人甚至使用緊壓的烏龍茶或綠茶等來冒充普洱茶，在某種程度上敗壞了普洱茶的名聲與口碑，不過俗話說斜不壓正，只要廣大消費者對于普洱茶本身有一個理性理智的認識，真正了解普洱茶的知識與飲用特性，想必仿冒再真的假普洱茶也瞞不過真正愛茶之人的嘴。因此廣大愛茶之人只要多多了解普洱茶的知識，自身對于普洱茶的種類和特點有所了解的話，自然而然地會享受真正的普洱茶的口感與功效。從心底里感受著這歷經千年了時光的普洱茶的歷史與文化，品味著這匯聚了悠久歷史的茶香所帶來的一種厚重與深沉。

冰島茶的歷史

勐庫冰島（當地人也稱“丙島”）是臨滄市雙江縣著名的古代產茶村，以盛產冰島大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分，冰島村是勐庫茶種的主要發源地。該地產茶的歷史悠久，有文字記載的時間為明朝（1485年前后），而無文字記載的傳說卻早于明。對冰島茶的來歷有不同說法：一為當地土司“版納古茶山引入”說，一為其他地方引入說。

說起現在的冰島，稍稍懂茶的人無人不曉。然而當年勐庫戎氏戎加升建初制所的情形遠非如此，冰島地區地處偏遠，路途艱險，外商很少來這兒收購茶葉，茶葉也賣不出高價，后來冰島村壩卡的初制所被一把火燒毀，來這里收茶的人更是越來越少。

雙江縣里的領導看到戎加升將其他初制所恢復的很好，便找到他，希望他承包被大火燒毀的冰島壩卡初制所。早在小時候，戎加升的父親就經常跟他講冰島古茶山是勐庫大葉種茶的發源地，茶樹有幾百年的歷史，在古代是傣族土司的特供茶，計劃經濟時期，冰島村因為產量少沒有得到足夠的重視，那時候冰島茶一斤鮮葉才賣到8毛錢，但是他十分的堅定冰島茶的品質。出于領導的信任和心中的理想，他承包了這個小小的初制所，這也是改革開放后冰島第一個私人初制所。

來到冰島，他給每一戶村民交上了醫療保險，村里也通上了電，他自己出資158萬修建了通下山的路。現在冰島村的村口還有一塊碑，就是村民們為了感恩這份厚德而修建的。后又申請注冊“冰島”商標，后來商標局裁定，因“冰島”是一個國家名，因此也錯失了“冰島”這個品牌。

因為戎加升的努力，把冰島這塊隱藏在大山中的這塊璞玉帶給世人，讓臨滄雙江的一個小山頭變成為家喻戶曉的頂級普洱636f707962616964757a686964616f31333361303066茶區。

冰島茶普洱算什么等級

普洱茶的等級是按茶料分的,不是按地方的.