怎么在家做比薩餅
很簡(jiǎn)單的!但是味道不會(huì)像必勝客那樣拉… 面粉2湯勺,一只雞蛋,少許水,少許油(什么油都可以),然后揉成面團(tuán),再搟成圓餅狀,接著在上面涂一點(diǎn)番茄醬,然后在上面撒一點(diǎn)你喜歡吃的原料(如培根,香腸,蔬菜之類的),再在上面撒一些cheese(奶酪,一般超市都有賣(mài)),然后就可以進(jìn)烤箱烤了,180℃烤15分鐘左右(奶酪化了就差不多了),很快就可以吃了!味道還可以拉!
比薩餅怎么做。
比薩餅主料：面粉輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑做法：1、將奶粉、黃油放進(jìn)面粉中活好，省2個(gè)小時(shí)；2、將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片；3、在煎盤(pán)上倒少許油，將面團(tuán)放入盤(pán)中按成一個(gè)中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲；4、將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘后即可。下面還有一種做法：準(zhǔn)備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。調(diào)料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等第一步和面，將少量黃油加熱搞化，與一個(gè)雞蛋和少量自發(fā)粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最后弄成兩個(gè)面團(tuán)，放置20分鐘發(fā)酵。第二步等面發(fā)酵的時(shí)候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊盤(pán)里均勻涂上少許橄欖油，將面團(tuán)搟平放進(jìn)考盤(pán)，因?yàn)闆](méi)有圓盤(pán)，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。第三步抹上比薩醬，可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。第四步用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。第五步烤箱預(yù)熱220度，烤20分鐘左右，應(yīng)該在上面蓋一層錫紙，避免上面過(guò)熱把奶酪烤糊。家庭比薩餅的做法1.用雞蛋、牛奶、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽(自己習(xí)慣的口味)加水和面,稍稀點(diǎn)2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用3.醒半小時(shí)面后,把不沾鍋或烤盤(pán)抹層油,把面放進(jìn)去攤薄攤好4.把蕃茄醬濃濃抹一層5.把菜絲(還有肉片)撒上6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個(gè)人認(rèn)為:多了好吃)7.撒上胡椒粉8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太費(fèi)電，250度也要10多分鐘呢）“Pizza”，即比薩餅是意大利的著名食品。凡到過(guò)意大利的人，一定要品嘗一下比薩餅。剛從紅通通的爐膛里烤出的比薩餅，色鮮、味濃、外焦里嫩、香氣誘人。關(guān)于比薩餅的來(lái)歷，人們一般認(rèn)為它于公元1600年誕生在那不勒斯。傳說(shuō)，當(dāng)?shù)赜幸晃荒赣H，因家里貧困，只剩下一點(diǎn)點(diǎn)面粉，正在為給孩子做點(diǎn)什么東西吃而發(fā)愁。鄰居們得知后，湊來(lái)了一點(diǎn)西紅柿和水牛奶酪。這位母親就將面粉和成面團(tuán)烙成餅，將西紅柿切碎涂在上面，再把水牛奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。如今比薩餅為世人所喜愛(ài)。
怎樣制作比薩餅
比薩餅制作方法
一、和面：
用溫牛奶適量（40℃左右為宜），加入酵母適量（若欲快速發(fā)酵，需多加一些）。攪拌均勻后，加入面粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些,和好發(fā)酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二、備料：
1． 調(diào)味品：蕃茄沙司、沙拉醬（不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替）、奶酪絲或奶酪小丁。
2． 蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、制作：
面發(fā)酵好后，預(yù)熱平底鍋，鍋底鋪植物油一薄層，將發(fā)好的面平攤在鍋底上，面餅上再淋少許植物油，加蕃茄沙司一層，沙拉醬（或甜面醬等）一層（根據(jù)自己的咸淡口味決定），再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可
比薩餅怎樣做！謝謝
火腿比薩餅材料面粉，牛奶1袋，雞蛋1個(gè)，酵母，白糖1勺，食鹽半勺，食用油，黑胡椒粉，番茄醬，火腿，胡羅卜，辣椒，洋蔥，芝士1、把酵母和牛奶放在1起，攪拌均勻，放置35分鐘后加入面粉、雞蛋、白糖、食鹽，將面揉好了放在1旁發(fā)酵，待面粉松軟了，就能夠準(zhǔn)備做了。我是頭天晚上和的面，第2天中午做的。2、把火腿、胡羅卜、辣椒、洋蔥、芝士切成絲。3、炒鍋加入食用油，把步驟（2）的食材放進(jìn)去炒，加入食鹽和黑胡椒粉進(jìn)行翻炒，炒熟后盛出備用。4、面粉發(fā)好后略微揉1下，搟成薄片，不要太厚了，太厚不容易熟，攤在平底鍋上，用手按均勻。并在面餅上用牙簽或叉子叉上小孔，以方便入味。把番茄醬均勻的抹在搟好的面餅上。5、起火，平底鍋上加食用油，把面餅放在鍋上加熱兩3分鐘后，把炒好的各種絲放在面餅上，掌握好火候，用中小火加熱，隨時(shí)旋轉(zhuǎn)面餅。6、10分鐘左右比薩就做好了。也能夠視察挨著平底鍋的那邊的餅的色彩是不是變黃，等到色彩變黃了，比薩也能夠出爐了。做成后的比薩餅，底下是金黃的，上面是酥軟的，味道非常好。
自己如何做比薩餅?
異域風(fēng)情–>比薩餅做法
主料：面粉
輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法：
1、 將奶粉、黃油放進(jìn)面粉中活好，省2個(gè)小時(shí)；
2、 將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片；
3、 在煎盤(pán)上倒少許油，將面團(tuán)放入盤(pán)中按成一個(gè)中間薄邊緣厚的圓餅，用*子均勻的在
餅上扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲；
4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘后即可。
下面還有一種做法：
準(zhǔn)備材料 比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調(diào)料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步 和面，將少量黃油加熱搞化，與一個(gè)雞蛋和少量自發(fā)粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最后弄成兩個(gè)面團(tuán)，放置20分鐘發(fā)酵。
第二步 等面發(fā)酵的時(shí)候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊盤(pán)里均勻涂上少許橄欖油，將面團(tuán)搟平放進(jìn)考盤(pán)，因?yàn)闆](méi)有圓盤(pán)，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步 抹上比薩醬，可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
第四步 用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。
第五步 烤箱預(yù)熱220度，烤20分鐘左右，應(yīng)該在上面蓋一層錫紙，避免上面過(guò)熱把奶酪烤糊 。
比薩餅怎么做?
1、面粉中加入黃油、少許糖、鹽.酵母和好,醒1個(gè)多小時(shí) 2、鮮蝦去殼和蝦線,加入料酒、鹽、蔥段和姜片腌制,小紅果一切二,放到火上加熱至粘稠 3、洋蔥切成圈、口蘑切片、臘腸或香腸切丁、青椒切絲 4、較深的圓盤(pán)(微波爐專用)中抹油(邊邊角角都要抹到) 5、面團(tuán)放入盤(pán)中按成一個(gè)中間略薄邊緣厚的圓餅,用叉子(或牙簽)在面上均勻的扎滿小孔,放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí) 6、用番茄沙司和熬好的小紅果鋪底,上面放上一層乳酪絲,再放洋蔥圈、口蘑片、臘腸丁、蝦仁、青椒絲 7、放入微波爐中加熱 圖片上的是我自己做的,但是我手機(jī)像素有限,請(qǐng)見(jiàn)諒!而我爸爸媽媽吃不慣奶酪,我就沒(méi)有放奶酪絲!
比薩餅怎么做
蘋(píng)果比薩餅 原料:黃香蕉蘋(píng)果500克,牛奶,蛋黃,火腿,芝麻各50克,食用油,雞精,精鹽,胡椒粉,淀粉,面粉各適量 做法:1將蘋(píng)果去皮去核切成塊,上籠蒸熟(15-20分鐘)碾碎成泥. 2火腿切成細(xì)末;蛋黃蒸熟碾成粉. 3將蘋(píng)果泥,蛋黃粉加入牛奶,火腿末,淀粉,面粉,芝麻,調(diào)成蘋(píng)果糊. 4坐鍋點(diǎn)火放油,油熱至六成時(shí),用勺子把蘋(píng)果糊攤?cè)脲佒谐赏肟诖笮?逐個(gè)煎至兩面金黃色即可. 特點(diǎn):色澤焦黃,香脆軟嫩,味道獨(dú)特.
怎么做比薩餅啊
簡(jiǎn)易Pizza制作過(guò)程 材料:吐司面包、黃桃、紅椒、芝士. 步驟: 1、吐司切片,黃桃切片、紅椒切成圈狀,芝士切丁. 2、吐司擺最下層,黃桃鋪于吐司上面,放一個(gè)紅椒圈在中間點(diǎn)綴,上面灑上芝士丁. 3、烤箱預(yù)熱150度,烤制10分鐘即可. 特點(diǎn):奶酪的香醇,水果的甘甜,再加上吐司的香脆,呵呵,口感超級(jí)好哦!
比薩餅怎么做？急急急！！！
平底鍋?zhàn)霰人_餅的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：精品主食
平底鍋?zhàn)霰人_餅的制作材料：
主料：奶酪,黃油,面, 泡打粉, 青豆,火腿,西紅柿醬,西紅柿 （可以選擇自己喜歡的海鮮,蘑菇,蔬菜隨便放）
教您平底鍋?zhàn)霰人_餅怎么做，如何做平底鍋?zhàn)霰人_餅才好吃1.把面粉加上泡打粉活好，要按說(shuō)明添加！醒30分鐘。注意面不要活得太硬。
2.平底鍋里要抹上一層黃油，有點(diǎn)水也不要緊，（看圖上好像看不到水，其實(shí)是有的啊大約也就是 2小勺吧）
3.面搟好放入平底鍋，涂上一層西紅柿醬，中間要薄點(diǎn)（防止做好后有太多的水份會(huì)很滑） ，我喜歡把邊上圖厚些。
4、然后在上面灑上所有的材料，要一層層的來(lái)，奶酪放得多了就會(huì)有好多絲拉出來(lái)。蓋上鍋蓋，用最小的火烤15-20分鐘就可以了！
如何制做比薩餅?
家庭比薩餅的做法 1.用雞蛋、牛奶、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽(自己習(xí)慣的口味)加水和面,稍稀點(diǎn) 2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用 3.醒半小時(shí)面后,把不沾鍋或烤盤(pán)抹層油,把面放進(jìn)去攤薄攤好 4.把蕃茄醬濃濃抹一層 5.把菜絲(還有肉片)撒上 6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個(gè)人認(rèn)為:多了好吃) 7.撒上胡椒粉 8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太費(fèi)電,250度也要10多分鐘呢)