白茶茶餅應該怎么保存？
眾所周知，白茶是一種可以長期保存的茶葉，且保存的時間越久，藥用價值和保健價值就越高，但是前提是保存的方式要正確。白茶茶餅屬于緊壓茶，是白茶中的一種，那大家知道白茶茶餅應該怎么存放嗎？不知道的話下面我們就來了解一下吧！
白茶茶餅保存方法
1、生石灰存放
生石灰存放，茶罐里的包裝要密封好，避免被生石灰的味道影響，生石灰袋隔兩個月更換一次。
2、木炭存放
把白茶餅放在茶罐里面，用小布袋裝木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月換一次。
3、罐子存放
白茶餅茶葉放在茶葉罐是可以預防茶葉壓碎，選擇紙罐，錫罐，鐵罐合適，密封性好。
4、冷藏
少量的可以存放在冰箱，冰箱的溫度在5攝氏度適合。
5、暖水瓶存放
暖水瓶是新買的，可以把白茶直接放進去，保存的效果比較好，可以用來存放白毫銀針。
存放注意事項
1、密封儲存
白茶的自然陳化來自于茶葉內物質自然轉化，因此必須儲存在密封的容器內，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。
2、避光儲存
光線會讓茶葉表面氧化，影響口感。
3、在常溫下儲存
白茶無需在冷藏條件儲存，同時也要避開北方冬天的暖氣片。
4、在無異味的地方儲存
茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。
5、在干燥的地方儲存
只有干燥度低的茶葉才能長時期儲存而不會變質，所以也要避免茶葉受潮。
以上就是保存白茶茶餅的方法，綜上所得，白茶茶餅雖然是緊壓茶，但是對于保存的要求并沒有與散茶有多大的區別，依然是有著嚴格的要求，所以建議大家在保存白茶茶餅的時候一定要注意方式方法！
普洱茶的保存方法
受“普洱茶越陳越香”輿論的影響,許多人喜愛存放普洱茶.存放普洱茶最好選擇緊壓茶. 普洱茶的存放比較容易,一般情況下,只要不受陽光直射和受潮,在干燥、無光﹑通風、無雜味、異味的環境里放置即可.有條件的,可以將熟茶放在干凈、無異味并且透氣性好的大陶罐里,幾年內茶氣不會消散.
普洱茶餅怎么儲存最好？在什么條件下儲存呢？
據普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經過人工發酵工序，把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產生后發酵，儲存時間越長，茶質越醇。而通過加溫渥堆技術在一定溫度、一定濕度下使茶葉發酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。熟茶的發酵已經定性，儲存時間長短不會改變茶質本身。其次，要辨別儲藏位置。
1、必須在干倉陳化 干倉不會發霉，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。”茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕”?！恫桎洝匪?蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環境中后發酵存放；濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境加速陳化。 2、溫度不可驟然變化 倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉變為熟普，此種情形在香港的茶庫時有發生。 3、避免雜味感染 茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應力求貯放環境清潔無雜味。”喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著；”喜清涼而惡蒸郁。喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著；”茶性淫，易于染著。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。《茶解》明?羅廩。 4、利用竹箬包裝 “茶須筑實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式，有助于普洱茶于后發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。5、注意茶齡壽命 普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速后發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是。”湯有色，但茶味陳化、淡薄”。
普洱茶最好的保存辦法?
的確，普洱茶從不苛求安身之所?？梢园簿痈邩谴髲B，茅屋小舍也不嫌棄，普洱茶與人是如此親近。或許，隨遇而安就是普洱茶蘊藏的茶性。
茶友愛她，應該考慮給她一個獨立的空間，讓她有自己的私密。否則，長時間與人廝混在一起，難免受異味侵襲。比如：煙味、化妝品的味道、佐料的味道、其它食品的味道等等，都會讓普洱茶失去那份可愛的純真，這是任何茶友都不愿意看到的。
僅有專門空間也是不夠的。普洱茶在收藏過程中要有好的品質變化，還必須有適合的溫度、濕度、氧份，同時，要透氣、通風、避免陽光直射。普洱茶的發酵過程，主要是微生物作用，而這種微妙而精彩的變化，也是需要條件才能完成的?？偟耐獠織l件是溫度、濕度、氧份?？傊娣牌斩栌形妩c必須注意：
1.不可曬到陽光，味兒會帶有不佳酸味。
2.不可有外來水入侵，除了后轉化太快外，更可能水中有微生物而產生異菌發酵，產生不佳質變。
3.不可有異味竄入，產生不佳氣味。
4.盡量單一茶品趁放，以免難掌握狀況。
5.一次取茶足量，不要經常碰動以免難掌握狀況。
對家常普洱茶來說，存放的環境要求很簡單。只要不受陽光直射或雨淋，環境清潔衛生，通風無其它雜味異味就行。
不過，如果是存放上上品的陳年普洱茶，要求就會稍高些，需要恒溫、恒濕、不見光、無雜味。上上品之陳年普洱茶，除茶材與制作講究外，更要有和緩的后發酵存藏。存茶者皆知，適當的溫度與濕度對茶的重要性，但卻常忽略了穩定的溫度與濕度更有助于和緩的后發酵，光線當然也不能被輕視。
存放容器也應該針對普洱茶的茶性選擇。普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同，普洱茶不需要隔絕空氣，相反普洱喜好通風干燥的環境，所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中。在家可把即將要喝的普洱茶拆去包裝，整塊或用普洱刀小心將其開松成小片，用宣紙或無味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
普洱茶保存的一些準則：
一、生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。
二、放放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。
三、住公寓有品茗間，可放茶。不要用除濕機或是冷氣機吸干茶的水分，應以自然溫度存放最佳。
四、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大，要小心!
五、茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶甕。
六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜；陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶甕轉茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強也不宜放茶。補充：
普洱茶的存放方式多種樣，實際上只需要將茶品放置在干燥通風處即可。一般不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱里，不要放在密封、真空罐，更不要將茶品裝箱置放固定不通風處，越陳越香需放在干凈的處所。
熟的普洱茶餅如何存放和沖泡？
普洱茶沖泡基本步驟： 1.備具準備好茶具及普洱茶。 2.溫壺滌具茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用，同時可以滌具。 3.投茶將普洱茶小心置入壺中。 4.潤茶沸水置入壺中，快速倒去以喚醒茶葉。 5.沖茶浸潤根據實際情況掌握沖泡時間。 6.分茶壺中的茶葉先過濾于公道杯中，同時保持茶湯均勻，再分別均勻的分入小杯中。 普洱茶沖泡水溫：100℃沸水。 置茶量：茶水比例為（1克:50克），或置茶量為容器容量的2/5左右。 沖泡器具選擇： 紫砂壺（最佳）由于普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。 蓋碗杯（最常用）由于蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿。品茶：茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯游過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。
普洱茶存放問題
一般說來，只要不受陽光直射、陰涼通風，遠離其他氣味濃厚的物品或環境，例如香皂、蚊香、樟腦丸、廚房、衛浴等即可。如果普洱茶的陳放數量較多，不妨撥出一個小房間，擺上除濕機、溫度計，定期翻堆。目前較廣為茶客采用的是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內，有包裝者最好退除，以利陳化，缸口則以木板、棉布覆蓋，使其通風、不落塵、不進異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個微形茶倉，安排一個適合茶菌生長的環境，讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上，且讓新茶的茶氣刺激老茶，達到新舊并新，陰陽互補的效果。
此外，對于即將飲用的茶餅，老茶客們另有一套“茶氣調和法”：將茶餅整片拆為散茶，置入半斤、一斤裝的陶罐中（勿選不透氣的金屬罐），靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透，中央氣強。經過上述“茶氣調和法”處置后，即可讓內外互補，享受到較高品質的茶湯。
參考資料：http://teaconner.com/hphtml/?thread-309.html
請茶藝高手支招！餅裝普洱茶怎么喝?。吭趺幢４妫?/h2>
如果想長期保存，只要把茶餅放在干燥、沒有異味，沒有陽光直射的地方就可以了。
如果想品飲，用茶針或者茶刀把餅體撬開，如果家里沒有的話，用無刃的水果刀也可以。撬散之后，就可以用正常的功夫茶泡飲方法來喝了。以120cc~200cc的紫砂壺或者瓷蓋碗舉例，每次投茶量在5~7克，加入沸水，第一泡洗茶，時間控制在5秒以內，第一泡不喝，倒掉。然后再次注水，浸泡時間可以控制在10秒左右出湯，如果喜歡喝濃一點就多泡一會，通常普洱茶很耐泡，正常都可以泡到十泡以上。
撬散開的茶餅，可以用紫砂罐保存，或者放在普通的茶葉罐里面。值得注意的是，普洱茶是可以在后期的保存過程中，不斷的緩慢發酵，口感也會越來越好，所以在保存普洱茶的時候，盡量不要使用密封器皿，因為在隔絕空氣的地方，普洱茶的后發酵過程會大大的減慢。
夏天普洱茶怎么儲存？
一、保持通風
夏季悶熱，儲存茶葉的環境應保持通風，保證氣溫穩定。新鮮的空氣有利于茶葉中微生物的繁衍，也是茶葉陳化的保證。
二、防止異味
普洱茶極易吸附環境中的味道，如果沒有密封包裝，可借助一些器皿，防止茶葉串味，影響普洱茶品質。
三、避免陽光直曬
夏季的紫外線較強，茶葉不宜儲存在日光照射的地方。茶葉中含有大量的葉綠素、氨基酸等多種物質，如遇陽光照射，會使其破壞及弱化茶葉的品質，還會使茶葉產生異味。
四、避免高溫、低溫
普洱茶的儲存環境溫度應適宜，盡可能保證存茶環境溫度在18~25℃。長期處于高溫或低溫狀態下的茶葉，會加速茶葉口感軟化，另其茶性散失；如若氣溫過低，亦會抑制普洱茶中的活性酶生長，導致茶葉不能更好地轉化。普洱茶不適合放入冰箱存放，可以利用空調、風扇等室內環境降溫儲存，才能很好地保證普洱茶的品質。
五、保證干濕度
夏季多雨水，易導致存茶環境的相對濕度增加，茶葉容易滋生霉菌，影響茶葉品質，這時候可放置無異味的木炭來吸附空氣中的濕氣；相反，過于干燥的存茶環境，不利于茶葉后期的轉化，可在存茶間放置一小盆水，增加空氣濕度，保證茶葉口感。
如何在家里存放出好的普洱茶來
1、溫度
應將其存放在20℃~30℃之間的環境中，高溫的環境不利于保存。
2、濕度
保持濕度小于75%，通風陰涼的環境，潮濕的環境容易造成霉變。
3、要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
普洱茶的最佳保質期636f707962616964757a686964616f31333431346439只有10年左右，只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，品質才會朝更好的方向轉化。如果起初質量未達標，或者后期儲存不當，不論存放多久品質都不會好。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經變質建議不要喝了。
擴展資料
普洱茶隔年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開水，10~20秒鐘后把水倒掉，這樣不僅濾去了茶葉的雜質，還能使后續泡出的茶湯更加香醇。
沖泡時也要用開水，茶葉和水的比例為1∶30，普洱生茶耐泡，可以連續泡10次左右，熟茶次數少些，具體情況與泡茶的量、出湯時間有關。
普洱茶多為壓緊型，第二泡時茶葉往往沒有完全展開，所以精華要從第三泡開始，一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候。
如果是陳年茶磚、茶餅，應先用茶刀取下部分茶葉，通風放置兩星期再沖泡味道更好。
參考資料來源：人民網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易霉變
請教一下普洱茶餅長期儲存方法.
普洱茶的貯存方法很簡單:通風、透氣,干燥、無異味既可.因為普洱茶的后發酵是指在有一定空氣濕度和溫度的情況下自然緩慢后發酵.茶葉中所含的茶多酚慢慢轉化成茶湯滋味的甘醇潤滑.也就是茶葉陳化的過程.